10 Tempat Banh Mi Terbaik di Hanoi, Vietnam

Segar, flavoursome, dan sangat memuaskan, bánh mì adalah ide bagus setiap saat, siang atau malam hari. Sandwich Vietnam ini telah mendapatkan popularitas dunia dalam beberapa tahun terakhir, tetapi di mana lebih baik untuk menikmatinya daripada di ibu kota negara itu? Baca terus untuk mengetahui di mana yang terbaik dari yang terbaik dapat ditemukan di Hanoi.

Asal usul bánh mì dapat ditelusuri kembali ke piring sarapan bergaya Prancis yang populer selama era kolonial Vietnam. Baguette berkerak, daging olahan, acar sayuran dan pate disajikan secara individual hingga akhir 1950-an. Bánh mì modern diciptakan di Saigon ketika keluarga Le, pengungsi dari utara dan pemilik sebuah restoran kecil di Distrik 3, mulai memasukkan bahan-bahan ke dalam baguette sehingga makanan dapat dinikmati saat bepergian. Mereka juga meningkatkan rasio sayuran dengan daging untuk membuat sandwich yang jauh lebih terjangkau. Perubahan-perubahan sederhana ini terbukti revolusioner, mengarahkan bánh mì untuk berpuasa menjadi ongkos sarapan jutaan. Saat ini, gerobak gerobak m ub ada di mana-mana di seluruh Vietnam. Untuk yang terbaik di Hanoi, pergilah ke salah satu dari yang berikut ini.

Trem Banh Mi

Toko Sandwich, Warung Makanan, Vietnam

Salah satu tempat sandwich paling terkenal di Hanoi, Bánh Mì Tram memuaskan pelanggan yang lapar setiap hari dengan bánh mì yang didekonstruksi. Baguette dan isinya disajikan secara terpisah, diserahkan kepada pelanggan untuk memutuskan apakah akan membuat sandwich mereka atau menikmati bahannya sendiri. Ini juga terkenal dengan saus khasnya, yang telah mencapai status legendaris di ibukota. Toko telah mempertahankan popularitasnya selama lebih dari 20 tahun dan tidak menunjukkan tanda-tanda melambat; bangku plastik hanya akan kosong setelah waktu penutupan.

Bami An Bread

Toko Sandwich, Vietnam

Staf di restoran kecil yang menggemaskan ini akan membuat Anda merasa seperti di rumah karena mereka menyajikan benang babi yang sangat baik. Daging babi parut kering ini memiliki tekstur lembut seperti kapas dan merupakan bahan populer dalam masakan Vietnam. Terletak di kawasan tua Hanoi yang indah, Bami An Bread memancarkan pesona dengan menu-menu tulisan tangannya dan interior yang nyaman. Ada banyak smoothie dan jus yang ditawarkan untuk menemani sandwich yang lezat, atau beberapa gelas bir jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih kuat.

Banh My Duc Long

Toko Sandwich, Turki, Vietnam

Tidak persis seperti toko tradisional Anda, Duc Long menawarkan sandwich yang merupakan perpaduan antara makanan pokok Vietnam dan kebab Turki. Gaya sandwich ini telah menjadi populer di seluruh Hanoi tetapi Duc Long tidak diragukan lagi yang terbaik. Setiap baguette diisi penuh dengan daging donor daging babi dan acar sayuran, kemudian diolesi dengan saus cabai (opsional, jangan takut) untuk membuat makanan ringan akhir malam yang sempurna.

6/28 Huong Vien

Toko Roti, Vietnam, $ $$

Penggemar chip butty Inggris bersukacita - Hanoi adalah rumah bagi bánh mìs yang diisi dengan kentang goreng, yang dikenal sebagai bánh mì nem khoai . Meskipun mereka sekarang menjadi pemandangan yang cukup umum di ibukota, sandwich asli - dan terbaik - dibuat pada 6/28 Huong Vien untuk siswa yang lapar yang mencari camilan setelah sekolah. Ini mungkin bukan pilihan yang tersehat, tetapi roti lapis yang besar ini adalah makanan yang paling enak. Karbohidrat hanya akan membuat Anda kembali sekitar 20.000 dong (sedikit di bawah satu dolar) dan itu akan mengisi Anda sepanjang hari.

Banh Mi Minh Nhat

Toko Sandwich, Vietnam

Banh Mi Minh Nhat mencapai pengakuan luas setelah pemiliknya, Minh Nhat, memenangkan Vietnam MasterChef pada tahun 2014, dan itu terus berkembang sejak saat itu. Ada empat jenis bánh mìs yang ditawarkan dan masing-masing disajikan dengan segelas es teh dan pisang yang menyegarkan. Terletak tepat di seberang Danau Hoan Kiem, Banh Mi Minh Nhat adalah tempat yang sempurna untuk menikmati sandwich dengan pemandangan.

Banh Mi 25

Toko Sandwich, Vietnam

Antrian yang tampaknya tidak pernah berakhir di luar Banh Mi 25 adalah bukti fakta bahwa itu adalah salah satu tempat paling terkenal di Hanoi. Di dalam, dinding-dinding toko yang kuning cerah dan serakan perabotan kuno yang berwarna-warni menciptakan suasana yang ceria dan ramah. Roti selalu disajikan segar dan hangat, dan berbagai isinya mencakup banyak pilihan vegetarian dan vegan, jadi ada sesuatu yang cocok untuk semua orang.

Banh My P

Toko Sandwich, Vietnam

Restoran ini terkenal karena isian daging sapi panggangnya yang diiris tipis dan dibumbui dengan serai. Terletak dekat dengan danau Hoan Kiem, tempat yang nyaman ini adalah tempat yang sempurna untuk berkumpul dengan seorang bánh mì yang terpercaya di sore hari yang cerah di Hanoi.

Banh Mi Pho Hue

Toko Sandwich, Vietnam

Berhentilah dan tanyakan pada seorang Hanoian di mana menemukan bánh mì yang paling lezat di kota dan mereka mungkin akan mengarahkan Anda ke arah Banh Mi Pho Hue. Toko milik keluarga ini telah melayani bánh mìsnya yang luar biasa sejak 1974, menjadikannya salah satu yang tertua di Hanoi. Sandwich tunggal mereka diisi dengan benang babi dan daging deli, kemudian ditutup dengan saus daging babi. Resep sederhana ini tidak berubah sejak toko dibuka, dan mudah-mudahan itu tidak akan pernah terjadi.

Banh Mi Chay Tran Hung Dao

Warung Makanan, Vietnam, $ $$

Hanoi juga merupakan rumah bagi gabungan vegan bánh mì. Alih-alih daging olahan tradisional dan daging babi, bánh mìs di sini diisi dengan daging tiruan, kacang pate, dan mayo bawang putih vegan. Sandwich yang menggiurkan ini akan menyenangkan vegan dan non-vegan, dan hanya dengan 15.000 dong per sandwich (sekitar setengah dolar), itu juga tidak akan membuat kerusakan besar pada dompet Anda.

Rekomendasi ini diperbarui pada 22 Oktober 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda