Terletak di salah satu lembah paling subur di California Utara, Sonoma County menawarkan sejumlah besar sayuran segar, daging organik, dan kebun anggur kelas dunia. Rangkaian produk yang luar biasa ini berkontribusi pada pengalaman bersantap yang luar biasa, dengan banyak restoran di Sonoma yang mengoperasikan inisiatif dari petani ke meja. Dari berbagi hidangan lokal di taman rahasia hingga beragam hidangan internasional, kami menjelajahi 1o dari restoran top di Sonoma.

Café La Haye

Kafe, Restoran, Amerika, Vegetarian, Vegan, $$ $

Cafe La Haye telah menjadi makanan pokok Sonoma di alun-alun kota selama 15 tahun, dan juga menjadi pilihan restoran 'top 100' untuk banyak pengulas makanan. Hasil bumi adalah lokal dan organik dengan hampir setiap hidangan ditentukan oleh sayuran segar yang bisa dimakan. Restoran 32 kursi ini minimalis dengan jendela besar yang memungkinkan aliran sinar matahari California yang melimpah masuk. Mulailah dengan trout asap rumah pada kentang rösti, atasnya dengan lobak crème fraiche dan disajikan dengan salad lobak sebelum pindah ke risotto favorit lokal. Seperti halnya bahan-bahan yang ditampilkan pada menu, daftar anggurnya bersifat lokal, sebagian besar berasal dari Lembah Napa.

Trattoria Della Santina

Della Santina's Trattoria menawarkan santapan Italia di lingkungan yang otentik, dengan pengunjung yang dapat menikmati makanan lezat di teras luar yang indah. Tanaman anggur, wisteria, dan pagar langkan memamerkan beragam bunga dan menunjukkan perhatian yang luar biasa terhadap detail, menjadikan pengalaman ini semakin romantis. Tarif tradisional Italia didasarkan pada resep keluarga Della Santina yang diangkut dari Lucca, Italia. Pesan cena jika mencari pesta Italia sejati, yang terdiri dari sepiring antipasti, pasta segar, daging panggang, dan hidangan penutup yang mewah. Jika mencari sesuatu yang sedikit lebih ringan, mengapa tidak mencoba favorit lokal, baik gnocci segar atau babi hutan yang dimasak dengan lambat.

Trattoria Della Santina, 133 E Napa St, Sonoma, CA, USA, +1 707-935-0576

El Dorado Kitchen

Boutique Hotel Restaurant, Restoran, Mediterania, $$ $

Menyajikan masakan Amerika kelas atas dalam suasana perkotaan yang canggih, El Dorado Kitchen adalah tempat yang istimewa. El Dorado Kitchen menawarkan tempat duduk yang intim di bawah pohon ara di teras belakang serta area tempat duduk dalam ruangan di samping perapian yang nyaman. Koki eksekutif Armando Navarro bangga akan sumber makanan hasil pertanian berkelanjutan, menciptakan koleksi hidangan pedesaan namun kompleks yang menampilkan berbagai bahan musiman. Komitmen koki untuk memberikan makanan lezat, organik, dan lokal sejalan dengan inisiatif ramah lingkungan El Dorado secara keseluruhan.

El Molino Central

Restoran, Pasar, Restoran, Meksiko, $ $$

El Molino Centralputs sangat bangga dan keahlian yang signifikan dalam penciptaan makanan Meksiko. Bertempat di sebuah roastery Sonoma tua, El Molino adalah restoran mewah namun santai yang menyajikan hidangan klasik Meksiko yang lezat. Karena dimiliki oleh tim yang sama yang menjual tamale lezat dan tortilla buatan sendiri di Primavera di San Francisco Farmers Market, El Molino menjanjikan hal-hal hebat dengan nilai tinggi. Sementara di dalam tempat duduk terbatas, teras kuno mengakomodasi tamu yang ingin meluangkan waktu untuk taco mereka. Pesan taco kentang yang tidak biasa, suchas enchilada, chilaquiles pedas, dan tamale harian. Di pagi hari, El Molino Central menyajikan kopi Blue Bottle untuk benar-benar membangkitkan selera dan melengkapi chilaquiles mereka yang terkenal.

Restoran Freemont

Bar, Kantin, Amerika, $$ $

Terletak di lepas Carneros Highway, selatan Sonoma, The Freemont Diner adalah tempat pedesaan kasual yang menyajikan pilihan klasik Amerika Selatan yang disusun dari bahan-bahan yang bersumber dari pertanian lokal, peternakan, perairan dan perkebunan anggur. Meja-meja rumah pertanian kayu dan kursi-kursi bar yang sudah reklamasi duduk bersebelahan dengan konter rapi di depan dapur, tempat para tamu dapat menyaksikan bacon mendesis. Ada banyak tempat duduk terbuka di bangku-bangku piknik yang teduh, memungkinkan untuk pengalaman yang benar-benar tenang. Untuk sarapan, pilihlah hash brisket hitam atau biskuit dan saus tradisional. Jika mampir untuk makan siang, pesan sandwich Reuben dengan pastrami rumahan, pilih ayam dan wafel atau coba sesuatu yang benar-benar istimewa dengan burger pita biru yang diberi makan rumput.

Tertutup secara permanen

Gadis Dan Gambar

Bistro, Restoran, Prancis, $$ $

Berlokasi sentral di Sonoma Plaza, The Girl and the Fig menggabungkan masakan Prancis dengan citarasa dan etos California. Berfokus pada produk-produk yang bersumber secara lokal, hidangannya bervariasi, otentik dan terkenal lezat. Gadis eponim adalah Sondra Bernstein, kepribadian dinamis di belakang The Girl dan Fig dan restoran kelas atas di dekatnya. Bernstein juga menulis buku masak yang sukses dan dianggap sebagai selebritas Sonoma. Bebek confit disajikan di atas kacang putih dan lardon adalah klasik yang selalu populer, seperti mangkuk kerang disajikan dengan kentang goreng batang korek api atau babi hutan direbus di atas tempat tidur polenta krim.

Harvest Moon Café

Kafe, Amerika, $$ $

Harvest Moon Cafe memiliki suasana pedesaan namun elegan. Terletak di sebuah rumah pertanian kecil di etalase toko, ketidakpedulian santai dari eksterior restoran kontras dengan etalase makanan dan anggur terbaik di negara ini. Harvest Moon Café mengutamakan suasana kasual dan makanan lezat, memancarkan pesona lokal dan keakraban yang menghibur. Sementara ruang makan dalam ruangan terbatas, ruang makan al fresco yang besar menyediakan ruang yang cukup untuk semua. Cicipi bit yang diasinkan dengan squash dan buncis sebelum melanjutkan ke steak iga mata yang lezat, disertai dengan satu atau dua gelas dari daftar anggur yang luar biasa.

Tertutup secara permanen

Hot Box Grill

Restoran, Amerika, $$ $

Hot Box Grill agak terpencil, tetapi sepadan dengan usaha ekstra. Permata lokal ini baru-baru ini berada di bawah manajemen baru, membuat orang-orang Sonoma duduk dan memperhatikan dengan menu eklektik dan masakan inventif. Dengan hanya 36 kursi, pengaturan yang nyaman terdiri dari dinding netral dengan cetakan balok kayu yang ditata secara artistik. Titik fokus dari interior adalah baja terbuka dapur yang mengkilap dan sempurna, terlihat jika Anda memilih untuk duduk di salah satu dari enam kursi penghitung di jendela depan. Pesan steak koboi dengan goreng, lemak lemak bebek tebal atau ayam Cornish permainan dekaden, goreng.

Tertutup secara permanen

LaSalatte

Restoran, Portugis, $$ $

Terletak di gang yang indah di luar alun-alun utama Sonoma, LaSalatte menawarkan hidangan Portugis modern untuk dinikmati dengan latar belakang interior yang didekorasi secara romantis. Restuarant pedesaan yang indah ini ditempatkan di tengah-tengah bangunan bersejarah di alun-alun pusat yang ramai, menawarkan makanan California tradisional kontemporer dari Portugis. Nantikan aneka pilihan hidangan laut dan hidangan daging yang direbus dipadukan dengan citarasa yang kental dan lembut dan banyak bawang putih. Cobalah piring mencicipi tasca, tapas versi Portugis, yang terdiri dari tujuh piring yang sangat berbeda untuk dibagikan.

Saddles Steakhouse

Saddles Steakhouse premium yang mewah ini terletak di dalam kompleks hotel penuh gaya yang sebelumnya merupakan situs kebun anggur 300 hektar yang prestisius dan peternakan yang berfungsi. Perkebunan abad ke-19 telah diubah menjadi tempat mewah, menggoda pelanggan dengan janji steak yang disiapkan dengan sempurna. Saddles Steakhouse adalah tempat untuk menikmati makan malam yang elegan dengan steak besi datar, filet makan rumput, dan tulang rusuk, disertai dengan banyak pilihan martini. Pesan steak a la carte dengan kentang lembut, sayuran musiman, jamur, dan berbagai saus.

Saddles Steakhouse, 29 E MacArthur St, Sonoma, CA, USA, +1 (707) 933-3191