10 Restoran Skotlandia Terbaik Di Glasgow

Terkenal di Inggris Raya karena pemandangan seni, belanja, dan kehidupan malamnya, Glasgow semakin menuntut pengakuan sebagai pusat kuliner yang booming. Dengan cepat menjadi ibu kota pecinta kuliner di Skotlandia, Glasgow menghadirkan perpaduan hidangan yang beragam untuk para pelancong yang cerdas. Perjalanan Budaya mengeksplorasi potongan utama dari restoran Skotlandia di Glasgow, daftar 10 tempat terbaik untuk menikmati beberapa rasa lokal.

Rogano

Restoran, Kantin, Makanan Laut, Eropa, Inggris, Vegetarian, $$ $

Rogano

Buka selama 70 tahun, Rogano dengan bangga mengumumkan dirinya sebagai restoran tertua yang masih ada di Glasgow. Setelah berkunjung, tidak sulit untuk melihat mengapa ia begitu sukses. Dengan lokasi sentral yang bagus, tersembunyi di Jalan Buchanan yang sibuk dan dekat Galeri Seni Modern Glasgow, interior art deco bahari yang khas, dan menu berbasis makanan laut yang menggugah selera, Rogano memberikan pengalaman yang tak terlupakan kepada pengunjung. Dorong kapal keluar dan pilih thermidor lobster atau Rockefeller tiram.

Rogano, 11 Exchange Place, Glasgow, G1 3AN, Skotlandia , +44 141 248 4055

Wee Lochan

Pendatang baru yang relatif, dibuka pada tahun 2011, nama Wee Lochan dan dekorasi yang nyaman menambah kehangatan ke menu hidangan luas yang beragam. Berbasis di West End, menu musiman menyediakan lebih dari cukup alasan untuk keluar dari pusat kota. Wee Lochan memiliki nuansa lingkungan, dengan seni dan perhiasan buatan lokal untuk dijual. Staf yang ramah menyajikan spesialisasi khas Skotlandia, seperti puding hitam Stornoway atau domba musiman. Untuk hidangan Glaswegian otentik, Wee Lochan sangat dianjurkan.

Wee Lochan, 340 Crow Road, Glasgow, G11 7HT, Skotlandia, +44 141 338 6606

Chip di mana-mana

Sebuah legenda Glasgow sejak dibuka pada tahun 1970-an, restoran ini, yang dikenal penduduk setempat hanya dengan sebutan 'the Chip', menawarkan sentuhan modern dan halus pada klasik Skotlandia. Terletak di Ashton Lane yang indah, Chip Ubiquitous menyajikan makanan bersumber lokal yang lezat di lingkungan yang unik, dengan fauna dan lampu-lampu peri yang menciptakan nuansa kebun binatang. Di bulan-bulan hangat, tempat duduk di jalan berbatu di luar juga tersedia. Menawarkan daftar anggur yang sangat baik bersama dengan ikan dan opsi permainan yang dicari, Chip tidak pernah gagal memenuhi status ikoniknya. Disarankan untuk melakukan pemesanan terlebih dahulu.

Chip Di mana-mana, 12 Ashton Lane, Glasgow, G12 8SJ, Skotlandia, +44 141 334 5007

Angka 16

Fixture pemenang penghargaan dan populer di kancah kuliner West End, Number 16 pantas didaftarkan di antara restoran terbaik di Glasgow. Menu yang selalu berubah terdiri dari bahan-bahan yang bersumber secara lokal dan musiman menawarkan aneka hidangan Skotlandia yang lezat, seringkali dengan sentuhan internasional. Meskipun menu berubah setiap hari, Anda mungkin akan menemukan steak bavette bakar atau bebek Gressingham panggang yang ditawarkan. Dekorasi sederhana, dapur terbuka, dan staf informatif memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Nomor 16, 16 Byres Road, Glasgow, G11 5JY, Skotlandia, +44 141 339 2544

Black Sheep Bistro

Bistro, Restoran, Eropa, Inggris, $ $$

Black Sheep Bistro yang mandiri dan dikelola keluarga di utara Glasgow dengan cepat menjadikan namanya sebagai salah satu pilihan bersantap terbaik yang ditawarkan di kota. Popularitas dan pesonanya memastikan bahwa itu merupakan alternatif yang menarik dari pusat kota yang sibuk. Menu berubah setiap hari tetapi selalu menawarkan berbagai pilihan. Menu tempat hidangan seperti ayam Balmoral diisi dengan haggis bersama klasik Inggris seperti pai steak dan kentang tumbuk.

Stravaigin

Adik yang lebih muda, pada 25 tahun, dari Ubiquitous Chip, Stravaigin tetap tidak takut untuk putus dengan formula kemenangan Chip. 'Stravaig', sebuah kata Skotlandia yang berarti 'mengembara', mewujudkan filosofi kuliner restoran; 'Berpikir global, makan lokal'. Apa yang diperlukan adalah menu sebagian besar Skotlandia, dipengaruhi oleh berbagai masakan dari berbagai negara dan budaya, yang membawa kombinasi dan fusi baru ke depan. Es krim daun kari adalah suguhan untuk pelanggan yang lebih berani.

Stravaigin, 28 Gibson Street, Glasgow, G12 8NX, Skotlandia, +44 141 334 2665

Cail Bruich

Diluncurkan di West End yang trendi di Glasgow pada tahun 2006, Cail Bruich menekankan menu musiman yang berkembang dan inovasi kuliner. Produk saudara Paul dan Chris Charalambous, keberhasilannya telah diakui dengan sejumlah penghargaan termasuk Rekomendasi Panduan Michelin di 2012/13. Makanan Skotlandia lezat yang diperlihatkan dipuji oleh pengaruh Prancis, menyajikan domba Dornoch ke côte de bœuf. Perasaan bersahaja dan standar hidangan yang sangat baik bergabung untuk menjadikan kunjungan ke Cail Bruich suatu keharusan di Glasgow.

Cail Bruich, 725 Great Western Road, Glasgow, G12 8QX, Skotlandia, +44 141 334 6265

Para Suster Kelvingrove

Terletak di Finnieston, kiblat makanan Glasgow yang sedang naik daun, The Sisters telah menjadi pilihan restoran untuk tempat musik utama kota, Hydro. Dengan interior modern namun nyaman dan layanan yang ramah, para suster membanggakan diri karena Glasgow dan akar keluarga. Masakan Skotlandia merupakan pusatnya, dengan penemuan kembali hidangan tradisional yang menyenangkan. Dengan ongkos buatan sendiri, produk yang bersumber secara lokal, dan permen meringue yang sekarang terkenal, restoran dan koki Jaqueline O'Donnell berhak mendapatkan reputasi sebagai pemain besar di kancah makanan Glasgow.

The Sisters, 36 Kelvingrove Street, Glasgow, G3 7RZ, Skotlandia, +44 141 564 1157

Crabshakk

Bar, Restoran, Makanan Laut, $ $$

Crabshakk

Sejak 2009, Crabshakk telah memantapkan dirinya sebagai makanan pokok di Glasgow. Juga berbasis di Finnieston, ia mempertahankan menu inti yang membuat pelanggan tetap kembali, serta menawarkan spesial yang berubah setiap hari. Menggunakan produk segar, Crabshakk menawarkan pilihan dari buah-buahan de mer ke makan malam ikan Glasgow klasik dan di mana-mana. Daftar anggur yang pintar memuji menu dengan sempurna. Dengan interior ramah tamah dan layanan yang hangat, pendekatannya yang tanpa basa-basi adalah pemenang, meskipun memesan lebih awal karena ini adalah ruang yang sempit. Mereka juga memiliki Table 11, bar tiram yang santai dan intim yang terletak di Argyle street.

Crabshakk, 1114 Argyle Street, Glasgow, G3 8TD, Skotlandia, +44 141 334 6127

Fanny Trollopes

Restoran, Bistro, Eropa, Inggris, $ $$

Fanny Trollopes

Dengan suasana yang akrab dan bersahabat, Fanny Trollopes telah menjadi makanan utama di kancah makanan Glasgow selama lebih dari 14 tahun. Terletak di Finnieston, tetapi pra-tanggal kebangkitan kuliner daerah saat ini. Menyajikan menu berdasarkan produk Skotlandia, meskipun menambahkan bakat khas pada hidangan tradisional, restoran ini memiliki kepribadian yang kaya untuk diikuti dengan ongkos yang ditawarkan. Ubi jalar panggang dengan keju kambing, cabai dan ketumbar adalah must-have, meskipun dengan menu yang berubah secara musiman akan selalu ada pilihan baru untuk membangkitkan selera.

Fanny Trollopes, 1066 Argyle Street, Glasgow, G3 8LY, Skotlandia, +44 141 564 6464

 

Tinggalkan Komentar Anda