10 Blogger Makanan Amerika Paling Berbakat Yang Harus Diikuti

Koki rumahan yang mencari inspirasi sering beralih ke buku masak. Namun di dunia sekarang ini, semakin banyak orang yang beralih ke sumber daring untuk ide-ide lezat. Blog makanan mencapai ribuan dengan sesuatu untuk setiap selera, dan agar blog makanan menjadi sukses dan menonjol, harus ada suara yang menggerakkan situs. Berikut adalah daftar beberapa blogger makanan paling berbakat yang berbasis di AS.

Betty Liu | le jus d'orange

Ingin merekam pengalaman kulinernya, Betty Liu membuat le jus d'orange, sebuah blog yang indah secara visual (dia juga seorang fotografer profesional di Boston) yang menampilkan berbagai resep masakan Cina bersama dengan kelezatan lainnya. Tumbuh di California, ibu Betty sering memeras jus jeruk segar untuknya, oleh karena itu namanya. Terinspirasi oleh warisannya, Betty memposting berbagai resep dari hidangan Shanghai otentik yang diajarkan oleh ibunya kepada hidangan inovatif yang mungkin atau mungkin tidak menggunakan bahan-bahan yang biasanya ditemukan dalam masakan Asia. Penuh dengan rasa yang unik, blognya akan menginspirasi siapa pun yang ingin membuat masakan Cina otentik dan hidangan kreatif lainnya.

Brandon Matzek | Dapur Konfidence

Brandon Matzek suka menantang dirinya sendiri di dapur dan berharap dapat membantu koki rumah lainnya dalam upaya mereka untuk melakukan hal yang sama, jadi dia memulai Kitchen Konfidence. Tumbuh dalam keluarga Italia-Eropa Timur di New Jersey, Brandon merasa nyaman membuat resep keluarga yang lezat. Ketika ia pindah ke San Diego, dunia kuliner Brandon semakin terbuka dengan inspirasi yang ditemukan di sekelilingnya, termasuk karunia musiman dari daerah tersebut bersama dengan lingkungan budaya yang kaya. Selain beragam pilihan resep, termasuk minuman, yang semuanya ditangkap dengan indah di film, blog Brandon juga secara berkala mencatat perjalanannya.

Brooke Bass | Cokelat + Sumsum

Dinobatkan sebagai finalis dalam kategori Suara Baru Terbaik dari Saveur Blog Awards, Chocolate and Marrow adalah blog makanan yang luar biasa yang menampilkan beragam pilihan resep dekaden oleh Brooke Bass. Memulai blognya di awal tahun 2014, inspirasi Brooke datang dari New Orleans, kota kelahirannya, masakan nenek Cajun-nya, perjalanannya bersama dengan karunia Pacific Northwest, saat ia tinggal di Portland. Dari hidangan musiman hingga masakan kenyamanan Selatan, hidangan sarapan hingga hidangan vegetarian hingga hidangan penutup yang lezat, ada sesuatu untuk semua orang di blog yang dibuat dengan indah dan lezat ini.

Deb Perelman | Dapur Parah

Smitten Kitchen adalah salah satu blog makanan paling populer saat ini, dengan lebih dari 800 resep yang mencakup berbagai masakan. Menunjukkan bahwa tidak peduli ukuran dapur, miliknya adalah 42 kaki persegi, siapa pun dapat membuat makanan lezat, Deb Perelman adalah wanita kreatif di balik blog ini. Berusaha keras menghasilkan makanan tanpa menggunakan 'bahan-bahan mewah, ' Deb ingin resepnya dapat diakses dan menggunakan bahan-bahan yang sudah tersedia. Dia tidak hanya menyediakan resep-resep manis dan gurih tetapi juga memiliki banyak tutorial di blog untuk para juru masak yang mungkin tidak nyaman dengan teknik-teknik tertentu. Deb juga menulis buku resep, The Smitten Kitchen Cookbook.

Erin Neil | Dapur Spoontang

Erin Neil adalah suara kreatif di balik Spoontang Kitchen. Suatu hari setahun yang lalu, Erin membuat keputusan untuk meninggalkan pekerjaan mejanya di belakang bersama dengan kampung halamannya di Michigan untuk mengikuti hasratnya langsung ke New York. Dia segera mendaftar dan mendaftar di sebuah sekolah kuliner di NYC dan membuat blog makanan untuk memberi pembaca sekilas tentang kehidupan barunya sebagai siswa kuliner, bersama dengan resep lezat. Ingin mengajari mereka yang membaca blognya cara memasak, kiriman Erin juga menampilkan berbagai teknik yang akan membantu mereka membuat ulang masakannya atau menginspirasi mereka untuk mencoba masakan mereka sendiri.

Dewan Erika | Souffle Selatan

Belajar bagaimana membuat biskuit pada usia empat tahun, Dewan Erika selalu menyukai memasak. Tumbuh di North Carolina dan saat ini di Atlanta, Georgia, dengan beberapa tahun di Louisiana, ia membuat blognya, Southern Souffle, untuk berbagi resepnya dengan massa. Dinamai berdasarkan nama panggilannya di perguruan tinggi, karena dia dikenal untuk menyajikan makanan dari kamar asramanya, blog Erika dipenuhi dengan masakan Selatan bergaya rumah yang nyaman. Pembaca tidak hanya akan menemukan resep klasik tetapi juga hidangan tradisional dengan sentuhan kreatif.

Jessie Snyder | Berfungsi dengan Baik

Menangkap perhatian editor Saveur Magazine, Jessie Snyder, blogger makanan hebat yang kini berbasis di California Selatan, memenangkan Pilihan Editor untuk Suara Baru Terbaik. Meskipun ini bukan perampokan pertamanya di dunia blogging, Jessie meluncurkan Faring Well pada November 2014, dan ia telah mengumpulkan cukup banyak pecinta kuliner yang ingin menciptakan kembali resep vegannya yang lezat. Dengan resep manis dan gurih, banyak di antaranya mengandung bahan organik dan non-transgenik, ditemukan di blog-nya, hidangan Jessie akan menggiurkan selera setiap orang mulai dari vegan hingga mereka yang ingin makan di sana-sini tanpa produk hewani.

Jodi Moreno | Apa Memasak yang Tampan

Ingin memberikan sumber resep sehat dan lezat dengan fokus pada keseluruhan, bahan-bahan alami dengan manfaat kesehatan yang besar, Jodi Moreno menciptakan What's Cooking Good Looking. Koki dan finalis makanan alami untuk penghargaan Saveur Most Delicious Food, Jodi sangat bersemangat membuat sayuran, banyak di antaranya berasal dari kebunnya sendiri. Blog makanannya menampilkan banyak resep lezat dari variasi vegetarian, vegan, dan bebas gluten. Di antara tulisannya yang indah, resep lezat, dan foto-foto memukau, ia memiliki latar belakang dalam fotografi, Jodi adalah salah satu blogger makanan yang harus Anda ikuti.

Lindsay & Bjork Ostrom | Sejumput Yum

Dulu hobi dan sekarang pekerjaan penuh waktu, Pinch of Yum adalah blog yang sangat sukses dijalankan oleh duo suami-istri Lindsay dan Bjork Ostrom. Sementara Bjork menangani semua aspek teknis dan pendapatan blog, Lindsay menulis, memasak, dan mengambil foto dari semua pengikut makanan lezat yang akan ditemukan di banyak posting. Terletak di Minnesota, Lindsay adalah koki otodidak dan menemukan inspirasi dari teman dan keluarga hingga restoran hingga bahan musiman dan banyak tempat lainnya. Sesuatu untuk semua orang, Pinch of Yum penuh dengan banyak resep, ditambah lagi mereka menawarkan berbagai ebook, termasuk buku-buku ecookbook.

Molly Yeh | nama saya yeh

Blogging sejak 2009, nama saya Molly Yeh adalah yeh, adalah blog yang bagus di mana pembaca tidak hanya disajikan dengan kepribadian menyenangkan Molly tetapi juga bermacam-macam resep kreatif manis dan gurih terinspirasi oleh warisan Yahudi dan Asia. Saat ini tinggal di North Dakota, Molly juga mengundang pembaca untuk membaca tentang hidupnya di pertanian, perubahan besar dari tumbuh di Chicago dan tinggal di NYC, bersama suaminya bersama dengan kisah-kisah perjalanannya. Semua hal dan tempat ini telah menginspirasi Molly selama bertahun-tahun, dan blognya yang unik, yang akan menginspirasi banyak orang, telah membuatnya mendapatkan penghargaan Saveur Blog of the Year.

 

Tinggalkan Komentar Anda