10 Restoran Terbaik di Bakersfield, California

Bakersfield adalah bagian dari Kern County, pemasok terbesar untuk industri minyak di Amerika Serikat. Meskipun menginvestasikan sebagian besar sumber dayanya pada produksi minyak, kota ini penuh dengan seni bersejarah, budaya, acara, dan restoran. Di sini kami menyoroti 10 restoran terbaik untuk dikunjungi di Bakersfield.

Noriega

Restoran, Amerika, $ $$

Noriega's adalah perwakilan tertua dari budaya Basque Bakersfield, melayani komunitas dengan resep kuno dan tradisional yang sama sejak dibuka pada tahun 1940. Sebelum menjadi sebuah restoran, Noriega's adalah rumah kos pria bersejarah; Namun, karena bisnis yang buruk, itu dijual ke imigran Prancis, Juan dan Gracianna Elizalde, yang menyimpan nama Noriega dan menambahkan fitur baru seperti bar dan ruang makan, yang tetap tidak berubah hari ini. Selain desain dan masakan, restoran ini telah mempertahankan kebiasaan yang tahan lama seperti tarian Basque tahunan. Untuk menghormati komitmen Noriega terhadap tradisi dan budaya, Yayasan James Beard menganugerahi Penghargaan Klasik Amerika dari Noriega.

h Street Café

Kafe, Amerika, $ $$

Ketika ditanya saran tentang tempat makan untuk sarapan dan makan siang atau bahkan di mana harus berhenti untuk makan cepat tapi mengisi selama perjalanan panjang, banyak penduduk lokal merekomendasikan 24th Street Café. Telah terpilih sebagai restoran terbaik di Bakersfield beberapa kali oleh Bakersfield Californian Reader's Choice Poll. Tidak hanya kualitas dan rasa makanannya yang luar biasa, tetapi harganya juga terjangkau dan porsinya murah hati.

Country Dining Hodel

Restoran, Amerika, $ $$

Dianggap luas sebagai restoran Bakersfield yang menyajikan prasmanan terbaik, Hodel's Country Dining telah menawarkan prasmanannya kepada penduduk di lokasi di sebelah 99 Freeway selama lebih dari 40 tahun. Sepanjang sejarahnya, restoran selalu menyajikan berbagai macam salad buatan sendiri yang segar, hidangan pembuka panas, dan roti gulung kayu manis buatannya yang terkenal. Pendiri Lydia Bartel Hodel menggunakan nalurinya dan 21 tahun layanan kafetaria untuk memberikan layanan yang sangat baik; sebagai hasilnya, Hodel's telah menciptakan pengikut yang setia.

Tempat J

Restoran, Amerika Selatan, $ $$

Rumah dari masakan wafel dan gaya Selatan, J's Place adalah restoran yang dimiliki dan dioperasikan keluarga yang menyajikan resep keluarga asli yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Hidangan disiapkan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Tim suami dan istri, Dirk dan Tina Johnson, menyambut pelanggan dengan resep yang berasal dari Lora Bolden, yang terus menjadi sorotan utama J's Place.

Kafe Narducci

Kafe, Restoran, Italia, $ $$

Seorang tokoh bersejarah di dunia kuliner Bakersfield, Narducci's Café adalah salah satu restoran tertua di kota yang menyajikan masakan Basque Italia. Sebelum menjadi restoran, Narducci's awalnya adalah Amestoy Hotel dan dikabarkan menjadi tuan rumah pelacur selama periode Larangan di Amerika Serikat. Beberapa tahun setelah berdirinya, sebuah restoran dimasukkan ke dalam hotel, dan Marino Narducci membeli keduanya. Sejak itu, keluarga Narducci telah menjalankan restoran dan hotel, dan menyediakan hidangan khusus, seperti steak Kamis 10 dolar yang populer.

Tertutup secara permanen

Trattoria Uricchio

Restoran, Italia, $ $$

Terpilih sebagai makan siang bisnis terbaik di Bakersfield, Uricchio's Trattoria terkenal dengan hidangan klasiknya serta spesialisasi musiman. Awalnya restoran kecil yang dijalankan oleh satu orang, Nick Uricchio, restoran diperluas setelah Uricchio bekerja sama dengan koki Raphael Hernandez. Bersama-sama mereka menciptakan lingkungan relaksasi, orisinalitas dan keunggulan kuliner yang menyambut dan memuaskan pelanggan tanpa akhir. Dalam penghargaan dan pengakuan atas layanan amal, restoran telah terpilih sebagai restoran romantis terbaik serta restoran makanan Italia terbaik di Bakersfield, sebuah pencapaian yang cukup besar.

Cope's Knotty Pine Café

Kafe, Restoran, Amerika, Kopi

Meskipun tidak banyak dikenal oleh pengunjung, Cope's Knotty Pine Café selalu penuh dengan penduduk setempat yang menghargai makanan kasual dan kuno yang disajikan di sini dengan harga terjangkau. Selain menyediakan banyak hidangan makanan yang nyaman, kafe ini juga menyediakan layanan pelanggan yang sangat baik, bahkan ketika antrean melilit gedung. Cope's Knotty Pine Café bahkan telah terpilih sebagai restoran sarapan favorit kota ini.

Mama Roomba

Restoran, Karibia, $ $$

Dikenal sebagai restoran Karibia terbaik di Bakersfield, Mama Roomba mengkhususkan diri dalam masakan tradisional Karibia yang disajikan dengan gaya tapas, piring-piring kecil dari berbagai makanan yang dapat dengan mudah dibagikan kepada anggota keluarga. Setiap tapas menampilkan rempah-rempah berbeda yang berasal dari Kepulauan Karibia. Yang paling umum adalah kayu manis, cengkeh, jahe, bunga pala, kelapa, rum dan pala. Dengan menggunakan dan menggabungkan bumbu-bumbu yang berbeda ini, Mama Roomba menawarkan kreasi beraroma dan unik, yang paling populer di antaranya adalah salsa mangga, cumi, kue jagung, mozzarella, dan kacang-kacangan. Pelanggan di sini dapat mencicipi beragam masakan Karibia yang tidak dapat ditemukan di tempat lain di kota ini.

Zaika Indian Cuisine & Bar

Restoran, India, Vegan, Vegetarian, Bebas Gluten, Makanan Laut

Sebuah permata di antara restoran di Bakersfield, Zaika Indian Cuisine & Bar adalah restoran India terbaik di kota. Selain menyajikan pilihan makanan tradisional India Utara, menunya termasuk sejumlah hidangan India Selatan yang lazim seperti Dosa, hidangan pokok di India Selatan. Zaika juga bereksperimen dengan fusi, seperti kari udang kelapa dan ayam cabai. Restoran ini juga menawarkan pilihan vegetarian, bebas gluten, vegan, dan makanan laut untuk mengakomodasi mereka yang memiliki batasan diet.

Muertos Kitchen and Lounge

Restoran, Amerika, $ $$

Awalnya sebuah kandang bersejarah di tahun 1800-an, Muertos Kitchen and Lounge sekarang menjadi restoran yang berkembang yang menghibur pelanggan dengan tampilan hidangan kreatif selain berbagai minuman beralkohol. Nama Muertos berasal dari liburan Spanyol Dia de los Muertos, hari ketika keluarga mengingat almarhum dan merayakan kehidupan orang yang mereka cintai. Pemilik Shawna Haddad Byers menamai restoran itu untuk mengenang neneknya, yang sangat ia cintai.

 

Tinggalkan Komentar Anda