Hobart telah dengan cepat menjadi pusat kebudayaan selama sepuluh tahun terakhir. Di mana dulu dianggap sebagai saudara kandung Australia daratan, sekarang ia menyaingi daratan dengan adegan sosial yang berkembang pesat dengan banyak seni dan budaya - belum lagi musik yang hebat dan, tentu saja, kecakapan kuliner. Berikut adalah tempat teratas untuk makan ketika di kota.

Artikel ini awalnya ditulis oleh Anastasia Bow-Bertrand dan sejak itu diperbarui.

Pasta Solo dan Pizza

Restoran, Italia, Eropa, Makanan Jalanan, Vegetarian, Vegan, Bebas Gluten, Australia, $ $$

Didirikan pada tahun 1983, Solo Pasta and Pizza adalah salah satu pemimpin lama dalam budaya kuliner Hobart. Mewakili ongkos asli Italia ke standar tertinggi adalah salah satu alasan yang jelas restoran ini telah mengumpulkan beberapa kesuksesan jangka panjang. Tetapi juga rasa kebersamaan dan kedekatan dengan cinta bersama akan makanan menakjubkan yang menjadikan tempat ini begitu tinggi dalam daftar 'restoran terbaik di Hobart'.

Pengkhotbah

Bar, Australia, Bir, Anggur, Koktail, Pub Grub, $ $$

Ini mungkin suasana bar-restoran biasa, tetapi Pengkhotbah adalah lembaga Hobart dan berhak menerima tempatnya di daftar 'makan terbaik'. Pengkhotbah adalah jenis urusan halaman belakang (secara harfiah) dan melakukan beberapa salad, burger, dan kentang goreng yang paling menggiurkan di kota. Buka setiap malam dengan al fresco yang menyenangkan dan bebas perawatan dan suasana yang sedang tren, Pengkhotbah membuat makan malam pertengahan minggu yang hebat atau tempat kencan makan malam santai.

jujur

Restoran, Amerika Selatan, Argentina, Kontemporer, Vegetarian, Vegan, Bebas Gluten, $ $$

Bertempat di tepi perairan, restoran yang dipengaruhi Amerika Selatan ini mungkin adalah salah satu pemimpin paling menarik di dunia kuliner Hobart. Super gaya dan sangat didambakan, pemesanan di sini adalah suatu keharusan. Selalu pada kapasitas, makanan sama dikuratorinya dengan piring Argentina berwarna-warni dan kreatif yang bekerja di lantai.

Peacock dan Jones

Restoran, Australia, Vegetarian, Vegan, Bebas Gluten

Dengan penekanan pada makanan lokal, berkelanjutan, restoran tepi laut di Hobart ini patut dikunjungi. Ini pada dasarnya adalah surat cinta ke Tasmania dan menyelenggarakan berbagai anggur Tassie yang dipilih sendiri untuk melengkapi menu yang berubah secara musiman. Peacock dan Jones juga telah memenangkan banyak penghargaan, bersama dengan kasih sayang penduduk setempat - dan tidak mengherankan jika makanannya sesuai standar.

Bahasa Yunani Urban

Restoran, Yunani, Mediterania, Vegetarian, Vegan, Bebas Gluten, $ $$

Misi di balik Urban Greek adalah untuk menyediakan hanya makanan Yunani terbaik, paling otentik, hanya menggunakan bahan terbaik, paling otentik yang tersedia. Berfokus pada tradisi dan menggabungkan resep keluarga, yang telah diturunkan dari generasi ke generasi, ada dalam darah bisnis ini. Perawatan dan perhatian yang sangat teliti terbukti dengan setiap gigitan di restoran Yunani terkemuka di Hobart.

Landscape Restaurant & Grill

Restoran, Australia, Restoran Steak, Vegetarian, Vegan, Bebas Gluten, $$$

Terletak di tepi laut Hobart yang menakjubkan, restoran mewah ini menampilkan keanggunan dengan cara yang sepenuhnya bersahaja. Lingkungan berseni penuh cita rasa dan atmosfer, memungkinkan ongkos untuk berbicara sendiri. Dengan karya-karya John Glover - inspirasi di balik usaha kuliner ini - menghiasi dinding, para tamu dapat menikmati hidangan klasik dengan sentuhan elegan dan kreatif bersama dengan menu anggur yang mengesankan yang dipilih sendiri oleh sommelier in-house.

Templo

Restoran, Australia, Eropa, Mediterania, Kontemporer, Italia, Vegetarian, Bebas Gluten, $ $$

Restoran kecil di lingkungan kecil ini populer di kalangan penduduk lokal yang ingin berbagi makanan santai dan berseni dalam suasana yang menawan dan nyaman. Spacef 20 kursi ini tersembunyi dari sebagian besar langkah kaki kota, tersimpan di sisi jalan di Hobart, mempertahankan tempatnya dalam kategori 'rahasia terbaik'.

Laksamana mabuk

Restoran, Hidangan Laut, Australia, Kontemporer, Vegetarian, Bebas Gluten, $$ $

Drunken Admiral adalah salah satu pengalaman bersantap gratis Hobart yang lebih menyenangkan dan mewah, sekaligus tetap menjadi yang terbaik. Melayani tangkapan segar di kota dari kenyamanan gubuk makanan laut sederhana ini, tempat ini mungkin tidak menyinggung santapan lezat tapi makanan adalah kekuatan yang harus diperhitungkan. Didirikan pada tahun 1979 dan menjadi favorit keluarga sepanjang masa, The Drunken Admiral adalah salah satu tempat terbaik untuk makan di Hobart.

Dier Makr

Bistro, Restoran, Australia, Bir, Anggur, Makanan Cepat Saji

Diluncurkan pada bulan Desember 2016, Dier Makr adalah bistro dan bar anggur kecil yang nyaman dan menggoda di Hobart. Apakah itu untuk makan malam pertengahan minggu atau tempat kencan utama, restoran lokal ini adalah tiket emas. Dengan pengaturan yang super sederhana dalam desain, makanan menjadi pusat perhatian dan memukau setiap penampilan. Menu ini menyajikan hidangan musiman yang bersumber secara lokal, dilengkapi dengan anggur yang luas dan menu koktail kreatif.

Franklin

Bar, Restoran, Australia, Hidangan Laut, Vegetarian, Bebas Gluten, Bir, Anggur, Koktail, Pub Grub, $$ $

Restoran Hobart trendi ini adalah salah satu yang terbaik di kota. Pengaturannya: sejuk dan kontemporer dengan beton eksposur dan elemen desain minimal. Interior meneriakkan Scandi-style ke max, tetapi melakukannya dengan mudah sehingga tidak ada sentuhan 'terlalu keren'. Dengan dapur terbuka yang mengungkapkan seni di balik menu kreatif, bar-cum-restaurant adalah salah satu topik terpanas di kancah makan Hobart sekarang.