St Ives - sebelumnya kota nelayan kecil - membanggakan salah satu garis pantai paling indah di Inggris. Banyak restoran makanan laut yang fantastis, ditambah dengan semangat kewirausahaan yang abadi, telah memastikan bahwa kota Cornish ini telah unggul dalam bidang kuliner dalam beberapa tahun terakhir. Kami melihat beberapa makanan terbaik yang ditawarkan St Ives.

Restoran Alba

Restoran, Makanan Laut, Eropa, Inggris

Terletak di bekas Lifeboat House, The Alba adalah restoran makanan laut canggih dengan lantai atas yang menawarkan pemandangan garis pantai St Ives yang menakjubkan. Makanan laut yang bersumber secara lokal dimasak dengan antusias, seperti kerang wajan yang disiapkan dengan perut babi yang renyah dan bubur kembang kol yang diacak. Piring pencicip makan malam adalah festival makanan laut yang disiapkan secara kreatif, dengan kepiting, alpukat, dan jamur shitake karamel atau mackarel gravlax, acar mentimun dan krim lobak. Pesan ke depan untuk memastikan meja dengan tampilan.

Tertutup secara permanen

Blas Burgerworks

Restoran, Vegetarian, Inggris, $ $$

Informal dan bernilai baik untuk uang, Blas Burgerworks telah dikenal luas karena komitmennya terhadap keberlanjutan - tiga bintang dari Sustainable Restaurant Association - belum lagi pujian untuk burger itu sendiri. Burger di Blas dinobatkan sebagai salah satu dari lima burger top di Eropa oleh Wall Street Journal. Mereka melayani berbagai burger daging sapi dan ayam, bersama dengan pilihan vegetarian seperti burger tahu, dengan hiasan dari keju biru menjadi bit, selada air, lobak dan lobak mayo bawang putih panggang. Pemilik juga membuka The Halsetown Inn dekat St Ives untuk menciptakan kembali kesuksesan dan komitmen mereka terhadap restoran yang etis dan berkelanjutan.

Suasana santai di The Gurnard's Head, yang terletak tidak jauh di sepanjang pantai dari St Ives, sebagian berutang pada etos institusi - 'menjadi sebuah penginapan yang mengembalikan Anda sejenak ke laju kehidupan yang lebih lambat yang begitu banyak kita merindukan. ' Secara gastronomi, mereka mencapainya melalui menu bergulir yang menghadirkan bahan musiman lokal untuk membuat hidangan seperti dada ayam, keju elmhirst, dan mousseline kentang dengan truffle jus, atau parfait hati bebek dengan brioche, acar ara dan granola hazelnut. Mereka juga menawarkan sejumlah kamar yang elegan jika Anda memutuskan Anda tidak tahan untuk pergi setelah makan.

Pub di dekat St Ives ini sempurna untuk makan siang setelah berjalan-jalan di pedesaan Cornish. Dimiliki oleh tim di belakang Blas Burgerworks yang populer, The Halsetown Inn menawarkan makan malam lebih banyak daripada sekadar pai dan mash. Tegas di kamp pub gastro, menu mereka yang lengkap mencantumkan semuanya mulai dari gnocchi dengan pure artichoke, girlloes, kacang polong dan keju yarg Cornish, hingga asap haddock, salmon dan Pollock, brokoli dan kacang polong dengan minyak truffle. Tim juga berusaha untuk membuat restoran mereka ramah lingkungan, sumber produk-produk yang dapat terurai secara lokal dan mendaur ulang mereka ketika selesai.

Membawa sedikit Brooklyn ke pantai St Ives, Hub menyajikan burger, 'anjing', dan makanan BBQ, bersama dengan bir kerajinan, kopi, dan kue - menjadikannya tempat nongkrong hipster utama Cornwall. Burger dibuat dengan daging sapi langka Cornish, dan hotdog dibumbui dengan paprika, pala, dan lada hitam. Daftar bir menarik bir dari Bristol Beer Factory, Camden Town Brewery dan - memang - Brooklyn Larger, (mereka bahkan menawarkan menu pencicip juga.) Pada siang hari, kue buatan sendiri disajikan bersama putih rata, es kopi, dan 'babyccinos'.

The Loft terletak di lingkungan artistik St Ives dan pengunjung dapat menikmati terasnya yang indah, dengan pemandangan kota, laut, dan garis pantai yang dramatis. Dapur menghasilkan beragam hidangan eklektik, seperti tagine domba berbumbu dengan kismis, pistachio, dan tabouleh, atau steak bersumber lokal dengan saus jamur, selada air, dan saus lada. Pada hari Minggu, mereka menyajikan daging panggang yang lezat, dengan daging domba dan sapi yang dimasak lambat lengkap dengan semua perlengkapannya. Loft juga telah membuka lemari makan, menjual selai Cornish artisanal dan chutney, bersama dengan tembikar dan peralatan rumah tangga.

Dikelola oleh koki lokal Nathan Madden, Porthmeor Beach Café menawarkan pilihan tapas yang dibuat dengan baik dengan harga yang wajar, seperti serrano ham, ara, tomat dan tapenade zaitun hitam, atau variasi yang lebih inventif seperti kulit laut yang renyah, kohl rabi, dan lemon balm selada kol. Sorotan kreatifnya adalah tapas pencuci mulut, dengan pilihan musim panas seperti lemon dan raspberry, rosemary dan almond biscotti, dan raspberry jelly. Dengan pemandangan Pantai Porthmeor yang indah, ini adalah tempat yang indah untuk makan siang santai di tepi pantai.

Terletak di - tidak dekat, atau di sebelah - Pantai Porthminster, Porthminster Beach Café memungkinkan untuk melihat pemandangan selancar dari dekat. Makanan yang tepat menjadikannya salah satu restoran paling populer di St Ives, dengan atau tanpa pemandangan. Di bawah moniker masakan 'Mediterania dan Asia', mereka benar-benar menyajikan campuran eklektik dari apa pun yang Anda inginkan. Makanan laut, tentu saja, diwakili dengan baik - kerang kukus dengan kunyit, daun bawang dan cuka anggur merah untuk memulai, diikuti oleh kari monkfish yang menggabungkan kerang dan udang dengan ubi jalar, kelapa dan bok choi. Ada juga banyak pilihan daging yang menggugah selera - beberapa sesederhana sandwich steak, disajikan dengan artichoke, paprika merah, jamur, dan keju biru.

Sesuai namanya, Sea Food Café menawarkan beberapa makanan laut segar di St Ives, yang disediakan oleh nelayan setempat. Dalam pengaturan yang kreatif dan menyenangkan, Anda dapat memilih sendiri ikan, kerang, dan daging di lemari pajangan yang didinginkan, bersama dengan saus, dan pilihan salad dan sayuran. Akhirnya, duduk dan tunggu saat tim menyiapkan pesta buatan khusus Anda. Jika itu terdengar seperti usaha yang terlalu banyak, maka pilihlah dari menu set mereka sebagai gantinya, dengan hidangan klasik seperti ikan dan keripik yang ditampilkan bersama kue kepiting atau tusuk sate udang windu yang mewah.

Sebuah restoran vegetarian untuk menyeimbangkan semua makanan laut di daerah sekitarnya, Spinacio's adalah tambahan sambutan untuk adegan kuliner St Ives, menawarkan makanan vegetarian, vegan, dan makanan organik yang bersumber secara lokal. Restoran ini menghadap ke pelabuhan St Ives, di lantai atas bekas Rumah Pabean. Untuk hidangan utama, mereka menyajikan berbagai kreasi, dalam gaya Inggris, Mediterania, dan Asia - mulai dari burger bit, kari kacang mata hitam, hingga roti kacang cannellini dan mint dengan pure wortel dan jeruk nipis. Untuk hidangan penutup, ada berbagai kue vegan, seperti cokelat dan kue pisang atau kue keju tahu.