Dublin mungkin terkenal karena kekarnya, tetapi cepat dikenal karena kualitas cairan gelap lainnya. Adegan kopi ibukota Irlandia berkembang, dengan generasi baru barista yang penuh gairah, pemanggang dan pemasok biji-bijian berkualitas. Bersamaan dengan itu, budaya kafe telah lepas landas di Dublin dengan pembukaan baru secara teratur di pusat kota dan lingkungan sekitarnya.
Dengan brunch yang menjadi bagian integral dari akhir pekan kebanyakan orang dan secangkir kopi tetap menjadi pilihan utama, kafe sederhana ini menjadi jantung dari tempat makan dan minum di Dublin. Baik Anda memulai hari dengan telur-telur restoratif atau perlu menjemput saya di sore hari sambil menjelajahi kota, salah satu kafe yang dikelola secara independen ini patut dikunjungi ketika berada di ibukota.
Kopi Groundstate
Kafe, Kopi, Makanan Ringan, Kontemporer
Mereka yang menyukai sisi yoga dengan brunch mereka harus melakukan perjalanan ke Groundstate Coffee di Dublin 8. Sebuah kafe di siang hari dan studio yoga di malam hari, tempat yang sibuk ini menyajikan menu sehat yang tidak kompromi dengan rasa. Berfokus pada produk musiman yang bersumber secara lokal, ia menawarkan banyak hidangan vegan yang menyehatkan, seperti kentang manis miso panggang lambat dengan kale Irlandia layu di penghuni pertama, dan makanan penutup vegan, bersama dengan pilihan untuk pemakan daging. Kopi sama baiknya, dengan campuran khusus yang sering berubah. Kafe ini terletak di dalam Segitiga Emas - trio penyulingan dan tempat pembuatan bir yang sangat baik, termasuk landmark Guinness yang bersejarah - menjadikan Groundstate Coffee tempat yang sempurna untuk berhenti sementara sambil berjalan-jalan.
Cinta agung
Toko Roti, Kafe, Irlandia, Eropa, Kontemporer, Kopi, Teh, $ $$
Pinggiran kota Stoneybatter, tepat di utara pusat kota, adalah salah satu daerah paling trendi di Dublin. Meskipun masih mempertahankan keaslian aslinya, dengan chipper yang menyala neon dan pub tradisional, itu juga rumah bagi beberapa bar, restoran, dan kafe terbaik di kota. Love Supreme membuka pintunya pada tahun 2015 dan sejak itu menjadi pendukung lingkungan yang trendi ini. Kecil tapi terang, dengan perabotan minimalis dan dinding putih, kafe ini menawarkan perpaduan khas kacang-kacangan dari pemanggang Koppi di Swedia bersama perlengkapan kopi - termasuk AeroPress, pembuat bir dan kertas saring - untuk pembelian. Pasangkan salah satu kopinya yang halus dengan pastry, pie, atau croissant yang lembut, semuanya dibuat dengan penuh cinta di rumah.
PRESS Café
Kafe, Kopi, Kontemporer, Teh
Makanan lezat, kopi yang luar biasa, dan beberapa sejarah yang menarik dapat ditemukan di kafe yang terletak di Museum Cetak Nasional ini. Terletak di pinggiran kota Beggars Bush yang indah, hanya 10 menit berjalan kaki dari pusat kota Dublin, PRESS Café bertempat di sebuah konservatori yang dipenuhi cahaya yang dihiasi dengan tanaman indoor. Menu sarapan akhir pekan menawarkan hidangan klasik dengan twist, seperti sarapan Irlandia lengkap dengan sourdough dan selai cabai, dan minuman soda (roti Irlandia tradisional) dengan alpukat dan chorizo. Menu makan siang menampilkan berbagai sandwich isi dan spesial yang berubah setiap hari. Setelah Anda makan, pastikan untuk mengunjungi museum, yang menampilkan benda-benda seperti mesin cetak, poster vintage, dan alat tipografi.
Satu Masyarakat
Kafe, Restoran, Kopi, Teh, Irlandia, Italia, Kontemporer, $ $$
One Society terletak di pusat kota utara Dublin, hanya berjalan kaki singkat dari O'Connell Street, salah satu jalan utama kota dan area paling bersejarah. Mampir untuk pick-me-up dengan kopinya, yang terbuat dari kacang yang bersumber dari Roasted Brown, pemanggang independen di County Wicklow. Kafe ini menawarkan menu makan siang dan makan siang singkat dengan segenggam spesial harian. Sorotan adalah daging sapi yang dimasak lambat - bersumber dari peternakan keluarga pemilik - yang disajikan dengan sayuran hijau dan telur rebus saat makan siang dan pada baguette pedesaan dengan salsa verde saat makan siang. Datang sore hari, One Society membuat oven pizza dan menghasilkan pizza tradisional yang indah dengan bahan-bahan lokal.
Temui Aku di Pagi
Kafe, Irlandia, Kopi, Teh, Vegetarian, Vegan, Makanan Jalanan, $ $$
Menemukan tempat yang membuat para vegetarian dan omnivora tersenyum tidak selalu mudah. Mereka yang mengunjungi Dublin tidak boleh melewatkan Meet Me in the Morning, sebuah kafe yang cerah dan berdekorasi jarang di pinggiran Portobello yang rindang, tepat di sebelah selatan pusat kota. Favorit lingkungan ini menawarkan sarapan dan makan siang hari kerja plus makan siang akhir pekan, dengan menu nabati yang dilengkapi dengan sisi non-sayuran berkualitas seperti Gubbeen chorizo dan puding hitam Kanturk, keduanya bersumber dari County Cork. Meet Me in the Morning melakukan kolaborasi dengan pemanggang independen, tetapi jika itu hanya kafein yang Anda cari, pergilah ke kafe saudaranya, Reference, untuk menikmati minuman panas. Namun, jika Anda merasa ingin berlama-lama, bangku di samping pintu adalah tempat yang sempurna untuk menonton orang.
3fe
Kafe, Kopi, Teh, Kontemporer, Irlandia, $ $$
Sering disebut sebagai pusat adegan kopi Dublin yang berkembang pesat, 3fe dengan cepat menjadi lembaga bagi pecinta kopi. Ini memiliki roastery di pusat kota dan memasok banyak perusahaan di seluruh Irlandia dengan kopi berkualitas. Juga, perjalanan ke kafe aslinya di Grand Canal Street adalah suatu keharusan bagi mereka yang menghargai kopi spesial. Ini juga memiliki menu makanan pendek yang berubah setiap minggu tetapi menawarkan favorit perusahaan seperti roti alpukat, chorizo hash, dan sandwich isi.
Clement dan Pekoe
Coffee Shop, Timur Tengah, Eropa, $ $$
Tidak bisa memutuskan antara teh dan kopi? Kafe yang luar biasa di pusat kota ini adalah penyedia kualitas keduanya, plus kafe kombucha buatan sendiri yang dibuat sendiri. Clement dan Pekoe menyediakan lebih dari 50 teh dari seluruh dunia, menyediakan para pecinta teh dengan pilihan rasa klasik yang luar biasa plus campuran daun-daun yang longgar. Mereka yang membutuhkan tendangan kafein yang lebih kuat dapat memilih antara beragam kopi dari pemanggang lokal dan internasional. Jika Anda ingin memperpanjang kunjungan Anda, itu juga menjual berbagai teh dan kopi di tas yang bisa dibawa pulang. Clement dan Pekoe terletak di South William Street, jalur sibuk yang dipenuhi bar, restoran trendi, dan toko-toko vintage.
Dua Fifty Square
Kafe, Timur Tengah, $ $$
Terletak jauh dari jalan utama di pinggiran Rathmines, kafe ini belum tentu yang termudah untuk ditemukan. Tetapi mereka yang pergi mencari akan dihadiahi dengan kopi yang benar-benar baik yang dipanggang di dalam rumah. Bersamaan dengan warna putih rata dan cappuccino Anda yang biasa, ia juga menawarkan minuman khusus seperti AeroPress dan kopi filter V60, kopi es Vietnam, dan affogato. Ada penawaran teh yang ringkas namun menarik, sedangkan menu makanannya mencakup tersangka telur dan pancake, serta kue kepiting, burger halloumi yang lezat, dan tortilla brunch.
Two Boys Brew
Kafe, Irlandia, Mediterania, Kontemporer, Sehat, Kopi, Teh, $ $$
Kemudahan diri Anda dengan lembut hari dengan suasana santai Two Boys Brew dan kopi pilihan. Terletak di pinggiran utara bagian dalam Phibsborough, yang dipagari dengan restoran, pub Dublin tradisional dan bar yang sibuk, kafe lingkungan ini memiliki menu lezat yang dikemas dengan roti sandwich panggang, sup buncis Maroko, dan salad puding ara dan hitam untuk makan siang. Ini terkenal dengan kopi yang diseduh dengan indah dan bangga dalam mendapatkan bahan-bahan lokal, dengan kopi rumahan dari Root & Branch di Belfast dan banyak pemasok lain yang terdaftar di menunya.
Café Kue
Kue & Roti, Kafe, Irlandia, Inggris, Teh, Makanan penutup, $ $$
Pergilah ke The Cake Café jika buku yang bagus dan secangkir kopi adalah ide Anda tentang surga. Masuk melalui The Last Bookshop, dan dapatkan bacaan yang baik sebelum keluar ke teras belakang. Sejumlah kursi dan meja berwarna cerah tersebar di luar, sementara di dalam, ada sekitar selusin meja. Ini menyajikan kopi yang luar biasa, brunch yang lezat, dan ya, banyak kue buatan sendiri - spons klasiknya adalah favorit lokal, sedangkan cokelat dekaden dan kue kekar Irlandia berpasangan sempurna dengan espresso yang kuat. Pilihan barang yang dipanggang berubah setiap hari, dan Anda dapat menaikkan taruhan dengan teh sore yang manis dan gurih yang dipadukan dengan segelas anggur bersoda.
Artikel ini adalah versi terbaru dari sebuah cerita yang dibuat oleh Kate Phelan .
Tinggalkan Komentar Anda