Seattle dikenal karena lingkungan alamnya yang indah dan populasi internasionalnya, yang keduanya tercermin dalam makanannya. Di kota yang merangkul dan menghargai keanekaragaman ekologis dan budayanya, berikut adalah 12 makanan yang harus Anda coba ketika berada di Seattle.

makanan laut

Dimulai dengan jelas, kota pelabuhan Seattle memiliki makanan laut segar di sekitar. Jika Anda tidak ingin pergi ke dermaga untuk membeli ikan langsung dari orang-orang yang menangkapnya (ya, opsi itu tersedia), ada banyak restoran yang akan menyajikannya untuk Anda yang segar. Kesegaran tersebut membuat tiram, kepiting, sushi, dan sup krim terbaik yang pernah Anda cicipi. Memang, Pike Place Chowder adalah salah satu dari sedikit tempat di luar New England yang memenangkan Cook-Off Great Chowder di Newport, Rhode Island. Beberapa kali. Tapi, jika Anda hanya akan mencoba satu jenis makanan laut saat Anda berada di Seattle, pastikan itu adalah salmon. Anda tidak akan pernah mau memakannya di tempat lain lagi!

Pho

Merupakan rumah bagi komunitas besar Vietnam, Seattle memiliki banyak restoran Vietnam berkualitas. Hidangan yang paling disukai di seluruh kota adalah pho, dengan restoran seperti Pho 99, Pho Bac, dan Pho Ba muncul di semua tempat untuk memenuhi permintaan. Semangkuk pho panas yang lezat adalah yang benar-benar diinginkan oleh warga Kota Hujan.

Hot dog keju krim, AKA Seattle Dog

Ya, kedengarannya menjijikkan, tapi sebenarnya enak. Jelajahi jalan-jalan di Seattle dan jaga mata Anda tetap terbuka untuk hot-dog stand. Krim keju akan menjadi topping opsional. Mengerti.

Cokelat

Fran's Chocolates (terkenal sebagai salah satu tempat pencuci mulut favorit Obama) didirikan pada tahun 1982 di Seattle. Pendirinya, Fran Bigelow, dikreditkan untuk kebangkitan cokelat artisanal di AS. Jadi, kecuali Anda adalah bagian dari sebagian kecil orang yang tidak suka cokelat, Anda pasti ingin mampir ke salah satu toko Fran.

Menghasilkan

Antara cuaca sedang, lembah subur dan dataran bergulir, Negara Bagian Washington adalah tempat yang sangat baik untuk menanam makanan lezat. Dari anggur hingga anggur hingga ceri Rainier yang terkenal, hasil bumi di Seattle sulit dikalahkan. Dan, tentu saja, jangan lupa apel. Apel renyah, berair, dan besar, apel dari apel Washington State merupakan 60 persen dari produksi apel negara.

Busur rumah

Hom apa? Pikirkan daging babi atau kari yang dibungkus dengan kue kering yang lembut. Salah satu lokasi paling terkenal untuk masakan khas Cina ini adalah di Mee Sum Pastry di Pasar Pike Place, meskipun Jade Garden dan Yummy House Bakery di Distrik Internasional juga sangat bagus. Anda tidak akan mau ketinggalan.

kopi

Tentu saja. Di kota yang membawakan Anda Tully's, Seattle's Best, dan Starbucks, Anda akan menemukan bahwa kopi adalah makanan utama Seattleite hari itu. Coba salah satu pemanggang independen; Anda akan memiliki lebih banyak opsi daripada yang tahu apa yang harus dilakukan. Barista memberi tahu Anda dari mana asal kacang dan perbedaan di antara mereka. Di Seattle, kopi adalah seni, jadi jangan pergi tanpa mencobanya.

Cupcake Royale

Perusahaan yang berbasis komunitas dan berkelanjutan ini adalah toko kue cupcake AS pertama yang dibuka di luar New York City. Apakah Anda suka kue mangkuk atau terkesan dengan bisnis ramah lingkungan, ini adalah tempat yang tepat untuk mengunjungi. Dan Anda sebaiknya mencoba cupcake (atau 20) saat berada di sana.

Susu

Ada berton-ton produk susu yang tak tertandingi untuk dinikmati di Seattle, tetapi pastikan Anda tetap memperhatikan Keju Buatan Tangan Beecher (dan Keju & ​​Mac 'Terbaik Dunia' mereka), Es Krim Buatan Sendiri dari Molly Moon dan Yogurt Yogurt Nyata Yunani.

Teriyaki

Seni teriyaki telah disempurnakan di Kota Emerald. Meskipun Anda akan kesulitan untuk menemukan hidangan teriyaki yang buruk di Seattle, pergilah ke Okinawa Teriyaki, Tn. & Nyonya Wok, Yummy Teriyaki atau Nasai Teriyaki jika Anda ingin mencoba yang terbaik.

Kerajinan bir

Seiring dengan produksi, Negara Bagian Washington juga menumbuhkan hop yang luar biasa. Di kota di mana 'dingin' berarti lokal, mandiri, kelompok kecil dan pengrajin, Anda tahu bir kerajinan akan menjadi luar biasa. Plus, dengan permintaan yang terus meningkat datanglah penawaran yang terus bertambah, sehingga Anda memiliki banyak pilihan untuk dipilih. Atau Anda bisa mencoba semuanya.

Makanan cepat saji

Ya, Seattleite mungkin adalah hippie yang sadar kesehatan yang telah memeluk dan memperluas gerakan pertanian ke meja, tetapi mereka masih menyukai makanan cepat saji mereka. Apalagi kalau soal Dick. Jaringan restoran cepat saji lokal murah dan buka sampai larut malam. Dick sudah ada begitu lama sehingga mereka menjadi makanan pokok Seattle sehingga, tidak, penduduk setempat tidak akan menolaknya. Mereka harus pergi yoga dua kali besok.