Pada siang hari, Makati adalah ibukota bisnis di Filipina. Tapi begitu matahari terbenam dan jam kantor hampir habis, ia mengungkapkan pemandangan kehidupan malam yang ramai dan cakrawala kota Manila yang menakjubkan. Berikut adalah tempat terbaik di Makati untuk bersantai setelah hari yang panjang.

Kurator

Bar, Kontemporer, Fusion, $ $$

Kedai kopi siang dan malam di malam hari, The Curator adalah bar Filipina kedua yang ditempatkan dalam daftar 50 Bar Terbaik di Asia yang terhormat. Tersembunyi di ruang belakang Cyrano Wine Bar, tempat intim yang intim ini memiliki bar yang dibingkai dengan kayu yang diselamatkan dari abad ke-19. Kurator memiliki 'buku hitam kecil' sendiri, yang merupakan daftar pelanggan setia, pilihan minuman dan spesifikasi bagaimana masing-masing koktail dibuat.

ABV

Bar, Kontemporer

Alkohol oleh Volume (atau ABV, seperti yang dikenal oleh penduduk setempat) adalah bar speakeasy yang nyaman di jantung kota Makati. Permata tersembunyi ini dapat ditemukan di dalam restoran burger bernama The Lazy Bastard, bersandar di balik pintu geser kayu yang besar. Lift antik membawa para tamu ke lounge rahasia yang remang-remang dan elegan, yang mengingatkan pada tahun 20-an yang menderu. Begitu masuk, mintalah 'Alkitab' - menu minuman mereka yang sangat luas. Nikmati koktail klasik mereka seperti Hemingway's Daquiri, yang memadukan rum putih, minuman keras maraschino, jeruk nipis dan jus jeruk bali untuk minuman yang menyegarkan. Lester Ligon milik ABV juga terpilih sebagai Bartender of the Year Kelas Dunia Diageo, Filipina .

Tertutup secara permanen

Penthouse 8747

Bar, Kontemporer, $$ $

Lounge yang apik ini terinspirasi oleh The Great Gatsby, dengan perabot lebar Art Deco yang hitam dan emas yang menghadap ke taman Segitiga Ayala yang cantik di bawah ini. Dalam cuaca yang baik, buat reservasi di ruang makan al fresco untuk pilihan koktail buatan tangan. Sangria yang menyegarkan - pukulan yang terinspirasi oleh Spanyol dengan anggur merah, jus jeruk, brendi dan buah cincang - adalah cara yang baik untuk memulai.

Pasar gelap

Klub malam, Kontemporer

Klub bergaya gudang yang trendi ini melayani para pengunjung pesta muda yang mencari malam yang penuh dengan musik dan tarian. Mungkin perlu sedikit usaha untuk menemukannya di dalam kompleks La Fuerza, tapi itu layak untuk perjalanan. Jangan berharap jalannya hits Top 40 pabrik di sini - DJ Pasar Hitam memainkan segalanya mulai dari funk hingga techno dan Afrobeats. Anda akan senang mengetahui ada minuman tak terbatas antara tengah malam hingga 3 pagi. Jika Anda dihabiskan untuk semua tarian itu, bar lounge khusus yang disebut Finders Keepers terdekat adalah tempat yang tepat untuk bersantai. Kemudian luruskan perut Anda di Joe's Meat Shack, wadah pengiriman yang melayani dapur, yang menyajikan hot dog, sandwich steak keju, dan burger.

Royal Club Makati

Klub malam, Kontemporer, $$ $

Dihiasi dengan interior glamor yang sesuai dengan namanya, Royal dirancang dengan sistem cahaya dan tata suara yang canggih yang menjadikan setiap malam produksi penuh di sini. Tempat ini buka tujuh hari seminggu dan membuat orang menari sampai jam 5 pagi, bahkan pada hari Minggu! Klub ini paling baik dinikmati dalam kelompok, menawarkan tamu pilihan bagian VIP di dekat lantai dansa atau menghadap ke seluruh klub di tingkat mezzanine. Pastikan untuk bertanya terlebih dahulu, karena ada malam tema harian dengan beberapa DJ terbaik di negara ini.

Stang Makati

Bar, Kontemporer, Fusion, $ $$

Bar olahraga ini terletak tepat di tengah-tengah Makati, menawarkan TV layar besar yang memainkan permainan liga utama. Bar adalah tempat yang akrab bagi klub motor lokal, dan juga memiliki meja biliar sendiri jika Anda siap untuk pertandingan persahabatan. Bir lokal relatif murah, dengan porsi besar dan enak bar chow (pilihlah steak panggang populer jika Anda lapar). Empat malam seminggu (Rabu-Sabtu), ada musik live dari band rock 'n' roll lokal terbaik di negara ini.

Si Babi Buta

Bar, Kontemporer

Babi buta mengambil namanya dari istilah slang untuk bilah speakeasy selama era Larangan Amerika. Mereka menghargai keberhasilan mereka atas saran seorang konsultan bartender dari Milk & Honey, sebuah bar koktail pemenang penghargaan dengan lokasi di New York dan London. Jika Anda memiliki anggaran untuk cadangan, membuat reservasi untuk malam yang tenang dengan cinta Anda, lengkap dengan musik jazz pengap di latar belakang. Diterangi oleh lilin dan lampu lilin yang redup, Babi Buta menjunjung tinggi kode etik: fotografi kilat dan merokok tidak diizinkan dan suara harus dijaga. Ini juga merupakan tempat yang rapi untuk pergi jika Anda bepergian sendiri untuk beberapa waktu sendirian. Semua tamu harus meminta izin dari bartender jika mereka ingin diperkenalkan ke pelanggan lain untuk mengobrol.

Run Rabbit Run

Bar Koktail, Fusion

Dua pintu merah terang membawa Anda ke tambahan baru ini di sepanjang Poblacion, Makati. Run Rabbit Run menawarkan koktail yang dipengaruhi oleh bahan-bahan Asia Tenggara: minuman khas mereka, 'Jessica Rabbit' terdiri dari bourbon, jeruk nipis, dan lemon oleo saccharum, rosso yang diisi dengan cengkeh dan adas bintang. Namun itu adalah pendapat mereka tentang hidangan penutup Filipina terkenal halo-halo - atau 'campuran-campuran' - yang mencuri perhatian. Secara tradisional, hidangan penutup menyajikan manisan buah atasnya dengan es serut dan es krim ubi ungu. Versi Run Rabbit Run menanamkan rum, bourbon, nektar kelapa, tapioka, dan kacang manis. Cara terbaik untuk memakan ramuan manis ini adalah pergi ke dek atap mereka dan 'campur-campur' menjadi lumpur berwarna-warni: kesenangan mabuk.

Alamat Filipino Pub and Deli

Pub, Filipina, Fusion, $ $$

Alamat adalah salah satu tempat terbaik di Manila untuk bir kerajinan lokal. Bilah yang funky ini membawa 12 bir pada keran yang berubah selama seminggu, mulai dari Gandum hingga IPA Ganda. Untuk melengkapi bir dingin Anda, pilihlah dari berbagai pilihan pulutan Filipina (camilan bir) gurih dan pilihan daging tusuk sate. Yang paling menonjol adalah sinuglaw (daging babi panggang panggang yang atasnya dengan tuna ceviche), atau sayap ayam gaya adobo mereka yang dipasangkan dengan salad pako yang dilengkapi dengan rumput laut, tomat cincang dan telur bebek asin. Ingatlah untuk memeriksa jadwal online Alamat untuk pengambilan sampel band live lokal top.

Wine

Bar Minuman Anggur, Eropa, Kontemporer, $ $$

Dijalankan oleh mantan sommelier, Dr. Wine membawa pilihan 150 jenis anggur yang mengesankan. Bersama dengan istrinya Eva, pemilik Vince Landais mengubah rumah kayu berusia 100 tahun di pusat Poblacion ini menjadi bar anggur yang elegan, dengan meja panjang umum untuk mendorong orang-orang mendapatkan teman baru. Dr. Wine menawarkan beragam keju impor dan potongan dingin gaya Eropa untuk disandingkan dengan minuman mereka. Tim suami dan istri juga memiliki bar koktail di puncak gedung Kartel, yang menawarkan pemandangan Manila yang menakjubkan.

Rekomendasi ini diperbarui pada 29 November 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.