10 Restoran Yang Harus Dicoba Di Cardiff, Wales

Makan di Cardiff adalah pengalaman yang menggabungkan budaya dan gaya kuliner yang tak terhitung jumlahnya. Sebagai pusat seni kontemporer dan kota pelajar yang ramai, ibukota Wales adalah rumah bagi makanan tradisional Welsh, masakan fusion internasional, dan dekorasi desainer yang memukau. Kami menjelajahi sepuluh restoran terbaik di Cardiff, dari kedai teh yang menawan hingga tempat Michelin yang tak terlupakan.

Segarkan

Restoran, Eropa, Inggris, $ $$

Berdiri dengan bangga di kawasan Cardiff Bay yang dibangun kembali, ini adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Digambarkan sebagai 'Daya Tarik Pengunjung No.1' Wales ', Wales Millennium Centre yang cerah dan berani adalah rumah spiritual adegan seni Cardiff, dan merupakan tengara budaya dan arsitektur. Buka sejak 2004, Pusat telah dengan cepat mencapai statusnya saat ini sebagai tujuan seni dan budaya global. Pengunjung dapat menikmati sejumlah besar pameran dan pertunjukan Welsh dan internasional, termasuk opera, teater, balet, tari, musik, dan komedi. Pusat ini juga menawarkan makanan lezat, di restoran Ffresh. Tim kuliner menyediakan masakan Welsh yang lezat, menggunakan bahan-bahan segar, lokal, dan musiman. Ada daging segar dan pilihan vegetarian yang hidup, dengan kebutuhan diet khusus yang dipenuhi berdasarkan permintaan. Ffresh ditampilkan dalam panduan Michelin pada 2013 dan telah menjadi bagian dari Panduan Makanan yang Baik selama tiga tahun terakhir. Restoran ini juga menawarkan pemandangan Teluk yang menakjubkan.

Bab

Kafe, Restoran, Bar, Vegetarian, Vegan, Turki

Sebuah ruang artistik yang bertindak sebagai salah satu pusat kebudayaan internasional Cardiff, teater dan restoran seni Bab menawarkan pesta untuk semua indera. Selama lebih dari 40 tahun, Chapter telah menjadi area inti untuk mengalahkan jantung adegan budaya Cardiff, menampilkan karya seni, pertunjukan, dan film lokal dan internasional terbaik. Tempat ini merupakan pilihan tepat untuk brunch dan baguette yang lezat serta salad segar, pasta yang terinspirasi, dan pilihan burger daging utama. Ada juga pilihan pizza yang berubah setiap minggu. Bab menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara lokal, dan menyiapkan beragam alternatif vegetarian dan vegan. Restoran ini dipuji sebagai salah satu pilihan Wales 'Santapan Murah' terbaik di Observer Food 2013, dan telah dipilih oleh PETA sebagai salah satu dari Lima Tempat Budaya Ramah Vegan Terbaik di Inggris.

Kapel 1877

Bar, Restoran, Eropa, Inggris, $ $$

Terletak di pusat Cardiff, Chapel 1877 memberi penghormatan kepada masa lalunya, secara ajaib menggabungkan kapel abad pertengahan yang dibangun pada tahun 1877 dengan sentuhan artistik modern dan santapan kontemporer. Pengalaman bersantap yang unik, pengunjung dapat mengharapkan lingkungan yang canggih berdasarkan desain bertema Prancis-Italia milik arsitek 1800-an Henry C Harris. Hidangan ala Wales pada menu termasuk perut babi yang lezat, Roast Middlewood Farm Breconshire venison loin, dan poussin sprocket Pembrokeshire yang lezat. Pengunjung dapat mengikuti dengan hidangan penutup lezat termasuk kue tar lezat dan sorbet manis, sebelum menuju ke bar untuk minuman setelah makan malam.

Poppadom ungu

Restoran, India, $$ $

Masakan India sangat populer di seluruh Inggris, dan Purple Poppadom adalah salah satu contoh terbaik masakan gourmet India / Welsh di Cardiff. Restoran ini menawarkan hidangan masakan India nouvelle dari Chef Anand George, dan berulang kali menerima sambutan hangat dan penghargaan untuk masakannya yang luhur. Menawarkan hidangan musiman, menu 'A Winter's Tale' di restoran ini memiliki pilihan pilihan termasuk pidi bebek lezat dengan tharavel, tur petit domba lezat, flurour ffesant chou fleur, dan sospan o wyau yang dipengaruhi oleh Keralan, antara lain. Purple Poppadom dianugerahi penghargaan Welsh Curry House of the Year pada tahun 2012. Ini telah digambarkan sebagai 'segar dan bersemangat' oleh Mail on Sunday's Tom Parker Bowles, yang memuji penggunaan restoran 'makanan laut Welsh yang sangat baik' dan fitur dalam Michelin Panduan 2014

Rumah Teh Waterloo Gardens

Ruang Teh, Teh, $ $$

Terletak di area Penylan, Waterloo Gardens Teahouse di Cardiff menawarkan beberapa teh internasional terbaik di kota dan sekitarnya. Pemilik kedai teh ini berupaya menyediakan tempat yang santai dan berkualitas tinggi. Menyuguhkan banyak pilihan teh, penikmat teh akan menemukan kedai teh ini tak tertahankan. Bagi mereka yang sedikit kurang bergairah tentang minum teh, ada juga pilihan kopi terkenal yang tersedia. Rumah minum juga telah mendapatkan reputasi positif untuk menyajikan makanan dan minuman yang cocok untuk mereka yang memiliki kebutuhan diet khusus. Kue yang ditawarkan banyak, dan wow-inducing. Pembuat roti lokal, Jackie, menyediakan kedai teh dengan pilihan kue-kue lezat bebas gluten, bebas susu dan vegan setiap hari yang terdiri dari citarasa lezat dan menggiurkan. Pengunjung dapat menikmati kombo yang eksotis seperti coklat oranye dan cabai. Rumah minum ini juga menyajikan pilihan sarapan dan makan siang ringan dan menyelenggarakan pameran galeri reguler yang memamerkan karya seniman yang sedang naik daun.

.cn

Restoran, Asia, Cina, Makanan Laut

Ini adalah restoran Cina dengan perbedaan; makanan yang disajikan di .cn adalah masakan Cina otentik, dipengaruhi oleh gaya memasak dan cita rasa dari provinsi utara di Cina. .cn menawarkan pelanggan pengalaman bersantap yang unik dan segar, dengan menu yang menampilkan kelezatan termasuk bass laut kukus yang lezat, babi Peking, disajikan dengan panekuk yang lezat, dan tahu MaPo pedas. Untuk pemakan yang lebih berani, cumi-cumi segar, penginjak babi, dan hidangan hot pot Cina bersejarah membuka jendela pada hidangan Cina tradisional. Ide di balik hot pot, misalnya, adalah ide sosial. Pengunjung mengambil mangkuk kaldu pedas atau sayuran dan menggabungkannya dengan berbagai pilihan daging, makanan laut, dan sayuran, berbagi dengan sesama tablemat. Koki Kepala, Yuan Bi, adalah penduduk asli Shenyang dan berfokus untuk menghadirkan masakan Cina otentik berkualitas tinggi bagi masyarakat Cardiff.

Babi Pot

Bar, Restoran, Inggris, $$ $

Restoran pemenang penghargaan yang bernama aneh ini bertempat di dalam bekas gudang bank di bawah kota dan berspesialisasi dalam masakan Inggris kontemporer, Eropa kontinental, dan Amerika Utara. Potted Pig dengan cepat mendapatkan label sebagai salah satu restoran terbaik di Cardiff. Di lingkungan yang membara dari interior bertembok kosong, para tamu akan menikmati pilihan hidangan daging berair dengan rasa yang kuat. Menu berubah secara teratur, dengan hasrat untuk memasak dan makan yang tersisa sepanjang setiap penyegaran. Tim dapur menggunakan bahan musiman lokal jika memungkinkan. Potted Pig juga memasok bir, anggur, dan minuman beralkohol yang menggoda, dengan koleksi gin yang menonjol, dari buah hingga pedas, atau bunga hingga renyah, paling baik disajikan dengan pilihan tonik. Restoran ini terletak sempurna di Castle Quarter, yang meliputi Kastil Cardiff yang mempesona, dan Taman Bute yang luas dan tenang. Potted Pig juga berada dalam jarak berjalan kaki dari Stadion Millennium, tempat sepak bola Olimpiade.

//www.instagram.com/p/BOHdDqBDi4O/?taken-at=1020682933

Milgi

Restoran, Makanan Sehat, Vegetarian, $ $$

Menggambarkan dirinya sebagai 'sesuatu yang sangat berbeda', Milgi adalah restoran vegetarian larut malam yang berspesialisasi dalam masakan dunia musiman yang terlihat dan rasanya luar biasa. Restoran menempatkan kekuatan orang-orang dalam permainan ketika memutuskan makanan apa yang akan disajikan. Setelah pemungutan suara publik, Milgi menjadi restoran vegetarian 100%, menghadirkan hidangan vegetarian yang sehat dan bersemangat. Koki Milgi, Simon, menggunakan bahan-bahan lokal yang segar dari pertanian organik, menciptakan semua hidangan lezat dari awal. Tempat ini, dari waktu ke waktu, telah menjadi tempat percampuran budaya Cardiffian, dengan pengunjung menikmati perjalanan magis musik global, dan karya seni lokal, yang dengan bangga menghiasi dinding restoran. Minuman juga disajikan menggunakan bahan-bahan lokal dan sirup gula buatan sendiri untuk memastikan citarasa yang paling kuat dan segar dijejalkan ke setiap gelas surga.

Tertutup secara permanen

Park House, Restoran Burges

Restoran, Inggris, Kontemporer, Vegetarian, Vegan, $$ $

Restoran mewah ini bertempat di lingkungan bersejarah Park House yang elegan, properti yang dibangun oleh Marquess of Bute pada tahun 1874, yang juga menugaskan dermaga yang membantu mengubah Cardiff menjadi pelabuhan batubara terbesar di dunia. Dinamai setelah seniman dan arsitek terkenal William Burges, restoran itu sendiri menampilkan pilihan menu musiman dengan menu mencicipi dan keju terpisah juga tersedia. Kepala Chef Jonathan Edwards dan timnya menggunakan bahan-bahan Welsh dan Inggris terbaik untuk menyiapkan masakan gourmet. Pada malam Jumat dan Sabtu, para tamu dapat menikmati vokalis dan pianis santai untuk menemani makanan santai mereka. Tempat ini juga merupakan rumah bagi galeri seni dan menyelenggarakan koleksi anggur yang luas, di samping ruang lounge bar yang menakjubkan di dalam gedung, tempat pesta berlanjut setelah makan malam.

Laguna Kitchen & Bar

Bar, Restoran, Pub Grub, $ $$

Terletak dalam jarak berjalan kaki dari Museum Nasional Wales, dan Balai Kota Cardiff, restoran ini terletak di dekat salah satu area yang lebih indah di pusat kota. Laguna Kitchen & Bar bertempat di Park Plaza Hotel pemenang penghargaan, dan merupakan penerima berbagai penghargaan untuk masakannya yang berkualitas tinggi. Restoran ini menggunakan bahan-bahan utama dari Wales untuk membuat hidangan lezat dengan infus internasional, membentuk cita rasa global. Hidangan yang menggoda termasuk kerang Semenanjung Gower yang segar dengan sari Gwynt-Y-Ddraig, chorizo, dan roti kerak yang hangat, rak domba Wales yang berkulit ramuan, dan daging panggang Brecon yang menggiurkan di antara yang lainnya. Laguna Kitchen & Bar juga terkenal karena barnya yang berkelas dan sesi Teh Sore harian, hiburan tradisional Inggris. Pengunjung dapat menikmati pengalaman makan di luar ruangan di teras yang santai selama bulan-bulan yang lebih hangat.

 

Tinggalkan Komentar Anda