11 Makanan Tennessee Yang Ikon Yang Harus Anda Coba

Jika ada satu hal yang akan Anda temukan di Selatan, ini adalah makanan yang lezat. Dari hidangan utama yang lezat hingga yang lezat, ada banyak pilihan, jadi untuk membantu Anda memutuskan makanan mana yang akan dicicipi ketika mengunjungi Tennessee, berikut adalah daftar 11 hidangan yang harus dicoba.

Daging dan Tiga

Anda belum makan seperti orang Selatan sejati sampai Anda menikmati daging dan tiga, yang, secara sederhana, adalah ketika Anda memesan satu daging dan tiga lauk dari daftar spesial sehari-hari. Sering kali, jenis makanan ini datang dengan roti jagung dan teh manis, yang juga merupakan makanan pokok Selatan. Salah satu tempat terbaik untuk mencoba spesialisasi ini adalah Arnold's Country Kitchen. Sudah menjadi daerah favorit Nashville selama lebih dari 30 tahun dan memiliki menu yang penuh dengan makanan klasik Selatan.

Dapur Negara Arnold, 605 8th Avenue South, Nashville, TN, AS, +1 615 256 4455

Daging dan Tiga | © Alpha / Flickr

acar kering

Di Selatan, hampir semuanya digoreng, dan acar tidak terkecuali. Anda akan menemukan acar goreng, acar hamburger goreng, dan acar goreng dengan sedikit bawang putih. Ada juga keripik acar goreng dari Sportsman's Grille, yang sama menyenangkannya dengan varietas acar goreng lainnya.

Sportsman's Grille, 1601 21st Avenue South, Nashville, TN, AS, +1 615 320 1633

Acar goreng | © Casey And Sonja / Flickr

Kentang goreng

Salah satu makanan di Selatan yang tidak akan Anda temukan di banyak tempat lain adalah kentang goreng. Di Tennessee, sebagian besar restoran menawarkannya sebagai makanan sampingan bagi pelanggan yang lebih memilihnya daripada kentang goreng biasa. Mereka memiliki rasa yang lebih manis, tetapi itu tidak menghentikan Tennesseans untuk menikmatinya dengan burger lezat yang penuh dengan rasa lain. Untuk kombo burger dan kentang goreng terbaik, periksa The Pharmacy di East Nashville.

The Pharmacy, 731 McFerrin Avenue, Nashville, TN, AS, +1 615 712 9517

Kentang goreng | © Pexels

Ikan lele

Dengan semua penangkapan ikan yang dilakukan orang di Tennessee, tidak heran ikan lele adalah makanan yang sangat populer, dan seperti banyak resep dari Selatan, yang terbaik adalah gorengan. Tentu saja, Anda akan menemukan ikan lele dalam berbagai bentuk; kadang-kadang datang dengan sup hush dan kentang goreng atau udang atau jenis ikan lainnya. Untuk ikan lele yang disajikan dengan cepat, dan dengan harga yang wajar, Ikan Paman Bud memiliki suasana ramah keluarga dengan pilihan menu lain seperti ayam dan kaki katak.

Uncle Bud's Catfish, 2719 Old Lebanon Road, Donelson Plaza, Nashville, TN, USA, +1 615 678 8080

Ikan Lele | © Edsel Little / Flickr

Panggang

Restoran, BBQ, $$ $

Dari daging babi yang ditarik hingga iga yang diolesi dengan manis, Tennessee dikenal dengan barbekyu yang lezat. Selain sandwich, Anda akan menemukan kacang pedas, keju mac 'n, dan coleslaw di sebagian besar menu restoran barbekyu. Beberapa tempat bahkan menumpuk coleslaw di atas daging untuk pilihan ekstra lezat. Ada banyak restoran barbekyu berantai di negara bagian ini, tetapi lingkungannya yang kecil, seperti rumah, dan citarasa otentik di Bob's Barbecue menjadikannya tempat utama untuk mendapatkan dosis klasik Selatan ini.

Tertutup secara permanen

roti jagung

Roti jagung manis cocok dengan hampir semua makanan Selatan, dan teksturnya yang lembut membuatnya sulit untuk makan hanya satu porsi. Jika Anda ingin mencoba beberapa roti jagung terbaik di Tennessee, maka pastikan untuk mengunjungi Cafe Monell's. Disajikan dengan hidangan multi-menu di restoran, roti jagung lembab dan sulit ditolak.

Cafe Monell's, 2826 Bransford Avenue, Nashville, TN, AS, +1 615 298 2254

Bacon, Cheddar, Roti Jagung Jalapeno | © jeffreyw / Flickr

Keju Mac 'n

Kaya, lembut, dan lezat - ini adalah kata-kata yang terlintas dalam pikiran ketika berpikir tentang keju mac 'n, dan di Tennessee, ada banyak jenis hidangan lezat ini. Salah satu versi terlezat yang akan Anda temukan adalah dari Bleu Restaurant & Lounge di Memphis. Penuh dengan keju Monterey Jack, cheddar putih, dan keju Colby Jack, lalu ditambah dengan bacon, secara teknis ini adalah lauk, tapi cukup lezat sehingga Anda mungkin bisa menikmatinya sebagai hidangan pembuka.

Bleu Restaurant & Lounge, 221 South BB King Boulevard, Memphis, TN, AS, +1 901 334 59 50

Mac dan Keju | © Geoff Peters / Flickr

Negara Ham

Meskipun biasanya dinikmati secara melimpah pada hari libur, ham desa memang bertempat tinggal di banyak dapur Selatan sepanjang tahun. Selain ayam, itu mungkin daging yang paling populer di Tennessee. Dari bumbu klasik hingga rasa maple, ham desa adalah makanan yang lezat, dan berkat tempat-tempat seperti Rice's Country Hams, Tennesseans dapat menikmati beberapa daging berkualitas tinggi di Amerika Serikat Selatan.

Rice's Country Hams, 12217 Lebanon Road, Mt. Juliet, TN, USA, +1 615 758 2362

puding pisang

Kafe, Bar, Amerika, Kopi

Beberapa menganggapnya sebagai lauk, sementara yang lain menganggapnya sebagai hidangan penutup. Apa pun itu, puding pisang jelas ada dalam daftar makanan Tennessee yang wajib dicoba. Sebagian besar resep menggunakan kue wafer untuk melengkapi puding, tetapi setiap variasi buatan sendiri pasti sangat lezat. The Loeless Cafe di Nashville memiliki puding pisang yang dibuat dari awal yang menerima banyak umpan balik positif.

Ayam goreng panas

Dua elemen yang akan Anda temukan di banyak resep Selatan adalah rasa panas dan tekstur goreng. Dalam hal ayam, keduanya adalah yang terbaik. Ayam goreng Tennessee berkisar dari yang agak pedas sampai pedas yang luar biasa, dan beberapa orang bahkan menambahkan ayam pedas dengan saus pedas. Entah itu dimakan dengan kentang tumbuk, jagung manis, atau sayuran Selatan, ayam di Tennessee itu renyah, beraroma, dan tidak seperti apa pun yang telah Anda cicipi. Hot Chicken Hattie B menyajikan pilihan yang menyenangkan semua orang, tidak peduli seberapa panas (atau ringan) Anda menyukai burung Anda.

Ayam Panas Hattie B, 5209 Charlotte Avenue, Nashville, TN, AS, +1 615 712 7137

Biskuit dan saus

Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menggigit biskuit yang hangat dan lembab, tetapi ketika Anda menaburkan biskuit dengan saus, rasanya menjadi lebih kuat. Anda dapat menikmati biskuit dan saus untuk sarapan atau makan malam; selama biskuit adalah bagian dari makanan Anda, Anda tahu Anda makan dengan gaya Selatan sejati. Ketika di Nashville, pastikan untuk mengunjungi Biscuit Love di mana Anda dapat menemukan biskuit buttermilk yang meleleh di mulut Anda; mereka bahkan datang dengan topping berbeda seperti selai kacang dan jeli.

Biscuit Love, 316 11th Avenue South, Nashville, TN, USA, +1 615 490 9584