Sebuah kota Kanada yang ramai terletak tepat di luar Toronto, Guelph adalah rumah bagi adegan makan yang mengesankan di mana makan kasual yang berkelas dan produk-produk yang bersumber secara lokal berkuasa. Lihatlah panduan kami ke restoran-restoran lokal terbaik Guelph dan makan di pub pub kelas atas, Italia yang memenangkan penghargaan, dan hidangan Prancis yang lezat.

Delhi Street Bistro

Restoran, Kanada, $$ $

Delhi Street Bistro, restoran ramah lingkungan yang digerakkan oleh koki, membanggakan diri karena menyajikan piring-piring menyenangkan yang dibuat dari hidangan musiman dan bersumber secara lokal. Chef Luke Philp, yang membuka Delhi Street Bistro pada 2011 dengan mitra Kathryn Huszar, bekerja sama dengan produsen lokal seperti Thatcher Farms dan Pine River Cheese untuk memastikan setiap hidangan penuh dengan citarasa lokal. Pilih dari makanan pembuka yang termasuk kembang kol dengan bacon, bawang merah, gruyere dan krim porcini dengan remah roti panko dan makanan pembuka yang lezat seperti daging sapi yang direbus dengan kentang Yukon tumbuk, sayuran musiman dan saus krim lada.

Tertutup secara permanen

Stasiun Baker Street

Pub, Pub Grub, $ $$

Sebuah pandangan kontemporer tentang rumah publik Inggris klasik, maka nama yang diilhami London Underground, Baker Street Station adalah tempat makan Guelph yang cocok untuk pub pub kelas atas dan bir lokal. Bersamaan dengan spesial reguler seperti Taco Tuesday dan Sunday Brunch, menu Baker Street Station menampilkan banyak hidangan yang menggoda seperti stiker pot babi dengan sayuran yang diasinkan wijen dan dadih keju dan sandwich salmon gravlax dengan keju whipped cream, acar bawang merah, dill segar, bayam bayi dan caper berry aioli. Pada hari-hari yang hangat, pergilah ke salah satu dari dua dek teras Stasiun Baker Street untuk menikmati bir yang menyegarkan dari pabrik-pabrik yang berbasis di Toronto termasuk Mill Street Brewery dan Spearhead Brewing Company.

Aberfoyle Mill

Restoran, Steakhouse, $$ $

Tradisi makan Guelph selama hampir setengah abad, Aberfoyle Mill adalah restoran mewah yang terletak di tengara bersejarah lokal yang pertama kali membuka pintunya pada tahun 1966. Bangunannya, sebuah gristmill yang dibangun pada tahun 1859 oleh seorang imigran Skotlandia, adalah penghormatan penuh cinta yang telah direnovasi kepada masa lalunya dengan ruang makan yang didekorasi dengan alat-alat antik dan perabotan yang memberikan restoran pesona pedesaan yang nyaman. Menu Aberfoyle Mill adalah campuran hidangan tradisional dan kreatif, hidangan musiman dengan hidangan seperti Ontario striploin dengan saus brandy dan lada hijau dan salmon berkulit pistachio dengan blanc beurre sereh-jahe dan saus kedelai yang bersaing untuk perhatian pengunjung.

Buon Gusto

Restoran, Italia, Koktail, Makanan Cepat Saji, $ $$

Setelah meraup empat penghargaan di Guelph Tribune Reader's Choice Awards 2014 untuk Best Italian Restaurant, Best Pizza, Best All Around Restaurant dan Best Casual Fine Dining, Buon Gusto tentu saja membuktikan namanya, yang diterjemahkan dari bahasa Italia sebagai 'rasa yang enak', bukan? t hanya moniker mewah. Dibuka pada tahun 2013 di gedung Victoria Hotel yang bersejarah di pusat kota Guelph, Buon Gusto menyambut para tamu dengan interior yang hangat dan apik, yang intinya adalah oven berbahan bakar kayu buatan Tuscan di mana pizza gaya Neopolitan yang sangat digemari, dalam variasi seperti ikan teri putih atau ara dan prosciutto, dibuat. Banyak piring berbagi antipasti dan hidangan pasta seperti pappardelle stracotto (ragu bahu babi direbus, tomat San Marzano dan grana padano) melengkapi makan Italia otentik Buon Gusto.

Kafe Bersama

Restoran, Kanada

Sebuah bistro eklektik, kontemporer yang terletak di properti bata merah pintar di jantung pusat kota Guelph, The Joint Café berfokus pada hidangan lezat dan kreatif, namun bersahaja. Menu yang terus berkembang memastikan makanan baru yang menarik setiap minggu, meskipun para tamu dapat mengharapkan hidangan seperti sandwich bebek yang ditarik dengan brie, bawang karamel, wijen aioli dan saus BBQ hoisin dan tomat panggang dan paprika merah gazpacho dengan kale panggang bersama sarapan The Joint Café yang populer dan makan siang item. Ini juga merupakan tempat yang tepat untuk mengalami adegan seni Ontario selatan dengan karya-karya seniman lokal seperti Marnie Dallan dan Rhonda Hewitson menghiasi dinding kafe.

Tertutup secara permanen

Borealis Grille & Bar

Bar, Restoran, Kanada, Makanan Cepat Saji, Bir, Anggur, Koktail, $ $$

Moto Borealis Grille & Bar adalah 'obsesif lokal' dan dengan interior yang menawarkan banyak keahlian dan bahan bersumber secara lokal di samping menu yang penuh dengan bahan-bahan dan minuman yang diproduksi secara lokal, tentu saja memenuhi janjinya. Pilih dari rumah panggangan kelas atas seperti 28-hari Ontario strip pinggang dengan saus krim bacon dan kentang tumbuk atau burger keju berair yang dibuat dengan daging sapi lokal YU Ranch-makan rumput yang atasnya dengan cheddar Thornloe, aioli bawang putih dan semua hiasan. Sandingkan salah satu hidangan dengan salah satu koktail khas Borealis Grille & Bar atau bir Ontario yang diseduh secara lokal dari produsen seperti Flying Monkeys Craft Brewery dan StoneHammer Brewing.

Artisanale

Restoran, Kanada, Prancis, Eropa, $$ $

Jika masakan Prancis bergaya pedesaan yang dibuat dari bahan lokal, produk musiman yang disajikan di lingkungan pedesaan yang elegan membangkitkan selera Anda, maka Artisanale, sebuah restoran santapan kasual yang bertempat di sebuah bangunan batu kapur yang indah di pusat kota bersejarah Guelph, adalah wajib dicoba. Koki de masakan kelahiran Kuwait, Yasser Qahawish, yang naik ke pujian lokal di Osgoode Hall Restaurant Toronto yang berkelas, membuat menu yang menggoda dengan menampilkan hidangan Gallic klasik seperti mousse hati ayam di brioche dan fret steak hangar yang dibuat dari sapi Rowe Farms lokal yang diberi makan daging sapi dan disajikan dengan salad artichoke dan mentega lokio. Akhiri makan Anda dengan hidangan penutup Prancis klasik seperti crepes hangat dengan kolak blackcurrant.

Panah Woolwich

Pub, Kanada, Bir, Anggur, Pub Grub, $ $$

Terpilih sebagai pub terbaik kota ini dalam Penghargaan Pilihan Pembaca Guelph Tribune 2014, The Woolwich Arrow, yang secara lokal dikenal sebagai 'The Wooly', pertama kali membuka pintunya 25 tahun yang lalu dan sejak itu telah menjadi tradisi makan lokal yang dikenal dengan suasana pub tradisional Inggris dan secara lokal minuman kerajinan bersumber dan pub grub kelas atas. Pilih dari hidangan lezat seperti ikan dan keripik yang dibuat dengan Lake Erie yang ditangkap pickerel dan disajikan dengan kentang goreng segar dan coleslaw buatan sendiri atau pai permainan dengan babi hutan dan rusa, anggur merah, bawang, seledri, bit acar, dan kecap basil tomat kering . Cuci semuanya dengan salah satu pilihan bir draft buatan Woolwich Arrow.

Manhattans

Bistro, Restoran, Italia, Makanan Cepat Saji, Vegetarian, Kanada, $ $$

Terletak di lingkungan South End di Guelph, Manhattans adalah bistro pizza populer dan klub musik yang menyajikan pizza bergaya New York yang lezat di ruang yang penuh gaya dan menarik. Sejak dibuka pada tahun 1997, interior Manhattans yang apik dan santapan lezat telah menarik pelanggan setia sementara pertunjukan musiknya hampir setiap malam, yang mencakup bakat lokal seperti pianis Stan Chang dan penyanyi-penulis lagu Ambre McLean, menambah suasana ekstra. Pilih dari salah satu pizza yang terinspirasi jazz Manhattans seperti Gillespie (atasnya dengan bawang putih basil pesto, bawang karamel, ayam, bayam, mozzarella dan gerimis madu) atau hidangan pasta. Jangan lupa untuk mencoba daftar anggurnya, itu meraih penghargaan emas di Guelph Tribune Reader's Choice Awards 2014.

Keluarga Nguyen

Restoran, Vietnam

Salah satu tambahan tempat makan terbaru Guelph, kafe dan restoran Vietnam The Nguyen sudah menjadi pengunjung lokal yang menawan, dengan banyak tamu menyebutnya sebagai makanan Vietnam terbaik di kota. Nguyen menawarkan layanan takeout dan makan malam dan sangat cocok untuk mencicipi makanan asli Vietnam kapan saja. Pergi untuk makan siang dan pilihlah roti lapis mi sub roti yang lezat atau lanjutkan nanti ketika ruang bergaya Nguyen yang penuh gaya menjadi pilihan makan malam yang ideal yang menyajikan hidangan seperti cumi-cumi goreng dan ban xeo - panekuk renyah, gurih ala Vietnam.