Sebagai kota terbesar di New Mexico, Albuquerque memiliki latar belakang beragam budaya yang kaya akan sejarah. Albuquerque juga rumah bagi banyak restoran berkualitas tinggi - di sini adalah 10 restoran terbaik di kota.

The Grove Café & Market

Kafe, Pasar, Restoran, Amerika, Kopi, Vegetarian, $ $$

Dibuka pada tahun 2006 oleh duo suami-istri, Jason dan Lauren Greene, The Grove Café and Market menyajikan sarapan dan hidangan makan siang Amerika untuk pengunjung yang lapar mulai hari Selasa hingga Sabtu plus menawarkan brunch pada hari Minggu. Berfokus pada bahan-bahan berkualitas tinggi, yang mencakup daging organik dan berkelanjutan dari pemasok lokal, restoran yang hidup ini menciptakan sejumlah hidangan yang menyenangkan mulai dari salad, sandwich, hingga camilan manis. Sorotan meliputi telur rebus sempurna dengan pilihan daging, asparagus atau Parmesan; panekuk dengan buah segar dan creme fraiche atau roti kalkun dengan havarti, tomat, dan mustard gandum utuh pada roti gandum. Dengan beberapa pilihan vegetarian, Grove Café dan Market akan menarik bagi semua orang.

Milik Elaine

Didirikan pada 2013 di daerah Nob Hill, Elaine's menawarkan santapan mewah dengan suasana yang kausal dan elegan, menampilkan masakan Amerika modern yang dipenuhi dengan citarasa lokal. Tim kuliner, yang dikepalai oleh koki eksekutif Andrew Gorski, mencari bahan-bahan yang paling segar dari pemasok lokal, mengubah menu sesuai dengan penawaran musiman yang istimewa. Dalam interior yang apik lengkap dengan karya seni kontemporer, pengunjung yang cerdas dapat mencicipi beragam item yang lezat. Sorotan baru-baru ini termasuk gnocchi Paris dengan chard Swiss, artichoke, tomat, dan keju kambing dan kaki domba yang lezat disertai dengan bubur jagung dan jamur chanterelle. Elaine's juga menawarkan kepada para tamu daftar anggur yang mengesankan, yang menampilkan varietas nasional dan internasional.

Elaine's, 3503 Central Ave. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 433 4782

El Modelo

Restoran, Meksiko, Makanan Cepat Saji

Sebuah makanan pokok di kancah kuliner Albuquerque sejak 1929, El Modelois sebuah restoran kasual - terutama tempat takeaway - yang mengkhususkan diri dalam masakan Meksiko. Berawal dari bisnis tortilla yang beroperasi dari satu kamar di sebuah rumah sederhana, El Modelo sekarang melayani sejumlah barang lezat dari taco dan tamale hingga enchilada, yang semuanya merupakan buatan sendiri. Hidangan yang sangat populer termasuk piring Meksiko - yang menyediakan kesempatan bagi pengunjung untuk mencicipi tamale, taco, enchilada, nasi, kacang refried, iga, dan keripik kentang - dan sopapilla isi dengan kacang refried, keju, selada, dan chorizo ​​Chili. Buka setiap hari, El Modelo juga menawarkan tamu sarapan yang lezat, termasuk burrito dengan telur, kentang goreng, chorizo, kacang refried, keju, dan cabai hijau.

Restoran Frontier

Restoran, Amerika Selatan, Amerika

Sebuah lembaga Albuquerque yang sangat dicintai sejak tahun 1971, Frontier Restaurant menyajikan makanan Amerika dan Meksiko Baru untuk pengunjung yang lapar tujuh hari seminggu, mulai jam 5 pagi, hingga jam 1 pagi. Berlokasi nyaman di dekat Universitas New Mexico, lokasi Frontier Restaurant menjadikannya tempat yang sempurna bagi siswa yang ingin mengisi sesi belajar larut malam mereka. Dalam ruang yang dipenuhi budaya, lengkap dengan karya seni - banyak yang mewakili John Wayne - oleh seniman lokal dan nasional, para tamu dapat menikmati sejumlah hidangan lezat dengan highlight khusus termasuk sarapan burrito dengan telur, kentang goreng, keju hash, keju cheddar, dan cabai hijau dan burger Duke City dengan bacon, double green chile, dan double cheddar. Restoran ini juga terkenal dengan roti gulung manis, yang wajib dimiliki oleh siapa pun yang menginginkan camilan manis.

Panaderia Mahkota Emas

Kue & Roti, Kafe, Anggur, Amerika, $ $$

Dianggap sebagai 'toko roti lingkungan kuno', Golden Crown Panaderia yang dimiliki dan dioperasikan keluarga ini mengkhususkan diri dalam penawaran manis dan gurih dengan penekanan pada rasa New Mexico. Terletak di daerah Kota Tua, tempat ini pasti akan menarik bagi berbagai selera dengan pilihan makanan yang dipanggang, pizza, dan sandwich. Beberapa suguhan manis yang tersedia bagi para tamu untuk dinikmati mulai dari favorit biskuit New Mexico yang terkenal secara lokal - termasuk biskuit jagung biru, bebas gula, cokelat, dan cappuccino - dan empanada dalam beberapa persembahan buah. Bagi mereka yang ingin mampir untuk makan malam, cobalah pizza vegetarian dengan jagung biru atau kerak hijau atau memilih sandwich kalkun dan Swiss pada pilihan roti yang baru dibuat. Pastikan untuk mengambil sepotong roti 'Roti New Mexico Hijau Asli', yang dihiasi dengan penggambaran seekor anjing hutan yang melolong.

Guava Tree Café

Kafe, Restoran, Amerika, Karibia, Kopi

Dibuka pada 2010 oleh Maricarmen Pijem dan Diego Barbosa, Guava Tree Café adalah restoran yang nyaman dan intim yang menyajikan masakan yang terinspirasi oleh cita rasa Amerika Latin dan Karibia. Terletak di Nob Hill, kafe ini memiliki suasana yang meriah dan menu lezat dengan tersedia hidangan gurih dan manis, termasuk spesialisasi vegetarian. Sorotan gurih termasuk sandwich Cubano dengan babi panggang, ham manis, keju Swiss, acar dan mustard pada roti Kuba dan arepas yang lebih tidak biasa - roti tepung jagung diisi dengan bahan-bahan kemudian dipanggang. Untuk cita rasa khas Amerika Latin, cobalah arepa machilla yang diisi dengan kacang hitam, pisang manis, sayuran panggang, dan keju fresco. Bagi para tamu yang ingin memuaskan hasrat manis mereka, cobalah leches tres dekaden, kue bolu yang dibuat dari resep yang mencakup tiga jenis susu dan krim.

Jennifer James 101

Kantin, Restoran, Amerika, Kontemporer, $$ $

Didirikan pada tahun 2008 oleh Chef Jennifer James - semi finalis untuk James Beard Award untuk Best Chef: Southwest - Jennifer James 101 yang eponymous adalah perusahaan santapan yang menyajikan masakan Amerika Baru dari hari Selasa hingga Sabtu. Tujuan di restoran ini adalah untuk mengambil bahan-bahan sederhana dan mengangkatnya menjadi sesuatu yang benar-benar istimewa, yang terus dilakukan oleh tim kuliner. Menampilkan lingkungan yang hangat dan mengundang, para tamu dapat menikmati hidangan musiman yang lezat, termasuk kentang buncis yang disajikan dengan dua saus celup; tuna panggang dengan nasi merah goreng wijen, sayuran hijau, dan acar prem dan diakhiri dengan lemon pot de crème dengan whipped sweet cream. Dengan penawaran vegetarian dan bebas-gluten, restoran yang menarik ini akan menyenangkan selera bahkan pengunjung yang paling cerdas sekalipun.

Tertutup secara permanen

La Salita

Restoran, Meksiko, Amerika, $ $$

Menyediakan makanan asli Meksiko kepada penduduk setempat sejak tahun 1965, La Salita adalah perusahaan milik keluarga dan dioperasikan ramah yang buka mulai Selasa hingga Sabtu. Dalam suasana santai dan nyaman, pengunjung dapat mencicipi berbagai hidangan flavoursome yang semuanya dibuat dari awal menggunakan bahan-bahan segar yang tersedia. Sorotan penting dari menu yang luas termasuk cabai rellenos - dua cabai diisi dengan cheddar, keju Swiss, atau alpukat kemudian dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng - enchilada jagung biru datar berlapis dengan daging sapi dan cheddar; dan burrito spesial BOG yang diisi dengan daging babi Chili hijau panggang lambat dan atasnya keju Swiss. Menghargai kebutuhan makanan pelanggan mereka, mereka juga menawarkan pilihan vegetarian, vegan, dan bebas gluten.

Tempat Pembuatan Bir Marmer

Truk Makanan, Restoran, Pub Grub, Amerika

Didirikan pada tahun 2008, Marble Brewery secara teknis bukan sebuah restoran - karena tidak memiliki dapur di lokasi - melainkan tempat pembuatan bir yang ramah dan santai yang menyediakan minuman kerajinan yang lezat. Dengan tujuh gelas bir di keran - dari bir hingga bir - ditambah penawaran musiman, para tamu pasti akan menemukan sesuatu yang menarik pada menu minuman. Meskipun tidak ada dapur tamu tidak akan kelaparan, tempat pembuatan bir menawarkan tamu beberapa pilihan bersantap: mereka dapat membawa makanan mereka sendiri, memesan dari restoran daerah, membeli makanan olahan buatan Cocina Azul, atau mengunjungi truk makanan yang diparkir di sebelah di luar teras. Penginapan ini juga menyelenggarakan banyak acara, seperti hiburan musik live, menjadikannya tempat yang sempurna untuk bermalam bersama teman-teman.

Truk Perjamuan

Sering ditemukan di Marble Brewery, The Supper Truck berspesialisasi dalam masakan Selatan yang lezat dengan twist. Didirikan pada tahun 2012 oleh Amy Black, warung makan ini - lihat situs web mereka untuk lokasi mereka saat ini - menyenangkan pelanggan dengan hidangan nyaman yang dibuat dari bahan-bahan lokal yang segar. Untuk menyoroti produk musiman, menu sering berubah, tetapi pelanggan dapat dengan andal menemukan berbagai taco, bubur jagung, sandwich bahn mi, burrito dan lauk pauk yang lezat. Item menu terbaru termasuk daging sapi direbus Coca-Cola dengan rempah-rempah Vietnam, jalapeño, dan daun ketumbar di atas bubur jagung krim; taco udang dengan krim asam sriracha, slaw Asia, acar bawang merah, dan daun ketumbar; dan keripik acar goreng usang yang disajikan dengan saus momo.

The Supper Truck, Albuquerque, NM, USA, +1 505 205 7877