15 Restoran Vegetarian dan Vegan Terbaik di Hong Kong

Ikuti tur restoran vegan dan vegetarian terbaik di Hong Kong, dari biara ke restoran fine dining India bintang Michelin.

Akar Rumput Pantry, Pulau Hong Kong

Restoran, Cina, $ $$

Chef Peggy Chan telah menciptakan surga bagi sayuran dan vegan di Poho, Hong Kong. Filosofi di balik Grassroots Pantry adalah untuk menyajikan makanan kaya nutrisi yang terbuat dari bahan-bahan organik, tetapi dengan sentuhan kreatif. Sorotan menu termasuk gyoza wajan, keju macadamia dan bit agnolotti, dan nangka direbus dan nasi pot clay konnyaku. Ada juga demonstrasi memasak khusus yang diadakan untuk orang-orang yang ingin belajar lebih banyak tentang cara makan vegetarian. Nikmati hidangan Anda yang bebas dari rasa bersalah di tempat yang terang benderang, dipenuhi tanaman, dan jangan lupa untuk mengambil snap Instagram dari pintu masuk yang menarik.

Tertutup secara permanen

Restoran Vegetarian Jepang Isoya

Restoran, Jepang, Vegetarian, Vegan

Isoya yang berbasis di Wan Chai menyajikan versi vegetarian klasik Jepang yang sangat dicintai. Hidangannya halus, lezat, dan disajikan tanpa cela. Piring sushi, dibuat dari bahan nabati, dibuat agar terlihat persis seperti ikan asli dan dadih kacang buatan sendiri dibuat dengan air yang diimpor dari Jepang. Semua resep dapat diubah sesuai dengan vegan, dan stafnya antusias dan berpengetahuan, ingin menjelaskan teknik memasak, bahan, dan filosofi mereka. Isoya sangat cocok untuk vegetarian yang mencari makanan Jepang di luar alpukat atau mentimun gulung.

MANA! Pusat

Kafe, Restoran, Vegetarian, Vegan, Lebanon, $ $$

Kafe populer ini, dengan lokasi di Poho di Sheung Wan dan Central, berspesialisasi dalam hidangan sehat, organik, dan vegetarian. Lempeng roti pipih Lebanon mereka dibumbui dengan zaatar dan disajikan dengan lebih dari 30 jenis topping. Untuk sesuatu yang sedikit lebih ringan, pilihlah kotak salad segar. Pemakan besar harus mendapatkan mulut mereka di sekitar salah satu burger nabati. Ada juga beragam jus, smoothie, dan sup hangat. Bagian terbaiknya adalah kebijakan tanpa limbah; tidak hanya makanan yang baik untuk Anda, tetapi juga baik untuk lingkungan.

Dapur yang Baik

Kafe, Restoran, Vegan, Vegetarian, $ $$

Kind Kitchen, yang berbasis di Nan Fung Place, Central, adalah kafe yang sepenuhnya vegan yang menyajikan hidangan Asia dan Barat. Kafe konsep ini diluncurkan oleh Green Common, sebuah toko kesehatan populer, dan merupakan tempat yang sempurna untuk menikmati makan siang ringan atau makan malam di ruang santai. Bahan khas mereka adalah 'omnipork', pengganti daging babi vegetarian yang digunakan di berbagai hidangan Asia mereka. Versi oat-milk mereka dari teh susu ikonik Hong Kong adalah tiruan yang sangat dekat dari yang asli.

VEDA

Boutique Hotel Restaurant, Fusion, Asia, Australia

Terletak di Ovolo Central, Veda adalah restoran hotel pertama di Hong Kong yang hanya menyajikan masakan vegetarian. Menu, dikandung oleh koki terkenal Australia Hetty McKinnon dari ketenaran Arthur Street Kitchen, menampilkan perpaduan citarasa Asia dan Barat. Sorotan menu adalah momo vegetarian, pani puri dan salad mie soba yang menyegarkan. Veda buka pukul 6.30 pagi, jadi Anda bisa mampir untuk bersulang alpukat pagi Anda, atau datang untuk salad saat makan siang.

Rumah Gingko

Restoran, Meksiko, Asia, $ $$

Didirikan pada tahun 2006, Gingko House bertujuan untuk menciptakan peluang kerja bagi orang lanjut usia, sambil juga mempromosikan makanan vegetarian. Semua staf yang menunggu dan koki adalah orang-orang tua, dan pertunjukan live kadang-kadang dilakukan oleh live band yang terdiri dari warga senior yang cenderung bermusik. Perusahaan sosial ini menyajikan beragam hidangan vegetarian internasional, seperti salad kacang Meksiko dengan alpukat dan buncis yang dipotong dadu, dan pasta saus truffle.

Tertutup secara permanen

Luk Yung Sin Kwun

Restoran, Asia

Restoran kasual bebas daging yang berbasis di Yordania ini menyajikan variasi vegetarian yang lezat dari makanan Kanton, yang biasanya merupakan masakan yang sarat dengan daging. Sementara pilihan pada menu terbatas, mereka semua populer dan dikenal sangat lezat. Hidangan khas Luk Yung Sin Kwun termasuk 'daging babi' yang direbus dengan asam dan manis (dadih kacang dan susu goreng) dan sayuran campuran dengan mie kacang ulir dan ikan tiruan.

Chi Lin Vegetarian

Restoran, Asia, $$ $

Terletak di kuil terkenal di Biara Chi Lin, restoran ini sering dikunjungi oleh para peziarah dan pengunjung. Pemandangan indah taman, dihiasi dengan bunga-bunga berwarna-warni, kolam teratai yang indah dan patung-patung tradisional Cina, mengundang pengunjung untuk makan makanan mereka dengan penuh perhatian. Makanannya jauh lebih lezat daripada makanan khas kuil, dan hidangannya disajikan dengan indah. Cobalah lumpia vegan, salad bit, dan sup kacang mete.

Fresca

Kafe, Restoran, Vegan, Vegetarian, Salad Bar

Terletak di Central on Hollywood Road, Fresca adalah tempat makan siang yang populer di kalangan pekerja kantor Hong Kong. Restoran ini menawarkan pilihan prasmanan salad panas dan dingin. Menu berubah terus-menerus, tetapi satu hal yang tetap tidak berubah adalah penggunaan produk yang baru dipanen, bersumber secara lokal dari pertanian pribadi mereka. Untuk hidangan manis yang lezat, pastikan Anda mencoba salah satu muffin bebas gluten.

Restoran India Tulsi

Restoran, India, Vegetarian, $ $$

Dinamai berdasarkan ramuan suci, restoran berbintang Michelin, Tulsi, menawarkan pilihan masakan India otentik yang lezat, meliputi hidangan lezat terkenal seperti sayur makhani, aloo gobi, dan chana masala, semua disajikan dengan pilihan naan dan rotis. Staf dapur dipimpin oleh Master Chef Ravi, yang bersemangat menyampaikan yang terbaik ke meja di tempat kecil namun populer ini.

Veggie SF

Restoran, Vegan, Vegetarian, $$ $

Dinding biru, bangku kayu terbuka dan memorabilia Amerika yang melapisi setiap permukaan semuanya membantu menciptakan suasana tahun 1950-an yang semarak di Veggie SF. Menu tanpa daging menampilkan klasik Amerika vegetarian seperti burger lentil dengan nanas dan nugget, serta hidangan internasional seperti sate Thailand dan lasagna Italia. Itu terletak di lantai 10 Stanley 11. Berharap untuk menunggu sebentar untuk meja, karena restoran ini sangat populer.

Kung Tak Lam

Restoran, Asia

Dibuka pada tahun 1990, Kung Tak Lam dipimpin oleh koki daerah Lai Chung Man, yang berfokus pada bahan dan bumbu. Restoran vegetarian dan vegan ini menyajikan hidangan klasik Shanghai, menggunakan alternatif kedelai untuk meniru masakan yang biasanya daging. Mie tua, pangsit tahu, dan kue char siu adalah barang yang harus dicoba di menu. Dirancang seperti ruang perjamuan tradisional Tiongkok, Kung Tak Lam memberikan suasana hangat dan memukau pengunjung dengan pemandangan tepi teluk. Ada cabang lain dari restoran di sisi pulau kota, dekat Causeway Bay.

Café Kutu Buku

Kafe, Asia, Italia, $ $$

Terletak di Pulau Lamma, Bookworm Café adalah tempat yang populer untuk wisatawan yang mencari tempat persembunyian yang santai. Buku-buku yang mencakup berbagai genre bergaris di dinding, dan pemiliknya senang para tamu dapat berlama-lama dengan novel di tangan. Bookworm Café menyajikan pilihan makanan yang menenangkan vegetarian, seperti tahu dan burger kacang yang sehat, lasagna vegetarian dan pizza.

Loving Hut

Restoran, Jepang, Cina, $ $$

Loving Hut terletak di Teluk Kowloon dan menyajikan berbagai pilihan hidangan vegetarian dan vegan internasional. Pilihan menu berkisar dari tahu yang diasinkan dengan nasi jamur hingga potongan vegetarian gaya Jepang dengan saus kari. Jika Anda merasa lapar, cobalah pangsit kukus. Tempat yang nyaman ini juga menjadi tuan rumah pertunjukan musik live sesekali.

OVO Café

Restoran, Asia, $ $$

OVO Café bertujuan untuk membawa pelanggan ke luar kota dan ke alam. Menu ini sebagian besar terdiri dari hidangan vegetarian, dengan beberapa pilihan vegan. Sorotan meliputi salad akar teratai niçoise, pai keju bayam dengan portobello, dan burger mustahil. Tempat ini dipenuhi dengan lampu gantung, tanaman pot dan perabotan pedesaan yang dibuat khusus.

Ini adalah versi terbaru dari artikel yang awalnya dibuat oleh Chan Wing Yan.

Rekomendasi ini diperbarui pada 20 Juni 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda