10 Restoran Terbaik di Swansea, Wales

Swansea membedakan dirinya dengan keindahan alami garis pantainya, dengan pantai-pantai berpasir indah yang membentang di sepanjang Teluk Swansea dan Semenanjung Gower. Bisnis restoran memanfaatkan sepenuhnya kedekatan para petani Welsh dan makanan laut lokal yang datang dari Teluk untuk menawarkan beberapa makanan segar yang dapat Anda harapkan. Ini adalah sepuluh restoran terbaik di Swansea.

Bouchon de Rossi

Tidak jauh dari Swansea's Grand Theatre, Bouchon de Rossi membuat acara malam yang lebih istimewa di teater. Cita rasa Provence melompat keluar dari menu restoran-cum-kafe bergaya Prancis ini. Sole Meunière dalam anggur putih bersaing dengan tangkapan hari ini dalam saus yang terbukti sementara siput dan kerang mengalir dengan bawang putih. Para pecinta daging akan dimanja oleh pilihan antara variasi tournedos dan sirloin panggang sementara vegetarian akan diberkati dengan beberapa hidangan daging non-daging yang disiapkan à la française.

Bouchon de Rossi, 217 Jalan Oxford, Swansea, Inggris, +44 1792 655780

Mosaik

Mosaic adalah bagian dari proyek komunitas Urban Swansea centre, yang bertujuan untuk menyediakan area kerja dan kehidupan yang berkelanjutan, yang dihuni oleh seniman dan pengrajin serta pandangan baru tentang toko-toko dan restoran High Street di Swansea. Mosaic berpadu dengan dekorasi industri kontemporer ini dengan kelengkapan cahaya yang memikat, pipa telanjang, fitur tembaga, dan mosaik dari berbagai area yang berbeda, masing-masing memberikan pengalaman makan yang berbeda. Makanannya kreatif dan hadir dalam beragam tapas ukuran gigitan, hidangan kontemporer yang inovatif, burger sederhana, atau hanya kopi dan makanan ringan.

Mosaik, Kelurahan, 218 High Street, Swansea, UK, +44 1792 655225

Vojon

Vojon bukan rumah kari India biasa atau takeaway, tetapi undangan untuk budaya India. Foto seukuran aslinya dari India dipajang di dinding dan bulu-bulu merak yang diperlihatkan ditampilkan dalam vas dan dicetak di atas serbet. Pencahayaan yang tenang memberi cahaya hangat pada wallpaper yang berani namun canggih. Kemudian tibalah cita rasa India dengan menu luas yang mencakup berbagai wilayah dan tradisi India, melayani semua selera dan menawarkan untuk menyiapkan apa pun yang tidak ditawarkan. Roti naan dan chapatis dipanggang sesuai pesanan dan ada pilihan hidangan khusus untuk orang yang sadar kesehatan di mana bawang putih lebih banyak berperan daripada lemak. Vojon membuka pintunya untuk prasmanan 'makan sebanyak yang Anda suka' pada hari Minggu.

Vojon, 13 St. Helens Road, Swansea, UK, +44 1792 466658

Pant-y-Gwydr

Terletak di jalan-jalan belakang pusat kota, Pant-y-Gwydr adalah bekas tempat salah satu pub tertua Swansea, sekarang dimiliki oleh pasangan Franco-Inggris yang memberinya nama Welsh yang sangat berbeda ketika mereka mengubahnya menjadi sebuah restoran . Masakan Prancis tradisional yang dibuat dengan bahan-bahan Welsh dan termasuk trotters babi, steak yang dimasak untuk kesempurnaan Prancis dan casserole ikan Prancis selatan monkfish, cumi-cumi dan kerang. Selama musim berburu, pecinta game dapat menikmati pesta pegar Inggris, belibis atau ayam hutan dan pilihan sorbet rumah adalah cara sempurna untuk melengkapi pengalaman gourmet ini dalam semangat pub Welsh tua.

Pant-y-Gwydr, Jalan Oxford, Swansea, Inggris, +44 1792 455498

Gallinis

Menghadap ke Swansea Marina, Gallinis Brasserie sangat ideal untuk hidangan tepi laut, menyaksikan kapal pesiar datang atau menunggu untuk berlayar. Chef Selcuk Meseci dan timnya dengan bangga menyiapkan sejumlah hidangan Italia dan Welsh kontemporer mulai dari pasta buatan sendiri hingga ayam lembab yang dimasak dengan anggur dan disertai dengan keju Italia flavoursome atau steak daging rusa yang dimasak dalam gin. Fitur hiu dan lobster di antara makanan laut yang baru ditangkap dan tiramisu rumah yang tak tertahankan adalah sentuhan akhir yang jelas untuk hidangan Italia yang lezat ini. Gallinis juga memiliki kafe di lantai dasar yang buka sepanjang hari untuk minum kopi dan makanan ringan.

Gallinis, Quarter 3 Fishmarket Quay Maritime Quarter, Swansea, UK, +44 1792 456285

Mengiris

Terletak di bekas toko kelontong di Sketty, pinggiran kota Swansea yang berkelas, Slice berangkat untuk memberikan pengalaman bersantap baru kepada lingkungan dan pengunjungnya. Restoran berbentuk baji menyerupai sepotong kue itu kecil dan hanya bisa menampung 18 tamu sekaligus. Namun, pengaturan intim lebih sesuai untuk menyajikan makanan rumahan yang disiapkan oleh duo master chef Slice. Orang yang lewat dapat melihat tim gourmet menyiapkan makanan dari jalan di dapur bawah tanah yang sama kecilnya.

Slice, 73-75 Eversley Road, Sketty, Swansea, UK, +44 792 290 929

Café Two Cann

Menghadap Sungai Tawe dan arsitektur Sail Bridge yang menakjubkan, Café Two Cann adalah restoran dengan banyak sisi. Sebuah kafe di siang hari dan restoran gourmet di malam hari, itu hidup bersama dengan butik mewah, menjual perhiasan, barang-barang kulit dan aksesoris semua dibeli sambil minum kopi santai dan kue buatan sendiri Welsh yang lezat, sebelum dibungkus dengan kado yang indah. Menu malam berfokus pada bahan musiman, ikan segar dan daging Welsh lezat.

Kafe Two Cann, Unit 2, J Shed, Kings Road, Swansea, UK, +44 1 792 458 000

Meja Dapur

Toko tembikar tua di sisi Mumbles di Swansea Bay ini adalah tempat yang sempurna untuk memuaskan selera setelah berjalan-jalan di sepanjang tepi laut. The Kitchen Table adalah restoran dengan hati nurani, sumber semua bahan-bahannya dari produsen lokal independen kecil dan melayani berbagai pilihan hidangan vegetarian dan vegan. Menu sarapannya adalah pesta tradisi dari kacang panggang dengan roti bakar hingga gelembung dan mencicit. Kudapan makan siang termasuk quiches buatan sendiri dengan pilihan bebas gluten dan burger daging sapi atau domba organik Welsh. Musisi lokal kadang-kadang diundang untuk menghidupkan suasana malam di Kitchen Table, lihat program di situs web restoran.

Meja Dapur, 626 Mumbles Rd, Mumbles, Swansea, UK, +44 1792 367616

Anggur dan Zaitun

Restoran, Inggris, Vegetarian, $ $$

Terletak di lantai atas Menara Meridian, bangunan tertinggi di Wales, Grape and Olive menawarkan pemandangan Swansea Marina, Swansea Bay, dan Mumbles yang menakjubkan. Karena arsitekturnya yang seperti kapal, pandangan berubah dari satu sisi restoran ke sisi lainnya. Makanan didasarkan pada bahan-bahan Welsh termasuk ikan segar yang dibawa langsung dari Swansea Bay dan disajikan dengan keripik tradisional dan kacang polong lembek, kerang pantai Welsh dalam bir, telur jarak bebas dan keju Welsh.

Fairy Hill

Terletak di Gower Peninsula, tempat kecantikan alami Swansea dengan pantai-pantai berpasir dan bukit-bukit, restoran di Fairy Hill, sebuah hotel rumah pedesaan bergaya Georgia yang indah, menawarkan suasana yang damai dengan penambahan beberapa masakan terbaik kawasan ini dengan harga terjangkau. Semua bahan diambil dari produsen lokal dan diubah menjadi hidangan mewah yang disajikan di porselen halus yang elegan. Teh sore Fairy Hill juga merupakan institusi yang patut dicoba di sore yang cerah.

Fairy Hill, Reynoldston, Gower, Swansea, UK, +44 1792 390 139

 

Tinggalkan Komentar Anda