11 Tradisi dan Kebiasaan Paskah yang Harus Anda Ketahui di Spanyol

Waktu Paskah di Spanyol bisa sangat berbeda dari bagaimana Anda mungkin terbiasa merayakannya di rumah. Tidak ada perburuan telur Paskah atau kelinci raksasa - dan tidak banyak cokelat juga. Di sini, ini lebih tentang sisi religius festival, diisi dengan massa, prosesi dan pelampung keagamaan. Berikut adalah 11 tradisi dan kebiasaan Paskah yang harus Anda ketahui di Spanyol.

Semana Santa

Periode Paskah di Spanyol dikenal sebagai Semana Santa, atau Pekan Suci, dan acara di banyak kota di seluruh negara itu benar-benar berlangsung seminggu penuh. Di sini bukan hanya tentang Minggu Paskah - ada banyak tradisi lain menjelang hari itu, yang mungkin bahkan lebih penting. Banyak orang Spanyol juga menganggap minggu ini sebagai hari libur, baik untuk kembali ke rumah dan mengunjungi keluarga atau mengunjungi tempat baru. Anda juga akan menemukan bahwa banyak bisnis keluarga yang lebih kecil ditutup selama minggu ini.

Prosesi keagamaan

Prosesi keagamaan adalah bagian utama dari Semana Santa. Ini berlangsung sepanjang minggu dan terdiri dari banyak orang berparade di jalanan dengan kostum berwarna-warni, membawa kendaraan hias besar, dan berduka atas kematian Kristus. Band kuningan dan drumer juga di iringan. Beberapa prosesi keagamaan yang terbaik dan paling rumit dapat dilihat di kota Andalusia, Seville dan Granada, serta lebih jauh ke utara di kota-kota Castilla y León di Zamora, Salamanca dan Valladolid.

Mengapung

Kendaraan hias merupakan bagian penting dari proses keagamaan. Mereka adalah karya seni yang sangat besar, rumit dan rumit, yang menampilkan patung-patung Perawan Maria, Yesus di salib dan peristiwa penting seperti Perjamuan Terakhir. Selama banyak prosesi, pelampung dilakukan di atas kepala pria dan wanita yang bersembunyi di bawahnya.

Persaudaraan agama

Selama parade Anda akan melihat banyak persaudaraan religius, mengenakan kostum sutra berwarna-warni dengan kerudung runcing, menutupi kepala dan wajah mereka. Kostum persaudaraan religius ini dapat mengingatkan pengunjung tentang kelompok-kelompok tertentu, yang ada di sekitar Amerika Serikat bagian selatan, khususnya selama tahun 1950-an dan 60-an, tetapi tidak ada yang menyeramkan tentang kostum ini - mereka hanya bersejarah dan melambangkan persaudaraan yang mereka wakili.

Pelayat

Bagian lain dari prosesi adalah pelayat. Mengenakan pakaian serba hitam, mereka biasanya wanita, mengenakan kerudung berenda dan membawa lilin. Mereka melambangkan duka atas kematian Kristus dan biasanya mengikuti persaudaraan dan pelampung.

Lilin dan bola lilin

Lilin adalah bagian dari prosesi keagamaan ini, apakah itu terjadi di siang atau malam hari, dan sering dibawa oleh para pelayat dan persaudaraan. Anak-anak, khususnya di kota-kota Andalusia, memiliki kompetisi di antara mereka sendiri selama waktu ini untuk melihat siapa yang dapat membuat bola lilin terbesar. Seringkali prosesi terhenti sehingga orang-orang yang membawa kendaraan hias dapat beristirahat atau berubah, dan ketika mereka melakukannya, anak-anak akan membungkuk di bawah lilin untuk mengumpulkan lilin yang meneteskan panas dan menambahkannya ke bola mereka.

Makanan keluarga

Minggu Paskah di Spanyol adalah tentang pergi ke misa dan tinggal di rumah bersama keluarga. Ini adalah waktu yang mirip dengan Natal di mana keluarga sering melakukan perjalanan pulang untuk Paskah, dan makan besar dimasak dan dimakan bersama keluarga. Makan malam Minggu Paskah yang khas dapat terdiri dari sup bawang putih ( sopa de ajo ) dengan telur panggang di tengahnya, atau makanan laut.

Torrija

Lupakan cokelat telur Paskah, orang Spanyol punya suguhan Paskah sendiri. Mirip dengan roti bakar Perancis, torrijas biasanya dimakan sekitar waktu Paskah. Mereka terdiri dari roti, dicelupkan ke dalam susu dan telur, kemudian digoreng, sebelum ditaburi gula dan disiram madu. Beberapa dari mereka juga memiliki lapisan gula yang terbakar di bagian atas, mirip dengan creme brûlée. Beberapa torrija terbaik dapat ditemukan di Negara Basque.

Pestiños

Makanan Paskah lainnya adalah pestiños, yang rasanya seperti renyah, gorengan goreng, dibumbui dengan adas manis dan oranye serta dilapisi gula atau madu. Sebagian besar Anda akan menemukannya di wilayah Spanyol selatan Andalusia.

Monas de Pascua

Kue Paskah, atau Monas de Pascua, biasanya ditemukan di wilayah Catalunya dan Valencia. Secara tradisional mereka terdiri dari cincin roti manis dengan telur utuh yang dipanggang di atas dan ditaburi dengan manisan buah dan gula. Versi yang lebih modern dari kue ini juga dapat ditemukan, diisi dengan krim, ditutupi dengan cokelat, dan atasnya dengan ayam dan coklat telur Paskah.

Bueñelos

Bueñelos seperti donat kecil, meskipun bentuknya tidak beraturan dan tidak memiliki lubang di tengahnya. Mereka digoreng dan biasanya ditaburi gula. Valencia adalah tempat yang tepat untuk mencoba bueñelos - di sini mereka membuatnya dengan labu.

 

Tinggalkan Komentar Anda