10 Masakan Sehat Di Dunia

Setiap orang menjadi semakin sadar akan pentingnya diet yang baik. Mencari inspirasi dari seluruh dunia untuk membuat Anda berminat makan sehat dengan panduan kami untuk masakan paling sehat di dunia, menunjukkan bahwa sehat juga bisa lezat.

Chad

Chad, dan negara-negara Afrika lainnya, termasuk di antara negara-negara yang paling sehat dari segi diet. Pasar adalah titik fokus masyarakat, yang berarti bahwa sebagian besar makanan mereka segar, bebas dari pengawet dan lemak jenuh dan garam yang tidak perlu yang umum dalam makanan pra-paket. Hidangan nasional kabupaten adalah boule, bubur tebal yang dipersiapkan dengan biji-bijian seperti jagung, millet dan sorgum. Untungnya, okra yang diproduksi lokal, pimento kering, jambu biji, mangga, singkong, daging kambing, kambing, dan ikan semuanya kaya akan nutrisi penting dan dapat dilihat memiliki beberapa kesamaan dengan Diet Paleo.

Yunani

Diet tradisional Yunani adalah salah satu yang paling banyak dipelajari. Ini menekankan lemak tak jenuh, polong-polongan, sayuran, ikan dan biji-bijian. Hasilnya, nilai gizinya sangat tinggi, terutama pada omega-3, dari bahan buncis, paprika, dan sarden yang populer. Ini juga mengandung sedikit daging, yang sekali lagi mengurangi konsumsi lemak jenuh. Mempertimbangkan 'salad' dan 'yogurt' adalah dua kata yang biasanya mengikuti 'bahasa Yunani', tidaklah terlalu mengejutkan bahwa masakan nasional ini termasuk yang paling sehat di dunia.

Israel

Falafel, khususnya, benar-benar memiliki momen di pasar makanan dunia. Meskipun kemungkinan berasal dari Mesir, ia diadopsi sebagai makanan pokok di Timur Tengah dan telah menjadi ciri khas masakan Israel. Unsur-unsur pokok dari diet Israel tidak berbeda dengan rekan-rekan Mediterania - kacang polong, terong dan minyak zaitun. Bumbu nya yang hati-hati menambah rasa tambahan dan juga membantu meningkatkan metabolisme dan membantu pencernaan. Manfaat nutrisi dari bahan-bahan umum seperti tahini dan mint termasuk peningkatan vitamin A dan C, kalsium, asam folat, seng dan mangan. Roti pita juga memiliki nilai gizi yang lebih tinggi.

Jepang

Tiga pilar makan sehat adalah keseimbangan, variasi dan moderasi, yang semuanya ditunjukkan melalui diet Jepang. Di beberapa tempat di Jepang, seperti Okinawa, orang sering hidup sampai lebih dari 100 tahun, dan diet mereka memiliki peran besar dalam hal ini. Diet ini kaya akan buah-buahan dan sayuran yang terbukti memiliki sifat melawan kanker, dan staples seperti ubi, teh hijau, rumput laut, makanan kedelai dan jamur shiitake memiliki banyak manfaat, termasuk menjadi kaya akan zat besi, kalsium, seng, tembaga, omega-3, dan antioksidan. Praktek makan mereka hanya menambah manfaat kesehatan, dengan banyak makanan yang dikukus atau digoreng cepat, dan di meja makan, banyak yang berlatih seni Hara Hachi Bu, atau makan sampai Anda 80 persen kenyang.

Indian

Di barat, Anda mungkin menganggap makanan India kaya akan makanan goreng yang tidak sehat, seperti samosa, popadom, dan bhaji, serta kari yang kaya krim. Namun, banyak unsur makanan India ini telah sangat dipopulerkan di luar negeri, sedangkan makanan asli India jauh lebih sehat. Bumbu-bumbu yang sangat istimewa dalam masakan India tidak hanya memberikan citarasa yang unik, tetapi juga terbukti melindungi terhadap beberapa kanker, memiliki sifat anti-inflamasi dan penyembuhan, dan bahkan mungkin memiliki efek mencegah Alzheimer. Kari sayur adalah andalan banyak daerah di negara ini dan banyak daerah pemakan daging menjauhi babi atau sapi.

Thai

Ini adalah masakan dengan hidangan melawan kanker dalam bentuk sup Tom Yung Gung, yang dibuat dengan udang, ketumbar, serai, jahe dan rempah-rempah Thailand lainnya. Bahan-bahan ini terbukti memiliki sifat antioksidan yang sangat kuat yang menghambat pertumbuhan kanker. Banyak elemen masakan Thailand dikenal untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu pencernaan. Jahe, kunyit, dan serai, yang biasanya disajikan dalam hidangan, semuanya diketahui telah digunakan dalam pengobatan Asia untuk mengobati sejumlah besar keluhan dan penyakit yang berbeda. Banyak hidangan yang sarat dengan sayuran segar, makanan laut dan rempah-rempah yang ditambahkan, yang semuanya meningkatkan metabolisme dan mengisi tubuh dengan nutrisi penting.

Korea Selatan

Tahukah Anda bahwa ketinggian rata-rata orang Korea Selatan sekitar dua inci lebih tinggi dari tetangga utara mereka? Hal ini sebagian disebabkan oleh pola makan mereka yang kaya nutrisi, yang secara historis sebanding dengan atau melebihi negara-negara barat yang 'lebih maju', sementara menghindari lemak jenuh yang membuat obesitas menjadi epidemi semacam itu di seluruh Eropa dan Amerika Utara. Makanan rendah lemak yang dinikmati oleh orang Korea Selatan sangat menonjolkan tahu, mie, telur dan ikan dan sering disertai dengan kimchi, hidangan fermentasi yang terbuat dari sayuran dan berbagai bumbu. Meskipun barbekyu Korea, khususnya daging sapi, adalah salah satu hidangan favorit bangsa ini, nafsu makan tampaknya lebih terpelihara, dengan konsumsi rata-rata per kapita adalah 16 pon daging sapi per tahun, dibandingkan dengan rata-rata Amerika sebesar 67 pound.

Orang Spanyol

Sebagian besar alasan mengapa diet Spanyol dianggap paling sehat di dunia adalah karena pengontrolan porsi makan mereka, dengan hidangan tapas menjadi gaya makan yang umum. Mampu mencicipi beragam makanan berbeda pada satu kesempatan nampaknya penuh dengan kerakusan yang tidak disengaja; namun ketika tidak dimakan terburu-buru, porsi kecil dari makanan lezat dan menyehatkan akan membuat Anda merasa kenyang dengan baik dalam batas kalori. Makanan tinggi serat dan rendah lemak termasuk banyak kacang-kacangan, sayuran, minyak zaitun, makanan laut dan ikan berminyak, yang semuanya adalah superstar dalam hal pengendalian berat badan dan kesejahteraan umum. Gazpacho sangat penting karena penuh dengan likopen dan antioksidan penangkal kanker.

Orang Swedia

Swedia menempatkan diet yang baik di garis depan perang kesehatan masyarakatnya. Diet Skandinavia pada umumnya sangat sehat, dengan tingkat obesitas 11 persen dan harapan hidup rata-rata 81 tahun. Diet Swedia agak kurang buah dan sayuran; sebaliknya, itu adalah makanan yang kaya akan roti hitam, beri, ikan dan susu, yang sarat dengan serat dan antioksidan, dan datang bersama untuk membantu membakar lemak. Kualitas makanannya tinggi: daging dan produk susu berasal dari hewan yang telah makan dengan baik selama hidup mereka, sehingga memberikan nutrisi yang berharga kepada pemakannya.

Orang Vietnam

Segar, bersemangat, ringan dan lezat adalah kata-kata yang terlintas dalam pikiran ketika berbicara tentang masakan Vietnam. Piring-piringnya secara luas menampilkan bumbu dan cabai, yang semuanya menanamkan hidangan dengan nutrisi penambah kesehatan dan rasa lezat. Pho adalah sup berbasis mie yang kaya akan antioksidan dan nutrisi; meskipun bisa cukup besar, rendah lemak dan memiliki bahan yang mudah dicerna. Mie Vietnam berbahan dasar beras sehingga lebih mudah dicerna daripada mie yang berbasis gluten. Banyak hidangan disajikan dengan sisi seperti paprika, bawang hijau, ayam dan babi, yang ditambahkan ke tubuh utama hidangan sesuai dengan preferensi individu. Bahan-bahan tersebut membantu pencernaan, melawan peradangan, dan, bersama dengan gaya makan, mengontrol porsi bantuan.

 

Tinggalkan Komentar Anda