Kopi adalah bisnis serius di Italia. Orang Italia pergi ke bar (karena kedai kopi dan kafe paling sering disebut) hal pertama di pagi hari dan mungkin mengunjungi dua, tiga kali atau lebih sepanjang hari. Di Roma, seperti halnya dengan banyak makanan lainnya, minuman pilihan biasanya un caffè, espresso, atau, jika sebelum tengah hari, mungkin cappuccino. Pastikan semua perjalanan ke ibukota dipenuhi dengan kafein dengan daftar tempat-tempat populer ini untuk menikmati kopi.

Sant 'Eustachio Il Caffè

Kafe, Italia, $ $$

Sebuah lembaga lokal, Sant 'Eustachio telah menjadi kafein bagi orang Romawi sejak tahun 1938. Kafe bersejarah namun sederhana ini memilih kacang dari koperasi di Republik Dominika, Guatemala, Ethiopia, dan Brasil untuk membuat bir mereka. Apa yang membedakan tempat ini adalah metode persiapan yang tidak biasa - jika Anda ingin kopi zuccherato (dengan gula), barista akan melakukannya untuk Anda dengan menambahkan sesendok busa berbusa yang terbuat dari beberapa tetes espresso pertama yang dikocok dengan gula. .

Antigua Tazza d'Oro

Kafe, Italia, $ $$

Didirikan pada tahun 1946, Tazza d'Oro sangat dihormati oleh orang-orang Romawi yang suka minum kopi, yang datang untuk espresso terbaik, cappuccino dan, tentu saja, granita al caffè yang terkenal. Minuman kopi yang sedingin es ini disajikan dengan whipped cream dan memberikan rasa manis berupa kafein dan kalori. Biji kopi panggang, campuran teh, dan barang hadiah lainnya juga dijual. Di luar, bahkan ada mesin penjual otomatis yang mengeluarkan paket kopi 24/7.

Depot Trem

Warung Kopi, Kafe, Italia, $ $$

Sebuah kereta trem antik telah menemukan kehidupan baru di lingkungan Testaccio sebagai kedai kopi yang trendi dan tempat minum larut malam. Tram Depot menyajikan beragam kopi, termasuk yang lebih sulit ditemukan - di Roma, setidaknya - varietas siphon dan dripper, serta koktail, jus segar, smoothie, dan sedikit pilihan kue dan sandwich. Tidak ada ruang untuk dipanggang di kios kecil ini, jadi kopi ini diambil dari Torrefazione Lady Café, produsen artisanal yang berbasis di luar Parma. Tutup selama musim dingin.

Panella

Toko Roti, Kafe, Warung Kopi, Italia, $$ $

Panella terkenal karena roti dan kue-kue artisanalnya - lihat tampilan jendela dari patung adonan rumit yang berbentuk seperti Colosseum dan ikon Roma lainnya - tetapi area tempat duduk outdoor, dihiasi bunga berwarna-warni dan memberi warna, menjadikannya tempat yang menarik untuk dikunjungi. nikmati kopi. Cobalah caffè freddo - kopi dingin, manis yang sedikit lebih lama dari espresso biasa - di salah satu meja tinggi dengan bangku, di mana tidak ada biaya layanan.

Sciascia Caffè 1919

Warung Kopi, Italia, $ $$

Berusia hampir satu abad, Sciascia adalah rumah kopi kuno di lingkungan kerah putih Prati. Panel kayu yang mengilap, karya seni periode, dan mesin-mesin vintage adalah bagian dari pesona dan membantu menjadikan ini tempat yang menggugah untuk memperbaiki kafein. Kopi khas mereka adalah espresso punchy yang disajikan dalam cangkir porselen yang dilapisi dengan cokelat hitam leleh.

Antico Caffè Greco

Bar, Warung Kopi, Italia, $$ $

Dibuka pada tahun 1860, Antico Caffè Greco adalah kedai kopi tertua di Roma dan tertua kedua di seluruh Italia. Gabungan intelektual dan pemikir bebas eklektik telah sering mengunjungi bar bersejarah ini selama bertahun-tahun, termasuk Hans Christian Andersen, Casanova, Keats, Shelley, Mark Twain, dan Orson Welles. Suasana formal dan harga tinggi, memukul angka ganda untuk kopi dan kue yang duduk di salah satu meja antik berlapis marmer. Lebih baik memilih berdiri di bar jika Anda ingin membayar lebih sedikit.

Pasticceria Andreotti

Toko Roti, Warung Kopi, Itali, $ $$

Menawarkan kopi, koktail, makan siang ringan, kue kering, dan bahkan gelato, Andreotti membuat penduduk Ostiense diberi makan dan minum dari fajar hingga senja. Saat ini, dekorasinya cerah dan modern tetapi potret vintage keluarga Andredotti mengungkapkan akar sejarah dari toko kue dan kafe yang dikelola keluarga ini. Kue-kue kecil dan kue-kue, yang dikenal sebagai pasticcini, adalah pendamping yang sempurna untuk kopi dan juga tersedia untuk dibawa pulang. Bahkan, nampan pasticcini yang dibungkus dengan elegan adalah hadiah pilihan orang Italia untuk pesta makan malam.

Faro - Luminari del Caffè

Warung Kopi, Italia, $ $$

Menganggap dirinya sebagai kedai kopi khusus pertama di Roma, Faro tidak seperti bar khas Italia. Pelanggan dapat bersantai di ruang kontemporer ini dan staf dengan senang hati berbagi pengetahuan tentang proses produksi kopi. Di sini, memanggang sengaja ringan dan halus untuk menghindari nada pahit, yang berarti melewatkan gula. Ada banyak pilihan baik dalam metode pembuatan bir (mesin espresso, AeroPress, siphon) dan jenis kacang - pergi untuk campuran rumah atau salah satu kopi dengan harga lebih tinggi dari menu spesial.

Roscioli Caffè

Toko Roti, Warung Kopi, Itali, $ $$

Roscioli Caffè adalah bagian dari kerajaan keluarga Roscioli, yang meliputi restoran kelas atas dan toko roti khusus dengan status seperti institusi di Roma. Berkat penggunaan biji Arabika dari Torrefazione Giamaica Caffè, pemanggang artisanal yang berbasis di Verona, dan minatnya dalam teknik pembuatan bir yang baru untuk orang Romawi, seperti tuangkan dan menyedot, toko kecil ini dengan cepat menjadi terkenal karena kopi berkualitas tinggi. . Nikmati dengan roti isi krim yang dikenal sebagai maritozzo, hidangan khas Romawi.

Caffè Canova-Tadolini

Bar, Restoran, Warung Kopi, Italia, $$ $

Awalnya bengkel dan studio pematung Neoklasik Antonio Canova, Museo Canova-Tadolini sekarang menjadi bagian-museum, bagian-restoran. Meja-meja yang elegan terletak di antara patung-patung marmer, sementara foto-foto vintage, kliping koran, dan dokumen-dokumen asli yang merinci dinding toko yang menarik. Layanan meja curam, jadi nikmati kopi dan kue buatan sendiri berdiri di bar dengan harga sepersekian.

Rekomendasi ini diperbarui pada 23 Juli 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.