Chinatown adalah lingkungan paling populer di Singapura dan tidak sulit untuk melihat alasannya: ruko-ruko peninggalan berjajar di sepanjang jalan yang berliku, sementara lampion tradisional zig-zag di atas jalanan. Di setiap sudut, suara wajan yang mendesis dan aroma bahan-bahan segar memenuhi udara, menggoda Anda untuk mencicipi. Dari restoran berbintang Michelin hingga restoran tanpa embel-embel, Culture Trip telah memilih 10 restoran terbaik di kawasan ini.

Berakhir terbakar

Restoran, Australia, $$ $

Burnt Ends adalah restoran barbekyu bergaya Australia modern, terletak di dalam sebuah ruko kecil yang lucu di sepanjang Teck Lim Road. Restoran berbintang Michelin ini juga merupakan satu-satunya perusahaan di Singapura yang masuk dalam daftar 50 Restoran Terbaik Dunia 2018. Semua orang datang ke sini untuk Sanger Burger yang luar biasa lezat yang dibakar oleh Burnt Ends: daging babi yang ditarik lambat dimasak dengan lembab, coleslaw renyah, dan lapisan keju meleleh diisi di antara roti brioche yang halus. Burger babi yang mengubah hidup ini benar-benar sepadan dengan daftar tunggu rata-rata tiga bulan.

Kompleks Chinatown

Food Court, Makanan Jalanan

Merupakan rumah bagi 226 kios besar, Chinatown Complex Market & Food Centre adalah pusat jajanan terbesar di Singapura. Tapi itu belum semuanya. Kompleks besar ini juga menjadi tempat orang dapat menikmati barisan makanan pemenang penghargaan dengan harga terjangkau. Sebagai permulaan, Chinatown Complex Market & Food Center adalah tempat kelahiran Liao Fan Hong Kong Soya Saus Ayam & Mie (alias restoran berbintang Michelin termurah di dunia). Anda juga dapat makan malam di Lian He Ben Ji Claypot Rice - yang telah dianugerahi status terhormat Bib Gourmand Michelin.

Jalan Makanan Chinatown

Food Court, Asia, $ $$

Setelah perombakan multi-juta dolar, Chinatown Food Street yang ikonis dibuka kembali untuk umum pada tahun 2014. Jalan sepanjang 100 meter ini memiliki sistem pendingin internal yang mengesankan dan tempat perlindungan kaca yang tinggi - sehingga pelanggan dapat menikmati hujan atau kilau al fresco . Variasi makanan yang ditawarkan di 24 kios jajanan ini beragam seperti penduduk Singapura. Nantikan sate tusuk sate yang baru dipanggang, arang char kway wangi, roti pratas renyah, bubur katak cabai kering dan banyak lagi.

Esquina

Restoran, Spanyol, $$ $

Esquina adalah bar tapas Spanyol kontemporer yang terletak di sudut Jiak Chuan Road. Kepala Koki kelahiran Barcelona, ​​Carlos Montobbio, yang dilatih secara pribadi oleh beberapa koki berbintang Michelin, memimpin restoran dua lantai yang sukses ini. Hidangan yang direkomendasikan termasuk Omelet Spanyol Esquina dan Gurita Spanyol Panggang. Pelanggan pasti dapat mengharapkan pengalaman bersantap yang luar biasa dari awal hingga akhir.

Haikee Brothers

Restoran, Cina

Terletak di lantai dua Chinatown Point, Haikee Brothers yang berusia lima bulan mungkin merupakan penyewa baru di mal, tetapi sejarahnya sebenarnya sudah ada sejak tahun 1959. Penjaja generasi ketiga James Wang dan Joseph Wang telah melanjutkan ayam saus kecap kakek mereka warisan dengan menyiapkan kata demi kata sesuai dengan resep keluarga yang dijaga ketat. Mie stik drum kecap akan membuat Anda kenyang dengan ayam yang empuk dan mie kenyal.

Tertutup secara permanen

Pusat Makanan dan Pasar Hong Lim

Food Court, Asia

Pusat Makanan dan Pasar Hong Lim adalah permata lokal yang orang Singapura benci untuk berbagi. Selama bertahun-tahun, pusat jajanan yang besar ini luput dari perhatian oleh publikasi perjalanan asing. Namun, sekarang dipuji sebagai tujuan yang harus dikunjungi untuk makanan dengan peringkat Michelin. Trishaw Road Sungei yang terkenal, Laksa, Mie Babi Babi, dan Outram Park Fried Kway Teow hanyalah beberapa dari banyak kios jajanan di sini yang menerima acungan jempol dari Michelin Guide Inspektur.

Makanan Penutup Mei Heong Yuen

Toko Makanan Penutup, Restoran, Pastelaria, Cina, Makanan Penutup, Kue Kering, Sehat, Bebas Gluten

Dengan bangga disajikan sebagai salah satu Merek Chinatown Heritage Singapura, Mei Heong Yuen Dessert benar-benar sebuah institusi. Kalahkan panas Singapura yang tak tertahankan dengan semangkuk es salju yang menyegarkan. Dari coklat pisang, chendol hingga sirsak, ada 18 rasa salju es yang berbeda untuk dipilih. Orang yang sadar kesehatan dapat menikmati makanan penutup yang lebih sehat seperti kastanye dengan jagung manis dan pasta almond.

Lagu Fa Bak Kut Teh

Restoran, Cina, $ $$

Meskipun memiliki banyak outlet lokal dan luar negeri, Song Fa Bak Ku Teh telah berhasil mempertahankan kualitas makanannya di setiap toko. Restoran Bib Gourmand Michelin yang berspesialisasi dalam iga babi ini memiliki awal yang sangat sederhana - dimulai sebagai gerobak dorong sederhana di tahun 1969. Di Song Fa Bak Ku Teh, pengunjung dapat menenggelamkan gigi mereka ke tulang rusuk babi yang rontok dan mengisi perut mereka dengan isi ulang tak terbatas sup kuah panas. Untuk kepuasan maksimal, lengkapi makanan lezat Anda dengan sayuran asin dan potongan adonan goreng.

Makanan Manis Tong Heng

Toko roti, Cina

Kue telur khas Tong Heng Confectionery telah memberi makan generasi orang Singapura - dengan pasti banyak lagi yang akan datang. Merek rumah tangga sangat bangga melayani custard telur halus terbungkus dalam cangkang kue berbentuk berlian. Tidak seperti kebanyakan kue tar telur, rendition Tong Heng Confectionery unik - dasar kue adalah campuran indah kue tar mentega seperti mentega dan shortcust bersisik. Interior toko roti tradisional ini baru-baru ini mengalami facelift, dan sekarang dapat mengakomodasi tamu yang duduk.

Yum Cha Chinatown

Restoran, Cina, $ $$

Yum Cha Chinatown adalah salah satu dari sedikit tempat di Singapura di mana pengunjung dapat memesan dim sum dari gerobak sekolah tua dan berpesta di meja komunal retro melingkar. Suasana tradisional restoran ini mengingatkan pada restoran lokal Hong Kong. Jangan tinggalkan Yum Cha Chinatown sampai Anda mencoba pangsit babi kukusnya. Juga dikenal sebagai xiao long bao, pangsit halus yang diisi dengan sup ini disajikan panas dalam keranjang bambu. Roti custard terlaris mereka yang diisi dengan kuning telur asin adalah satu lagi yang harus dicoba di sini.

Rekomendasi ini diperbarui pada 11 Oktober 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.