10 Restoran Terbaik di Metairie, Louisiana

Metairie di New Orleans terletak di tepi selatan Danau Pontchartrain dan memiliki pemandangan restoran yang berkembang pesat. Masakan didominasi oleh tiram, gumbo, udang dan lele, tetapi ada pilihan lain juga tersedia. Berikut adalah 10 restoran terbaik untuk dikunjungi di Metairie.

Gumbo Stop Chef Ron

Gumbo telah menjadi makanan utama dari masakan Louisianan sejak abad ke-18 dan Chef Ron's Gumbo Stop pemenang penghargaan adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi hidangan Creole klasik ini. Terletak di Boulevard Causeway Utara di pusat Metairie, Gumbo Stop dijalankan oleh koki Ron Lafrate. Ron adalah seorang veteran dari perusahaan makanan enak dan terpilih sebagai Chef Tahun Ini 2010 oleh American Culinary Federation. Gumbo Stop didirikan pada 2012 dan telah memenangkan pujian dari Bon Appétit dan situs web Best of New Orleans. Menu ini menawarkan hidangan klasik seperti ayam goreng Selatan, crawfish, udang Creole dan makanan laut, ayam dan gumbo sosis.

Perhentian Gumbo Chef Ron, Boulevard N Causeway, Metairie, LA +1 504 835 2022

Makanan Laut Drago

Restoran, Makanan Laut, Cajun, Amerika, $ $$

Drago's Seafood adalah lembaga New Orleans. Didirikan pada tahun 1969 oleh Drago dan Klara Cvitanovich, restoran hari ini dijalankan oleh putra mereka Tommy dan masih menyajikan banyak hidangan seafood berkualitas - terutama tiram dan lobster segar. Pada 2014, Drago dan Klara menerima penghargaan prestasi seumur hidup dari New Orleans Food and Wine Experience. Drago's Seafood secara khusus dikenal karena tiram charbroiled merek dagang mereka, dibuat pada tahun 1993 oleh Tommy Cvitanovich ketika ia mencoba memasak tiram dengan sentuhan keju Parmesan di atas panggangan panas. Lebih dari 900 tiram charbroiled dilayani hampir setiap hari, tersedia untuk pengunjung sebagai setengah lusin atau lusin penuh. Hidangan lain pada menu termasuk banyak ikan lele, tuna, udang, lobster Maine dan tangkapan lokal saat itu - serta tiram dengan saus pedas, kerang tiram dan kerang voisin.

Bahasa Italia Vincent

Vincent's Italian asli didirikan pada tahun 1989 oleh Vincent Catanalotto sebagai penggabungan masakan Italia dengan klasik New Orleans. Sejak itu Vincent's Italian telah memenangkan banyak penghargaan - Italia terbaik di New Orleans setiap tahun dari tahun 2000 hingga 2014 menurut Pollit Weekly Readers 'Poll, Italia terbaik di New Orleans menurut Poll Pembaca Majalah New Orleans pada 2004 dan Italia terbaik di New Orleans dari 2010 hingga 2012 menurut Times Picayune. Menu di Vincent's termasuk makanan pembuka seperti cumi goreng, sup ayam Italia dan tiram almond . Kursus utama meliputi potongan daging babi isi makanan laut, cannelloni khusus rumah dan osso bucco.

Vincent's Italian, 4411 Chastant Street, Metairie, LA +1 504 885 2984

Panggilan pagi

The Morning Call Coffee Stand adalah bagian dari sejarah New Orleans, yang didirikan pada tahun 1870 oleh Joseph Jurisch. Coffee Stand awalnya terletak di French Quarter di mana ia menyajikan kopi dan beignet kualitas terbaik selama lebih dari seabad, sebelum pindah ke markas Metairie pada 1970-an. Morning Call dikenal karena intensitas dan kekayaan kopi yang dibuat menggunakan metode 'French dip' di mana susu direbus sebelum ditambahkan ke kopi untuk mencapai rasa terbaik. Pelanggan menyukai beignet dan sering kembali lagi dan lagi untuk mendapatkan donat gaya Prancis New Orleans yang otentik.

Stand Panggil Kopi, 3325 Severn Avenue, Metairie, LA +1 504 885 4068

Acme Oyster House

Restoran, Cajun, Amerika, Makanan Laut, $ $$

Acme Oyster House di Metairie adalah cabang dari restoran Acme utama di French Quarter di New Orleans yang berasal dari tahun 1910. Setelah 86 tahun hanya dengan cabang French Quarter, sekarang ada Acme Oyster House di Covington dan Baton Rouge. sisi lain Danau Pontchartrain, serta Metairie. Metairie Acme Oyster House berbasis di Veterans Memorial Boulevard dan menyajikan hidangan tradisional New Orleans seperti gumbo, piring-piring, dan steak. Spesialisasi yang ditawarkan di Acme Oyster House meliputi udang dan kepiting, sup Rockefeller tiram, jambalaya, etouffe makanan laut, dan 'acme poopa.'

Makanan Laut Galai

Restoran, Hidangan Laut, Amerika, Anggur, Bir, $ $$

Restoran Makanan Laut Galley di Metairie Road terkenal untuk menyajikan kepiting cangkang lunak dan ikan lele berkualitas, sandwich kapal selam klasik Louisiana. Galley Seafood mulai menyajikan masakan mereka di festival musik di seluruh AS - termasuk New Orleans Jazz dan Heritage Festival sejak 1977, di mana antrean untuk mendapatkan po-boy selalu menjadi yang terpanjang. Di restoran di Metairie, Anda bisa mendapatkan po-boys kepiting cangkang lunak, boneka kepiting, ekor kepiting, lele, tiram atau udang, atau memilih spesialisasi rumah yang mencakup udang dan bubur jagung, redfish yang dihitamkan, tilapia goreng atau bakar, dan crawfish etouffe .

Chateau du Lac

Bistro, Prancis

Chateau du Lac adalah bistro Prancis klasik yang dijalankan oleh Jacques Saleun, pemilik dan koki yang pengalaman sebelumnya termasuk bekerja di dapur terkemuka di Paris, New York dan New Orleans. Dia awalnya memulai pelatihan gastronomi di negara asalnya, Brittany. Chateau du Lac dibuka pada Januari 2008 untuk menyajikan hidangan Prancis tradisional menggunakan bahan musiman segar. Ada daftar anggur yang sangat baik yang menawarkan putih dari Sonoma dan Napa Valleys, Burgundy dan Loire, dan merah dari Bordeaux, Languedoc dan Côte du Rhône. Pada menu terdapat hidangan seperti steak frites, poisson du jour, filet d'agneau dan escargots bourguignons - semua disajikan dengan banyak gratin dauphinoise dan sayuran du jour.

Tertutup secara permanen

Austin

Restoran, Steakhouse, Amerika, $$ $

Austin adalah tempat makan yang terkenal karena steaknya yang lezat dan merupakan mantan pemenang restoran steak favorit di kota oleh pembaca New Orleans Magazine. Pemilik restoran New Orleans yang terkenal, Ed McIntyre mengelola restoran, yang dinamai menurut nama putranya. Tulisan di Majalah Gambit dan situs Best of New Orleans dan NOLAcom sangat memuji daftar makanan dan anggur di Austin's. Pilihan steak sangat baik. Pengunjung dapat memilih dari steak mulai dari 8 oz filet mignon hingga 20 oz kedai bir dan hidangan khas seperti filet Austin yang terdiri dari 4 oz medali daging sapi di atas bayam, disajikan dengan bawang karamel dan asparagus bakar.

Casablanca

Restoran, Maroko, Timur Tengah, Vegan, Vegetarian, $ $$

Casablanca menawarkan sesuatu yang sedikit berbeda dari bar tiram dan restoran steak yang menjadi mayoritas restoran Metairie. Masakan di Casablanca adalah halal dan mengambil inspirasi dari seluruh Timur Tengah dan terutama masakan Maroko. Didirikan pada tahun 1995 oleh Linda Waknin, Casablanca telah memperkenalkan rasa dan bahan baru ke dalam adegan gastronomi New Orleans. Restoran ini terletak di Severn Avenue dan menunya termasuk hidangan yang menarik seperti sup harira dengan buncis, lentil dan kunyit, tahini houmous, kibea goreng, ayam Marrakech, dan piring couscous disajikan dengan pilihan ayam Maroko, domba atau sapi.

Mr Ed's Oyster Bar dan Rumah Ikan

Bar, Restoran, Amerika, Makanan Laut, Anggur, Bir, Koktail, $ $$

Mr Ed's Oyster Bar dan Fish House telah memenangkan banyak pengagum sejak dibuka pada tahun 2013 - Mr Ed dari namanya adalah Ed McIntyre, pria yang juga berada di belakang Austin. Oyster Bar berdiri di 21st Street di North Causeway Boulevard, tidak jauh dari tepi Danau Pontchartrain. Ada juga cabang kedua yang berbasis di French Quarter di New Orleans. Oyster Bar berbasis di Metairie di gedung yang sebelumnya merupakan restoran Seafood Bozo, yang asalnya berasal dari tahun 1928 ketika Bozo Vodonovich, seorang imigran dan pemilik restoran Kroasia generasi pertama, membuka restorannya di daerah Mid-City New Orleans . Di Oyster Bar dan Fish House milik Mr. Ed, menu ini tetap simpel - tiram datang dengan gaya mentah, arak, almond, dan kerbau, dan ada banyak ikan lele, udang, dan gumbo yang ditawarkan.

 

Tinggalkan Komentar Anda