Terletak di pusat Oregon, Bend adalah kota yang indah dengan banyak hal untuk dijelajahi yang menarik banyak penggemar alam luar. Terletak di Pacific Northwest, kota ini juga memiliki akses ke beberapa bahan kuliner terbaik. Dari Amerika hingga Italia, ada banyak restoran besar di sekitar Bend.

Dinding

Restoran, Amerika, Vegetarian, $$ $

Di jantung pusat kota, 900 Wall adalah restoran lezat yang berspesialisasi dalam masakan Amerika modern dengan pengaruh Italia. Anda akan menemukannya tersimpan di dalam bangunan tahun 1920-an yang penuh dengan pesona. Tim kuliner restoran, dipimpin oleh koki eksekutif Cliff Eslinger - ditampilkan di Best Chefs America - dengan bangga memamerkan karunia daerah dan sumber bahan dari pemasok lokal. Dengan sesuatu untuk semua orang, termasuk anak-anak, vegetarian, dan pengunjung yang bebas gluten, menu musiman penuh dengan pilihan beraroma, termasuk risotto dengan bit, mentega coklat, biji poppy dan keju cremeux de Bourgogne, dan steak seterika dengan rapini, kale, acar biji mustard, pure kentang dan mentega bawang putih panggang. Daftar anggur pemenang penghargaan tersedia, dengan banyak anggur dari pusat Oregon, serta koktail dan bir.

Restoran Ariana

Restoran, Amerika, Eropa, $$ $

Terletak di dalam sebuah bungalow Pengrajin yang indah, Ariana Restaurant adalah tempat yang indah untuk mencicipi hidangan Eropa klasik dengan putaran modern. Menyediakan bahan-bahan terbaik dari pemasok lokal, tim kuliner menciptakan hidangan lezat untuk memamerkan produk-produk musiman terbaik, yang artinya menu sering berganti. Pengunjung dapat menemukan makanan pembuka seperti cod dan kerang liar yang direbus dengan bacon, daun bawang krim dan kentang goreng, atau filet mignon dengan aioli bawang putih, kentang daun bawang panggang dan jus jamur Oregon liar.

Barrio

Restoran, Amerika

Dibuka oleh koki pemilik Steven Draheim dan terletak di jantung pusat kota, Barrio adalah tempat yang ramai yang menyajikan masakan Latin. Terinspirasi oleh cita rasa Meksiko, Spanyol, dan Amerika Selatan yang berani, restoran ini menawarkan lingkungan yang sempurna untuk makan siang santai atau malam yang menyenangkan bersama teman-teman. Menu ini menawarkan pilihan lezat termasuk patatas brava klasik, kentang merah goreng dengan saus sofrito dan keju cotija; Slider Kuba dengan jambon Spanyol, carnitas babi, escabeche, jack cheese, dan mustard; dan empat varietas paella yang berbeda (daging, daging dan makanan laut, sayuran dan makanan laut, dan sayuran).

Pandai Besi

Restoran, Steakhouse, $$ $

Pandai Besi mengambil namanya dari bangunan bersejarah di mana ia berada: Pierson Blacksmith Shop. Menawarkan para tamu menu makan malam yang khas dan persembahan makanan lezat, tempat ini memiliki interior yang nyaman ditambah dengan dinding batu dan bata, pencahayaan rendah dan tempat duduk kulit yang nyaman. Menu adalah impian pecinta daging dan makanan laut, dengan pilihan lezat seperti halibut liar di tempat tidur risotto chorizo-saffron, dengan bawang merah dan emulsi paprika merah panggang. Ada juga sederetan makanan penutup yang menggoda, seperti puding roti dengan bacon renyah dan saus karamel-maple asin, disajikan dengan es krim vanilla buatan sendiri.

Chow adalah restoran sarapan dan sarapan brunch yang lezat yang terletak di rumah yang dikonversi. Lingkungan yang indah, termasuk taman di tempat, menambah lingkungan yang menawan dan bersahaja di mana para tamu dapat menikmati berbagai hidangan manis dan gurih. Koki eksekutif David Touvell menciptakan pilihan yang memikat, seperti sandwich 'hippy dippy', dengan sayuran acar panggang, keju buatan sendiri, dan tapenade zaitun yang semuanya terbuat dari roti buatan sendiri. Restoran ini juga sangat senang membuat hidangan mentah, vegan, dan bebas gluten.

Chow, 1110 NW Newport Ave., Bend, OR, USA, +1 541 728 0256

Restoran McKay Cottage

Kue & Roti, Restoran, Amerika, $$ $

Di dalam sebuah bungalow bergaya Pengrajin yang dikonversi tahun 1916, duduk di McKay Cottage Restaurant yang indah, tempat siang hari yang menyajikan klasik kenyamanan dengan sentuhan kreatif. Buka setiap hari, tempat makan ini juga memiliki toko roti yang menghasilkan sederetan makanan yang dipanggang, termasuk muffin, scone, gulungan kayu manis, roti lengket kemiri, dan makanan penutup. Dalam suasana santai, pengunjung memiliki kesempatan untuk menikmati sarapan lezat, seperti kentang McKay Cottage: kentang, bacon, ham, tomat dan bawang hijau yang diaduk dengan telur dan ditambah dengan cheddar (alternatif vegetarian juga tersedia). Sedangkan untuk makan siang, kepiting zesty meleleh dengan salad kepiting merah atasnya dengan cheddar putih meleleh, tomat dan alpukat di atas roti sourdough Parmesan irisan tebal adalah sesuatu yang harus dicoba. Koktail Brunch dan anggur juga tersedia.

Pine Tavern

Restoran, Amerika, $ $$

Bagian dari adegan kuliner Bend dalam satu atau lain bentuk sejak tahun 1936, Pine Tavern adalah tempat makan yang dicintai yang menawarkan masakan Amerika. Interior yang indah dengan dua pohon pinus ditambah ruang luar, lengkap dengan pemandangan sungai, menunggu para tamu yang berkunjung untuk makan siang atau makan malam yang keduanya disajikan setiap hari. Menu menawarkan segalanya mulai dari makanan pembuka hingga hidangan daging, unggas dan makanan laut hingga makanan vegetarian. Mereka juga sangat terkenal karena scone panas yang lezat dengan mentega madu.

Toko Roti Sparrow

Didirikan pada tahun 2006, The Sparrow Bakery adalah tempat yang hangat dan mengundang yang mengkhususkan diri dalam bermacam-macam barang-barang rumah tangga. Pengunjung dapat menikmati makanan khas bakery, gulungan samudera - adonan croissant mentega yang ditaburi kapulaga, gula dan vanili kemudian digulung dan dipanggang - di samping camilan lainnya, termasuk makaroni Paris, makaroni kelapa, dan kue-kue. Menu sarapan dan makan siang juga tersedia, dengan hidangan seperti sandoh sarapan bacon dengan telur rebus, bacon asap, alpukat, dan arugula aïoli dengan croissant. Dengan dua lokasi, satu intim dan nyaman dan yang lainnya terang dan lapang, toko roti yang menyenangkan ini adalah tempat yang harus dikunjungi.

The Sparrow Bakery, 50 SE Scott St., Bend, OR, USA, +1 541 330 6321

The Sparrow Bakery, 2748 NW Crossing Dr. Suite 110, Bend, OR, USA, +1 541 647 2323

Spork

Didirikan pada tahun 2009 sebagai dapur bergerak, Spork menjadi toko bata-dan-mortir pada tahun 2013. Tempat santai yang buka untuk makan siang dan makan malam setiap hari, menunya menampilkan sederetan hidangan lezat yang terinspirasi oleh rasa global, termasuk yang dari Amerika Latin dan Amerika. Asia. Menggunakan bahan-bahan terbaik yang diperoleh dari sumber-sumber lokal, tim kuliner menciptakan hidangan beraroma, termasuk taco dengan daging babi carnitas, lele goreng atau tahu organik goreng, dan ayam goreng pedas dengan saus sambal pedas manis-manis, bawang hijau, wijen panggang dan nasi melati. Pilihan koktail klasik dan asli - cobalah kebodohan prem dengan gandum hitam, aperol, dan anggur prem - juga tersedia.

Spork, 937 NW Newport Ave., Bend, OR, USA, +1 541 390 0946

Dapur & Koktail Zydeco

Zydeco Kitchen and Cocktails adalah restoran mewah di pusat kota yang menampilkan menu eklektik dengan pengaruh Selatan. Dapur mencari bahan-bahan segar yang tersedia, yang sering kali mengandung bahan organik. Dalam interiornya yang apik, para tamu dapat menikmati pilihan yang menyenangkan, seperti filet au poivre, dengan kerak lada, saus krim merek-bawang merah, sayuran musiman dan kentang goreng renyah; risotto sayuran dengan butternut squash, daun bawang dan jamur atasnya dengan hazelnut plus adas goreng; dan udang étouffée disajikan di atas nasi basmati. Ada juga menu bebas gluten, hidangan penutup yang lezat, dan daftar anggur yang mengesankan dengan varietas internasional dan Pasifik Barat Laut.

Zydeco Kitchen & Cocktails, 919 NW Bond St., Bend, OR, USA, +1 541 312 2899