Dengan perpaduan favorit mapan dan pendatang baru yang inovatif, adegan restoran Duluth terus mengejutkan dan mengesankan pengunjung. Restoran-restoran kota ini merangkul gerakan locavore dan pabrik kerajinan menjadi semakin populer. Dari santapan lezat hingga kafe sederhana, tidak ada kekurangan tempat untuk melepas lelah setelah seharian menjelajahi yang terbaik dari pemandangan alam Minnesota yang terkenal di Duluth.

Di Sara's Table Chester Creek Café

Di Sara's Table Chester Creek Café berspesialisasi dalam masakan internasional yang disiapkan menggunakan bahan-bahan lokal yang segar. Restoran ini didedikasikan untuk memproduksi menu farm-to-table sejati, dengan taman ditemukan di tempat brokoli, lobak, bumbu segar, rhubarb, dan bahan-bahan lainnya ditanam. Interiornya ramah dan nyaman, dengan bilik-bilik yang nyaman dan perapian yang hangat. Menu ini menampilkan klasik Amerika, serta beberapa hidangan global seperti Baja Fish Tacos dan kari Thailand. Menu minuman yang bervariasi meliputi pilihan teh dan kopi yang fantastis, di samping koktail kreatif, bir lokal, dan anggur dengan gelas atau botol.

Di Meja Sara Chester Creek Cafe, 1902 East 8th Street, Duluth, MN, USA, +1 218 724 6811

Bellisio

Bellisio's terkenal dengan masakan Italia otentik dan menu anggurnya yang beragam. Dirancang untuk menciptakan kembali suasana restoran Italia yang menawan di bukit, interior restorannya kasual namun berkelas dengan tempat duduk juga tersedia di teras luar ruangan yang indah. Menu menawarkan pilihan panini, burger, dan pasta. Staf berpengetahuan merekomendasikan pemasangan dari menu anggur yang luar biasa. Restoran ini menawarkan lebih dari 500 label, dengan 125 anggur berbeda tersedia di gelas.

Bellisio, 405 S Lake Ave, Duluth, MN, AS, +1 218 727 4921

Hutan Hitam

Black Woods adalah restoran milik lokal yang menyajikan masakan Amerika dalam suasana yang akrab. Awalnya dibuka pada tahun 1994 di Two Harbors, restoran ini telah berkembang hingga mencakup beberapa lokasi di seluruh Minnesota Utara. Selain iga, steak, roti pipih, ayam rotisserie, ikan, pasta, dan spesialisasi musiman, restoran ini terkenal akan menu spesial sore dan malam hari Happy Hour. Mampirlah pada hari Minggu untuk sarapan populer mereka dan cobalah Crabby Ben, yang terdiri dari kue kepiting jumbo di muffin Inggris panggang dengan telur panggang segar, ditutupi dengan saus Hollandaise buatan rumah dan disajikan bersama kentang sarapan.

Hutan Hitam, 2525 London Rd, Duluth, MN, AS, +1 218 724 1612

Duluth Grill

Kantin, Restoran, Amerika, $ $$

Duluth Grill adalah restoran sederhana yang terkenal dengan menu hidangannya yang sangat besar yang disiapkan dengan bahan-bahan organik yang bersumber secara lokal. Interior sederhana restoran ini menampilkan pemandangan dapur terbuka di belakang meja, dengan tempat duduk di bilik yang luas. Ada taman di tempat parkir, sarang lebah di atap, dan bahkan barang-barang kecil seperti saus tomat, cangkir kopi, dan sirup dibuat secara lokal. Sarapan disajikan sepanjang hari dan mencakup pilihan pancake, telur dadar, dan hidangan telur lainnya. Menu makan siang dan makan malam fokus pada sandwich, burger, dan klasik makanan yang menenangkan.

Brewhouse Fitger

Fitger's Brewhouse menawarkan menu ongkos pub artisanal. Fitger's Brewhouse menekankan bahan-bahan lokal, termasuk daging sapi yang diberi makan rumput yang bersumber dari kawanan ternak sapi Skotlandia di restoran itu sendiri. Menu ini juga menawarkan pilihan hidangan vegetarian yang sangat baik, seperti Harvest Moon Wild Rice Burger yang populer yang disajikan dengan roti multigrain dan dilengkapi dengan berbagai topping sayuran yang berbeda. Sering dikreditkan dengan memicu reputasi Duluth sebagai kota bir kerajinan yang menarik, restoran ini menawarkan pilihan selusin bir buatan tangan yang berbeda, mulai dari bir putih ala Inggris hingga bir Jerman gelap.

Brewhouse Fitger, 600 E Superior St, Duluth, MN, AS, +1 218 279 2739

Café Pemandangan Baru

Dibuka pada tahun 1999, New Scenic Café adalah restoran Amerika kontemporer yang akrab. Terletak di North Shore of Lake Superior yang indah, kafe ini dikelilingi oleh taman herbal, sayuran, dan bunga yang menawan. Di dalam, suasananya sama menyambutnya dengan dinding-dinding berpanel kayu yang hangat yang dihiasi dengan karya seni lokal. Menu restoran berubah seiring musim, menggabungkan bahan-bahan lokal sedapat mungkin. Nantikan hidangan pembuka seperti leek frittata dengan labu butternut, kembang kol panggang, gandum hitam, wortel wortel, krim daun bawang krem ​​dan quinoa merah, atau roti isi telur yang disajikan di ciabatta dengan harissa manis, daun bawang krim, dan bayam.

New Scenic Café, 5461 North Shore Drive, Duluth, MN, USA, +1 218 525 6274

Perairan Utara

Northern Waters adalah restoran unik yang berspesialisasi dalam daging asap dan ikan. Dibuka pada tahun 1998, restoran ini mengacu pada sejarah lama pelestarian merokok di wilayah Lake Superior untuk menciptakan cita rasa dan produk modern. Pemilik Eric Goerdt telah mempelajari merokok ikan selama lebih dari dua dekade, dan berusaha untuk terus mendorong batas-batas teknik merokok. Menu ini menawarkan sandwich deli gourmet, serta ikan dan daging asap yang bisa dibawa pulang. Terletak dalam jarak berjalan kaki dari Danau Superior, pelanggan sering mengambil makanan mereka untuk menikmati danau. Pilihlah Pastrami Mommy, seperempat pon Bison Pastrami, provolone, pepperoncini, dan sayuran hijau segar di gandum merah Mug dengan mustard dan mayo.

Northern Waters, Pasar Dewitt-Seitz, 394 S Lake Ave # 106, Duluth, MN, USA, +1 218 724 7307

Cafe Paman Loui

Bar, Kafe, Kantin, Amerika

Uncle Loui's Cafe adalah kafe sederhana yang terkenal dengan sarapan dan makan siang spesial yang terjangkau. Makanan bergaya restoran ini hangat dan memuaskan, menampilkan dasar-dasar sarapan seperti steak dan telur, di samping hidangan yang terinspirasi dari Yunani seperti telur dadar gyro yang dibuat dengan daging gyro, bawang, tomat, dan saus gyro. Menu ini juga mencakup pancake dengan porsi besar, telur, sandwich, dan lelehan. Seperti makanannya, dekorasinya sederhana dan sederhana, dengan bangku-bangku hijau yang berjejer di sepanjang bar dan dapur terbuka. Dibuka pada tahun 1993, kafe tersebut mengalami kebakaran listrik yang serius pada tahun 2007, tetapi kafe itu menyala dan beroperasi lagi dalam enam bulan, didorong oleh permintaan pelanggan.

Va Bene

Va Bene mengambil namanya dari ekspresi Italia yang berarti 'berjalan lancar', cocok untuk restoran yang menggabungkan pemandangan indah dengan masakan luar biasa. Tempat duduk ditawarkan di meja yang menghadap ke Danau Superior atau sisi jalan di teras depan yang sempurna untuk orang-orang yang menonton. Menu berfokus pada masakan dari Semenanjung Apennine dan wilayah Sisilia, dengan saus saus, dan roti yang semuanya terbuat dari awal dengan barang-barang Italia yang diimpor. Menu pasta yang luas dapat disiapkan dengan pasta bebas gluten berdasarkan permintaan. Pastikan untuk menghemat ruang untuk gelato / sorbet bar yang memiliki pilihan rasa yang berputar, seperti fudge Pulau Mackinaw dan vanili bourbon Madagaskar.

Va Bene, 734 E Superior St, Duluth, MN, Amerika Serikat, +1 218 722 1518

Kafe Seni Zeitgeist

Zeitgeist Arts Café menawarkan masakan Amerika inovatif dalam suasana yang unik. Kafe ini adalah bagian dari kompleks Zeitgeist, ruang dua tingkat yang juga menjadi tempat teater film dan galeri seni. Inisiatif dari Pusat Zeppa untuk Seni dan Komunitas, semua keuntungan dari kompleks digunakan untuk proyek-proyek organisasi yang berorientasi komunitas. Menu termasuk berbagai burger, sandwich, sup, salad dan mangkuk nasi. Restoran ini juga menawarkan menu brunch yang luar biasa pada hari Sabtu dan Minggu, menampilkan hidangan seperti Pork Belly Hash dan Croque Monsieur Benedict, bersama dengan Bloody Mary yang disiapkan dengan vodka yang disodorkan bacon buatan rumah.

Zeitgeist Arts Café, 222 E Superior St, Duluth, MN, AS, +1 218 722 9100