10 Restoran Terbaik Di Ann Arbor, Michigan

Ann Arbor mungkin sebuah kota kecil, tetapi kota ini dapat terasa semerius metropolis terhebat dengan suasana muridnya yang semarak, banyaknya festival seni dan acara budaya. Selama beberapa dekade terakhir, pemandangan kuliner kota Michigan ini telah berkembang pesat, dengan pusat kota yang ramai dihiasi dengan restoran yang menyajikan hidangan klasik Amerika, pabrik mikro, dan citarasa internasional yang sama. Berikut adalah 10 restoran terbaik di Ann Arbor.

Logan

Restoran, Amerika, $ $$

Logan adalah suar dari New American Cuisine, yang menyajikan klasik AS yang dikonfigurasi ulang dengan citarasa dari seluruh dunia. Terletak di sebuah ruangan yang intim dan berwarna persik, ia menawarkan makanan kelas tinggi di lingkungan yang santai. Menu ini luar biasa. Mulai dengan jahe dan pangsit daging babi yang dibumbui bawang merah atau scallop, udang dan mahi-mahi ceviche, kemudian nikmati tenderloin babi Bourbon, ayam Cornish direndam dalam rempah-rempah Maroko atau tempura bertengger Michigan segar. Para vegetarian harus mencoba kembang kol berlapis ponzu, disajikan dengan quinoa hitam dan kaldu kacang polong, dengan sisi kentang tumbuk truffle. Pemilik dan koki Thad Gilles menyiapkan segalanya segar setiap hari, hanya menggunakan bahan-bahan terbaik, dan menyempurnakan menu untuk mencerminkan hasil setiap musim.

Zingerman's Deli

Deli, Amerika, $ $$

Bagi banyak penduduk Ann Arbor, Zingerman's adalah deli terbaik. Didirikan pada tahun 1982 untuk menyajikan sandwich yang terinspirasi oleh Yahudi, kualitas produknya dengan cepat menyebabkan ketenaran di seluruh negara bagian, dan kemudian nasional. Meskipun sekarang mencakup sembilan bisnis di daerah tersebut dan mempekerjakan lebih dari 500 orang, inti dari Zingerman masih menjadi toko makanan. Daging kornet memenangkan uji rasa NYC Slow Food, dan Reuben menyeimbangkannya dengan keju Swiss, asinan kubis, dan saus ala Rusia. Menu besar berlimpah dengan kombinasi yang menarik, dari D - $ Kuba Conundrum (babi yang menarik, ham dibumbui, keju Swiss, dill, mayo dan mustard) dan Leo's Friendly Lion (penyebaran alpukat, cabai hijau panggang, muenster dan tomat), masing-masing dipasangkan dengan roti yang berbeda. Harus dikunjungi untuk siapa pun yang suka sandwich.

Perusahaan Pembuatan Bir Arbour

Pub, Amerika

Tidaklah mengherankan jika Ann Arbor, baik kota universitas dan surga pecinta kuliner, adalah rumah bagi salah satu brewpub terbaik di negara ini. Arbor Brewing Company, yang pertama kali dibuka di kota, menginspirasi kesetiaan yang sengit di antara mahasiswa Universitas Michigan, yang salah satunya membantu membuka cabang di Bangalore. Bir ini tentu saja luar biasa, tetapi makanannya juga layak mendapat perhatian. Dengan hanya menggunakan bahan-bahan lokal, organik, dan berkelanjutan, menu ini mencakup beberapa makanan pub terbaik yang pernah Anda coba. Vegan dan pemakan daging sama-sama tidak boleh melewatkan burger tempe yang dihancurkan bir, terbuat dari kedelai, beras merah, dan rempah-rempah dan ditutup dengan coleslaw apel-jahe. Untuk bir luar, pergilah ke tempat pembuatan bir dan bir perusahaan di Ypsilanti, sekitar delapan mil di sebelah timur Ann Arbor.

Earle

Bar, Restoran, Bar Minuman Anggur, Prancis, Italia, $$ $

Meskipun The Earle sudah ada sejak jauh sebelum revolusi makanan Ann Arbor, itu lebih dari sekadar miliknya sendiri. Didirikan pada tahun 1977 dan ditujukan untuk menyajikan makanan Prancis dan Italia yang lezat, restoran ini tetap menjadi salah satu restoran paling mewah di kota. Tenderloin tumis, disajikan dengan glasir Madeira, Roquefort dan kacang-kacangan atau lada hitam, brendi dan jamur, adalah luhur, seperti juga bandeng, Hering roti tepung hazelnut. Untuk hidangan musim panas yang lebih ringan, menu salad adalah yang utama, termasuk bebek dan balsamic pada sayuran musim semi, tuna panggang dengan sayuran Italia dan roket, dan Caesar yang sempurna yang atasnya dengan ayam atau salmon. Bar anggur menawarkan 1.400 pilihan botol yang berbeda dan 20 dilayani oleh gelas, dengan jam senang yang memenangkan penghargaan setiap malam hari kerja. Datanglah antara hari Selasa dan Sabtu untuk live jazz dengan hidangan Anda.

Milik Ashley

Pub, Pub Grub, $ $$

Melihat pemilihan bir yang ditawarkan di Ashley's, sulit untuk tidak berpikir bahwa klaim mereka untuk 'pemilihan rancangan terbaik Michigan, ' adalah naungan yang terlalu sederhana. Dilengkapi seperti pub tradisional berpanel kayu, pilihan Ashley tak tertandingi di daerah ini. Pada suatu saat, Anda akan menemukan sekitar 70 minuman di keran, dengan rotasi teratur dan perkenalan baru. Apakah Anda lebih suka Tripel Karmeliet dari Belgia yang sangat kuat dengan citarasa buahnya yang creamy, atau bir gandum Aventinus yang gelap, ada minuman di sini yang sesuai dengan setiap selera. Makanannya membutuhkan ongkos pub khas untuk penyempurnaan yang nikmat, dengan sepiring udang, burger dan kentang goreng Angus Bersertifikat yang dihiasi dengan pesto dan tomat sundried.

Pacific Rim

Dianggap oleh sebagian besar sebagai salah satu restoran terbaik di kota, Pacific Rim menyajikan makanan Asia yang dimasak dengan teknik Prancis yang mapan. Meskipun chef Duc, yang melarikan diri dari Saigon sejak kecil, adalah Cina-Vietnam, menu ini juga menerima pengaruh dari Thailand, Jepang, dan Korea. Ini jaring yang lebar, tapi ini bukan gabungan fusi yang setengah matang. Perhatian nyata diberikan untuk memastikan bahwa kombinasi rasa alami, simpatik dan sangat lezat. Untuk memulai, coba tuna tartare, disajikan dengan keripik talas, alpukat, rumput laut, daun bawang dan togarashi, atau terrine unagi (belut). Hidangan pembuka bahkan lebih menggiurkan, dengan sablefish yang direndam dalam sake dan miso, tuna mata besar, bebek lima bumbu dan irisan ribeye gaya Korea. Sesuaikan makanan Anda dengan semangat yang meresap, apakah vodka cabai Thailand, bourbon Fig-Coriander, atau teh hijau, dan rum Goji berry.

Lingkar Pasifik oleh Kana, 114 West Liberty St., Ann Arbor, MI, USA , +734 662-9303

Frita Batidos

Restoran, Kuba, $ $$

Sambungan burger superior ada di mana-mana di Ann Arbor, tetapi Frita Batidos menawarkan sesuatu yang berbeda, dan bahkan lebih menarik. Fritas adalah burger tradisional Kuba, dibuat dari chorizo ​​dan ditumpuk dengan kentang goreng yang renyah. Pilih dari berbagai topping, termasuk telur, daun ketumbar dan salsa rebus, daging asap yang tebal, untuk menyesuaikan sandwich Anda. Merasa seperti sesuatu selain burger? Kemudian pesan beberapa kacang hitam dan pisang raja yang penuh alpukat atau piring besar 'Inspired Cuban', yang meliputi daging babi panggang serai, bacon, ham tasso, gruyere dan gherkin, semuanya disajikan dengan roti Kuba. Batidos, milkshake tropis, sama enaknya, terbuat dari buah dan es krim. Tambahkan segelas rum untuk suasana Karibia sejati.

Rumah Chop

Restoran, Steakhouse

Meskipun terletak di Main Street, tidak jauh dari universitas, Chop House jauh dari mahasiswa yang biasa Anda temui. Sebaliknya, itu adalah semacam tempat dimana siswa membawa orang tua mereka pada hari kelulusan; mewah, canggih, tempat untuk makan khusus. Pesan steak, dan Anda akan disajikan daging sapi USDA terbaik, di antara yang terbaik di seluruh negeri. Sisa menu, menampilkan rak daging rusa panggang, kepiting Maryland dan kue lobster, daging babi dari Berkshire dan daging sapi muda dari Australia, sama-sama baik-baik saja. Setelah makan di ruang makan elegan yang diterangi lampu, beralih ke La Dolce Vita, gurun mewah, minuman keras dan ruang cerutu di restoran, dan cobalah kue chai latte tanpa tepung.

Sungai Nil Biru

Restoran, Etiopia, $ $$

Untuk bukti bahwa makanan Ethiopia adalah salah satu yang paling lezat di dunia, tidak terlihat lagi selain The Blue Nile. Semuanya disajikan pada injera tradisional , roti lapis ukuran meja yang berfungsi sebagai piring dan perkakas, yang menjadikan pengalaman bersantap sosial yang intens. Pilih dari pilihan hidangan daging dan sayuran, yang semuanya akan ditempatkan di injera untuk dibagikan. Ayam pedas doro wot sangat baik, seperti halnya potongan daging sapi zilzil wot . Menemani makan Anda dengan minuman manis Ethiopia, seperti anggur madu atau teh kayu manis.

Jolly Pumpkin

Bar, Kafe, Amerika, Vegan, Vegetarian, Bebas Gluten, Bir, Anggur, Koktail, Pub Grub, $ $$

Untuk semua keajaiban mereka, harus diakui bahwa banyak restoran terbaik Ann Arbor hanya melayani beberapa pilihan vegetarian, dan dengan produk segar dari negara sehingga mudah didapat, siapa yang bisa menyalahkan mereka? Jolly Pumpkin, meskipun menyajikan hidangan daging yang lezat, mengatur keseimbangan dengan menu sandwich yang simpatik dengan sayuran. Cobalah artichoke, pepperoncini dan feta, atau cabai tahu dengan kimchi. Pizza truffle, dengan tiga jenis keju dan jamur shiitake krem, tidak boleh dilewatkan, juga kentang goreng truffle tali sepatu. Duduk di taman atap dan menemani makanan Anda dengan bir artisan dari tempat pembuatan bir Jolly Pumpkin di desa terdekat Dexter, apakah itu ambar La Roja yang bersahaja, bir gandum Weizen Bam ringan atau srtrout gelap Madrugada Obscura. Temukan tempat menginap di Ann Arbor dengan mitra kami, Hotels.com

 

Tinggalkan Komentar Anda