10 Restoran Terbaik di Glasgow

Glasgow terkenal dengan arsitekturnya yang memukau, kehidupan malam yang semarak, dan pemandangan seni yang berkembang. Selama bertahun-tahun, ia juga mendapatkan reputasi untuk berbagai restorannya yang sangat terkenal. Kami daftar sepuluh tempat di kota terbesar di Skotlandia yang menawarkan makanan lezat dengan sentuhan Glaswegian.

Toko Sepeda Hanoi

Restoran, Vietnam, $ $$

Hanoi Bike Shop terletak di sepanjang Ruthven Lane berbatu, rumah bagi banyak toko seni dan kerajinan vintage. Restoran Vietnam yang unik ini didekorasi dengan sangat indah dengan ban sepeda tua di dinding, dan memiliki ruang makan di lantai atas yang diisi dengan lautan lentera berwarna-warni. Santai dalam gaya, tidak ada starter atau listrik pada menu, tetapi pengunjung didorong untuk berbagi di antara keduanya, dan makanan dibawa hidangan demi hidangan saat siap. Hidangan yang menonjol termasuk udang cabai lima rempah-rempah, disajikan dengan krim salad kedelai yang tidak biasa, panekuk kelapa dan tepung beras dan daging babi yang dibumbui dengan bumbu gurih dan udang giling. Dari hidangan 'pot', ayam direndam dalam cabai pedas dan jahe yang dikelilingi oleh saus karamel garam yang gurih. Kopi khas Vietnam dikirimkan oleh tetesan Prancis ke dalam gelas yang berisi susu kental.

Brel

Restoran, Bar, Belgia, Eropa, Bir, $ $$

Sebagai satu-satunya bar bertema Belgia di Glasgow, (dinamai penyanyi-penulis lagu Belgia Jacques Brel) Brel adalah bar kelas atas di Ashton Lane yang terkenal di West End. Ada berbagai pilihan bir Belgia yang ditawarkan, dan pada menu, piring-piring kecil memiliki kualitas yang konsisten dengan perut babi dan flammekeuch Belgia (keju panggang dan ham) yang istimewa. Brel paling terkenal dengan Moules Frites, kerang kukus Skotlandia yang disajikan dengan roti soda buatan sendiri.

Chip di mana-mana

Restoran, Brasserie, Bar, Inggris, Eropa, Vegan, Vegetarian, $$ $

Ikon Skotlandia, Ubiquitous Chip terletak di beberapa lantai dengan teras dan restoran di lantai bawah yang telah didekorasi dengan sangat indah menyerupai hutan hujan. Lengkap dengan danau dan tanaman raksasa pengunjung dapat menyeberangi jembatan kayu di lantai atas dan duduk di hutan di bawahnya. Chip dibuka oleh Ronnie Clydesdale pada Januari 1971 pada saat masakan Skotlandia hanya terbatas di rumah. Menu ini diilhami oleh hidangan khas Skotlandia menggunakan hanya produk Skotlandia.

Dhabba

Restoran, India, Asia, $ $$

Restoran kelas atas pemenang penghargaan ini jauh dari gaya memasak pedesaan yang ditemukan di kafe pinggir jalan setelah itu namanya. Dhabba menawarkan menu populer dengan asal-usul agung. Hidangan dum pukht adalah highlight di mana lapisan tipis roti roti digunakan untuk membuat tutup penyegelan untuk pot di mana kari perlahan-lahan dimasak dengan oven sementara gosht dum nazakat menawarkan domba segar dalam kehangatan dan lembutnya saus kunyit dan saus kapulaga. Para koki di sini sebelumnya telah memasak untuk orang-orang India yang kaya dan terkenal yang membawa serta mereka pengetahuan tentang masakan India Utara. Berbasis di Glasgow's Merchant City di Candleriggs, Dhabba adalah salah satu restoran India pertama di Glasgow yang berkonsentrasi pada spesialisasi regional daripada makanan pokok India-India.

Fanny Trollopes

Restoran, Bistro, Eropa, Inggris, $ $$

Sebagai bistro kecil di lingkungan yang padat, Fanny Trollopes berfokus pada makanan khas Skotlandia yang jujur ​​dan musiman yang bersumber secara lokal dan disiapkan dengan terampil. Menu berubah setiap hari tergantung pada apa yang tersedia dari produsen lokal dan fitur daging berkualitas secara teratur, seperti dalam hidangan seperti casserole Venison Perthshire yang disajikan dengan sayuran akar panggang madu, Cullen Skink, payudara merpati dengan parsnip, kubis merah dan pengurangan anggur. kerang bakar dengan salad chorizo ​​asap, atau perut Ramsays of Carluke dari babi dengan kentang colcanon. Fanny Trollopes terletak di Finnieston setengah jalan di ujung West End Argyle Street. Pemesanan di muka biasanya diperlukan.

Nomor Enam Belas

Restoran, Kontemporer, Eropa, $$ $

Sebuah restoran mapan pemenang penghargaan di jantung West End Glasgow, Nomor 16 telah menjadi favorit lingkungan. Menu berubah secara teratur dan hidangan sering memiliki cita rasa internasional seperti bream laut goreng, adas, mentimun dan salad zaitun dengan pesto dan gremolata atau kaki bebek Gressingham yang direbus dengan kentang tumbuk, cassoulet bean, oranye, dan kaldu sherry. Makanan penutup termasuk Lavender panna cotta dengan prem rebus dan kelembak dan cokelat hitam dan raspberry tart dengan hazelnut praline dan es krim vanilla.

Ibu India

Restoran, India, Asia, $ $$

Pertama kali dibuka pada tahun 1990, Bunda India telah memainkan peran utama dalam mendorong batas-batas masakan India di kota pada tahun-tahun berikutnya. Ini telah memperkenalkan makanan laut yang menarik seperti halibut dan monkfish ke menu standar Skotlandia-India. Koki bereksperimen dengan rasa, berhasil menggabungkan lebih banyak ramuan yang tidak biasa seperti adas segar dengan cabai dan jahe. Pemiliknya, Monir Mohammed, juga telah menjadi kunci dalam mengumpulkan tim koki untuk bersaing dalam kontes nasional Raja Kari.

Kapas

Restoran, Eropa, Bir, Inggris, Pub Grub, $ $$

Restoran Cottiers terletak di lantai pertama bekas gereja di Hyndland Street di West End of Glasgow. Dengan langit-langit emasnya yang berkilauan, kursi-kursi gereja yang diselamatkan asli dan cermin emas buatan tangan yang dipesan lebih dahulu, restoran ini juga memiliki pemandangan eksterior menara gereja yang diterangi dan taman-taman dewasa di bawahnya. Tempat ini dianggap agak tengara karena gedung ini memiliki teater dan bar serta restoran. Menu menawarkan masakan Skotlandia dengan sentuhan modern sesekali menggunakan produk-produk segar yang berasal termasuk scallop Islay dengan daging babi, bacon & roulade puding hitam Stornoway dan pure sari apel.

The Grosvenor Cafe

Bar, Kafe, Pub Grub, Eropa, Kopi, $ $$

The Grosvenor terdiri dari sebuah bioskop independen, The Lane Vinyl Bar dan The Grosvenor Cafe. Restoran pemenang penghargaan ini menawarkan menu yang menawarkan hidangan klasik seperti sosis daging rusa dengan saus mash dan thyme dan kerang kukus dalam anggur putih, bawang putih & peterseli, bersama dengan lebih banyak hidangan internasional seperti tusuk sate ayam Malaysia dan tomat, kelapa, dan kari ayam cabai. Hub yang ramai ini juga menyelenggarakan berbagai acara seperti sore hari yang ramah keluarga di akhir pekan dengan seni & kerajinan tangan dan lukisan wajah serta seorang DJ malam Jumat yang memainkan musik funk dan soul.

Dua Wanita Gemuk

Restoran, Eropa, Makanan Laut, $$ $

Dua Wanita Gemuk di Ujung Barat Glasgow adalah bagian dari salah satu restoran makanan laut paling terkenal di kota. Pembukaan pertama pada tahun 1989, menu menyajikan berbagai pilihan hidangan seimbang yang meliputi salmon panggang yang datang di atas risotto tomat. Piring yang berubah setiap hari memungkinkan tiga tangkapan yang berbeda untuk disampel dan makanan penutup seperti tart lemon mengkilap dengan crème fraîche sorbet atau peach dan apricot crumble dengan vanilla ice cream adalah pilihan yang populer.

Ditutup secara permanen Rekomendasi ini diperbarui pada 12 Februari 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda