10 Restoran Terbaik Di Utah

Negara bagian Utah adalah permata yang sering diabaikan di Amerika Barat Daya. Menawarkan lima taman nasional dan peluang yang tak terhitung jumlahnya untuk bermain ski kelas dunia, akses Utah ke petualangan tak tertandingi. Tambahkan ke adegan restoran yang sedang berkembang, dan kami mungkin baru saja menemukan salah satu tujuan wisata paling menarik di dunia. Setelah mempersempit daftar lusinan perusahaan unggulan, kami menyoroti sepuluh restoran teratas di Negara Bagian Beehive.

Makanan ternak

Hijauan bisa bermain bola dengan restoran fine dining di kota besar mana pun. Restoran kelas atas mengambil tempat makan Salt Lake oleh badai hanya beberapa tahun yang lalu, dengan kreativitas dan inovasi - tak tertandingi di daerah tersebut. Hijauan menawarkan menu prix-fixe yang sering berubah, memanfaatkan bahan-bahan di puncak kesegaran. Para koki berdedikasi untuk menghubungkan orang-orang dengan makanan mereka, dengan membeli sebanyak mungkin dari petani dan pemasok lokal. Koki kepala telah dikenal mencari makan (secara harfiah) Pegunungan Wasatch yang berlimpah untuk ramuan liar, daun, dan bunga yang ia gunakan di piringnya. Pemesanan sangat dianjurkan.

Hijauan, 370 East 900 South, Salt Lake City, UT, USA, +1 801-708-7834

Takashi

Restoran, Jepang, $$ $

Sushi kelas dunia Takashibrings dan masakan Jepang ke Salt Lake City. Meskipun Utah sepenuhnya terkurung daratan, para koki hanya melayani hidangan laut berkualitas tinggi. Menu sangat luas, menawarkan berbagai pilihan seperti gulungan maki tradisional, nigiri, dan sashimi. Takashi juga menawarkan beberapa makanan pembuka yang dimasak, untuk mengakomodasi pengunjung yang mungkin tidak suka mengkonsumsi ikan mentah. Favorit penggemar termasuk shiitake lamb shank dalam kari kuning, asparagus wajan yang dilemparkan dengan mie kaca, dan tempura sayuran yang digoreng ringan. Salah satu gulungan sushi paling populer adalah Strawberry Fields, yang terdiri dari escolar, strawberry, dan cabai, dengan almond panggang dan saus belut.

Kuda sungai di Main

Restoran, Amerika, $$ $

Riverhorse on Main telah menjadi andalan yang disegani di tempat bersantap Park City. Dalam dua dekade terakhir, Riverhorse telah menerima banyak penghargaan bergengsi, baik lokal maupun nasional. Restoran ini memadukan keramahan jalan utama kota kecil Park City, dengan nuansa kota yang megah dan megah. Steak berkualitas tinggi dan hidangan ikan segar menjadi sorotan pada menu, dengan permainan lokal seperti kerbau, daging rusa, dan rusa juga muncul sebagai hidangan populer. Restoran buka setiap hari untuk makan malam dan juga untuk makan siang hari Minggu yang menyenangkan. Riverhorse dengan anggun menawarkan untuk mengakomodasi alergi makanan dan kebutuhan diet, menjadikan ini tujuan bagi pengunjung untuk menikmati makanan.

Osteria Valter

Restoran, Italia, $$$

Pendatang baru relatif ke adegan restoran pusat kota Salt Lake, Valter's Osteria penuh pesona Italia. Pemiliknya, dan juga restorannya, sudah tidak asing lagi bagi pengunjung lokal, setelah bekerja di restoran-restoran baik lainnya di dekatnya. Dia mencontoh Valter's sebagai tempat untuk menyambut tamu di warisan, layanan, dan masakan Tuscan-nya, dan sering mengunjungi setiap meja secara pribadi. Hasilnya adalah pengalaman yang hangat dan mengesankan. Menu menawarkan klasik Tuscan dan ongkos tradisional yang diperbarui. Pasta dan gnocchi dibuat sendiri, dan daging serta makanan laut dipilih dan disiapkan dengan sempurna.

Bawang tembaga

Sejak dibuka pada 2010, popularitas Copper Onion telah meledak. Penduduk setempat berbondong-bondong ke lokal Amerika kontemporer ini, membuat suasana hidup dan selalu ceria. Menu ini sengaja dibuat kecil, digerakkan oleh musim, dan dibuat dengan ahli. Interior Copper Onion chic dan terbuka, dengan dekorasi tanpa komplikasi dan nada netral yang menenangkan. Teras terbuka menyediakan tempat yang ideal untuk menonton orang di bulan-bulan musim panas. Menu menawarkan sepiring kecil sayuran, daging, dan keju, yang dirancang untuk dibagikan. Favorit termasuk kue ricotta, dengan thyme, lemon, dan sage, dan stroganoff daging sapi Wagyu, di atas tempat tidur pasta pappardelle buatan.

Copper Onion, 111 East Broadway # 170, Salt Lake City, UT, USA, +1 801-355-3282

Pony yang dicat

Restoran, Amerika, $$ $

Dengan merangkul pengaruh barat daya, Painted Pony meningkatkan cita rasa dan gaya lokal dengan kecanggihan. Restoran ini terletak di St. George, kota paling selatan di Utah, di daerah yang ditandai dengan ngarai batu pasir merah, dan pemandangan gurun yang menakjubkan. Dekorasi Painted Pony sempurna menikahi garis kontemporer, bersih dengan kehangatan kasar. Hidangan seperti puyuh asap dan daging babi yang digiling dengan buah juniper menunjukkan rasa unik yang tersedia di wilayah ini. Suasana kelas atas yang dicat Pony, makanan yang sempurna, dan daftar anggur yang luas menjadikan ini tujuan wajib di Utah Selatan.

Hell's Backbone Grill

Restoran, Amerika, Kontemporer, Vegetarian, $ $$

Hell's Backbone Grilladalah pasti dari jalan dipukuli, tetapi tetap layak perjalanan. Lokasi restoran tepat di tengah-tengah taman nasional yang luas dan hutan belantara pedesaan adalah bagian dari pesona keseluruhan. Hell's Backbone grill menyajikan makanan organik dari sumber-sumber lokal, sering mengambil produk segar langsung dari pertanian enam acre, dengan dua kebun terlihat. Restoran ini berkomitmen untuk keberlanjutan di banyak tingkatan, dan dengan bangga mendukung sejumlah organisasi nirlaba. Ketika tiba saatnya, makanan yang sangat baik benar-benar membuat Hell's Backbone berada di peta. Untuk sarapan, cobalah pancake jagung biru, dan untuk makan malam, jangan lewatkan ikan kepala baja dengan mentega tarragon.

Log Haven

Restoran, Amerika, Bebas Gluten, $$$

Terletak di Ngarai Millcreek yang indah dan indah, Log Havenserves tarif Amerika dalam suasana yang memancarkan romansa. Perkebunan ini awalnya dibangun sebagai rumah liburan di tahun 1920-an dan telah berpindah tangan - dan telah ditambahkan ke beberapa kali sejak itu. Hasilnya adalah restoran yang terasa nyaman di rumah, dengan suasana yang ideal untuk setiap acara khusus. Ruang makan Log Haven memiliki pemandangan Hutan Nasional Wasatch yang luas dan halaman luar menjadi favorit lokal untuk pernikahan musim panas. Buka hanya untuk makan malam, menu menawarkan hidangan klasik seperti steak, salmon, dan bebek, dengan hidangan mengejutkan seperti steak bison panggang, dan elk carpaccio. Untuk hidangan lezat yang terletak di jantung beberapa gunung paling indah di Utah, Log Haven jangan sampai terlewatkan.

Komunal

Restoran, Amerika, $$ $

Di kota yang tidak dikenal karena kreativitas atau menentang arus, Communalhas pasti membuat tanda. Restoran ini terletak di Provo, hanya 45 menit di selatan ibukota Utah. Communal calo menu segar-dari-pertanian, dengan banyak kreativitas dan bakat. Mengembangkan rasa kebersamaan adalah hal yang paling penting, dan restoran bekerja keras untuk membangun hubungan dengan pemasok lokal dan dengan pelanggan mereka. Sejumlah besar pemikiran dan jiwa digunakan untuk membuat hidangan dan pengalaman yang tak terlupakan di Communal. Restoran ini buka untuk makan siang, makan malam, dan brunch hari Sabtu, dan sama ramah dan bersahaja seperti itu.

Ruang Pohon

Restoran, Amerika, Bebas Gluten, Vegetarian, $$ $

Ruang Pohon

Tempat lain yang sudah lama berdiri di kancah restoran Utah adalah Tree Room. Terletak di tengah-tengah pegunungan yang megah di dasar resor ski Sundance, Tree Room adalah lambang keindahan pedesaan. Restoran itu seperti kabin kayu kelas atas, dengan perapian yang nyaman, pohon-pohon hidup yang tumbuh melalui lantai kayu, dan selimut serta karya seni penduduk asli Amerika menghiasi dinding. Membanggakan diri pada hidangan berkelanjutan, organik, dan lokal, menu menyajikan hidangan Amerika yang diperbarui, dengan getaran khas barat. Trout amandine disajikan dengan acar lobak dan haricot verts, dan salad bit menghadirkan panna cotta rosemary yang dibakar. Tree Room benar-benar adalah pengalaman unik dan lezat di Utah.

Kamar Pohon, Resor Sundance, 8841 Alpine Loop Scenic Byway, Sundance, UT, AS, +1 801-223-4200

 

Tinggalkan Komentar Anda