20 Restoran Terbaik di Desa Timur

Dulunya adalah surga bagi budaya bohemian di New York, East Village Manhattan telah berubah menjadi rumah ramai untuk restoran kelas atas, tempat makan siang, dan tujuan yang tepat untuk mie. Sementara sejumlah koki terkenal telah membuka usaha di lingkungan tersebut, ia tetap menjadi tempat bagi orang-orang kreatif, di bawah radar, dan eksperimental. Ini adalah 20 restoran terbaik di East Village, Manhattan.

Momofuku Ko

Bar, Restoran, Pasar, Asia, Amerika, $$$

Momofuku Ko yang berbintang Michelin menawarkan bar ramping dan dapur terbuka, memungkinkan pengunjung untuk menyaksikan koki menyiapkan dan melayani lebih dari selusin kursus kreatif, hidangan Asia yang terinspirasi oleh David Chang. Menu mencicipi sering berubah dan seiring musim, tetapi foie gras yang dicukur dengan leci tetap menjadi makanan pokok. Pemesanan sangat penting dan mulai tepat 15 hari sebelumnya, jadi tandai kalender Anda.

Edi & Serigala

Bar, Restoran, Austria, $ $$

Edi & the Wolf, dirancang menyerupai sebuah kedai tradisional Austria, memberikan kelonggaran dari jalan-jalan kota yang sibuk. Itu jelas gelap - dinding, langit-langit, dan lantai dilapisi dengan papan kayu - tetapi ruang cerah oleh taman gantung yang merayap. Pengunjung datang untuk hidangan tradisional Austria seperti wiener schnitzel yang pipih namun renyah dan putaran lembut spätzle.

Tertutup secara permanen

Café Mogador

Kafe, Restoran, Maroko, Mediterania, $ $$

Sejak dibuka pada tahun 1983, Café Mogador telah menjadi sebuah institusi di East Village. Ini adalah hub untuk hidangan Maroko: kebab, falafel, dan tagine. Pesanlah beberapa meze kecil - mangkuk berisi tabouli dan wortel pedas - diikuti oleh domba betis tagine diapit gundukan kuskus.

Memangkas

Restoran, Bar, Amerika, Kontemporer, $$ $

Prune adalah jenis restoran lingkungan yang semua orang inginkan ada di sudut mereka. Pemilik dan koki Gabrielle Hamilton memasukkan menu dengan pengalamannya memasak dan makan di Perancis, Italia, dan Yunani. Hasilnya adalah penyebaran makanan kenyamanan yang terinspirasi secara internasional seperti ayam panggang dan puding butterscotch. Restorannya tentu saja kecil, artinya biasanya menunggu; tapi itu layak dilakukan, terutama saat makan siang ketika panekuk besar bergaya Belanda, dimahkotai dengan blueberry dan krim kocok, menyentuh setiap meja.

Maharlika Filipino Moderno

Restoran, Asia, Filipina, $ $$

Maharlika Filipino Moderno berfungsi sebagai tujuan bagi orang Filipina yang rindu kampung halaman dan juga pendatang baru. Sementara Maharlika menegaskan bahwa itu bukan restoran fusi, menu menawarkan berbagai hidangan yang menggabungkan pengaruh dari seluruh dunia. Menu berkisar dengan segala sesuatu dari ayam goreng dan wafel ube (ungu ubi), disajikan dengan mentega dan sirup macapuno, hingga balut (telur bebek yang dibuahi) dan kentang goreng yang digoreng oleh bir.

Burger Superioritas

Restoran, Makanan Sehat, Amerika, $ $$

Hanya beberapa langkah dari tingkat jalan di East 9th Street adalah Superiority Burger yang mungil dan cekung, surga bagi makanan vegetarian dan vegan. Operasi layanan balik dipimpin oleh koki Brooks Headley, yang meninggalkan dapur makan mewah untuk membuka sendi burger. Daya tarik utama adalah burger eponymous (patty padat yang terbuat dari quinoa, buncis, dan walnut, ditumpuk dengan keju muenster, selada, tomat, dan acar), yang harus dipasangkan dengan salad brokoli yang dibakar atau spesial sehari-hari, yang di masa lalu sudah termasuk hal-hal seperti nasi klon dengan kacang panjang.

Hunan Slurp

Restoran, Cina, $ $$

Mifen, atau dikenal sebagai mie beras Cina, adalah langkah di Hunan Slurp. Di sini, mangkuk-mangkuk mengepul yang berenang dengan untaian mie beras panjang datang dalam banyak pilihan, tetapi spesialisasi rumah adalah filet ikan (bakhil ikan keripik putih, jamur, dan sayuran) dan kota kelahirannya lu (putaran daging sapi, babi barbekyu), tahu, kacang kedelai renyah, dan mentimun).

Sobaya

Restoran, Jepang, $$ $

Tersembunyi di bagian yang tenang di East 9th Street adalah Sobaya, tujuan sederhana untuk mie soba buatan rumah. Di sini, pita panjang soba berenang dalam mangkuk sup panas atau dingin; ada banyak mangkuk pra-konstruksi yang dapat dipilih, seperti wakame panas (rumput laut, rumput laut, dan biji wijen), atau ikura oroshi dingin (roe salmon dan lobak parut). Jangan lewatkan makan malam khusus untuk burung awal, yang ditawarkan Senin-Kamis mulai jam 5:30 sore hingga 7:00 malam, menampilkan lima kursus seharga $ 22.

Momofuku Noodle Bar

Restoran, Korea, $$ $

Kerajaan Momofuku David Chang mungkin ada di mana-mana sekarang, tetapi kesuksesannya bermula dari Momofuku Noodle Bar, yang dibuka pada tahun 2004. Restoran modern berwarna cokelat - dengan bangku-bangku maple dan counter atas yang cocok - dengan dapur terbuka yang diselimuti gumpalan asap. Tidak mengherankan, langkah di sini adalah mie: semuanya dari ramen babi yang atasnya dengan telur rebus yang lembut, hingga mie daun bawang jahe dan sup mie sapi. Tetapi Anda tidak dapat melakukan perjalanan ke Noodle Bar tanpa memesan roti babi: roti lunak digesek dengan saus hoisin dan diisi dengan potongan daging babi dan putaran mentimun yang diiris tipis.

Bruno Pizza

Pizzeria, Itali, $$ $

Ini semua tentang pizza di Bruno, di mana buah gandum digiling dan digiling untuk membintangi adonan. Pai di sini funky dan kreatif. The Speak & Pear atasnya dengan putaran mozzarella, bawang karamel, dan bijak, dan Paprika Acar yang bersahaja disiram dengan poblano, ricotta, bawang merah, dan kacang tanah. Restoran yang didorong oleh pasar tidak hanya menawarkan pizza. Beberapa piring kecil, seperti straticatella yang ditarik dengan tangan dan lembut, dilempar ke atas roti hangus dan beberapa pasta berputar, melengkapi menu.

Veselka

Restoran, Eropa, $$ $

Berkat lokasinya yang strategis di 2nd Avenue dan layanan 24 jam, Veselka telah berkembang menjadi tempat pemberhentian larut malam untuk makan malam di East Village Manhattan. Ada di sini pada dini hari di mana Anda akan bergabung dengan hiruk-pikuk ruang makan, yang menawarkan campuran spesialisasi Ukraina seperti borscht pink cerah dan piring-piring kentang dan keju pierogi, bersama dengan banyak standar Amerika: telur, kopi, dan ditumpuk pancake.

Pylos

Restoran, Yunani, $$ $

Masakan gaya pedesaan Yunani memerintah di restoran East 7th Street, tempat sempit di mana pot keramik berpasir menggantung dengan berbahaya dari langit-langit. Di bawah dekorasi eksentrik dari restoran East Village ini, Anda akan disuguhi roti pita hangat segitiga dan daftar minuman yang disiram dengan anggur Yunani. Layak untuk difokuskan pada meze, yang menampilkan hidangan seperti kacang raksasa yang berenang dalam saus tomat-dill yang dibumbui madu, dan putaran filum bersisik penuh dengan daging sapi sembuh, tomat, dan keju. Tapi jangan lewatkan seluruh ikan bakar yang direndam dalam minyak zaitun dan jus lemon.

Proyek Málà

Restoran, Cina, $ $$

Ini dengan alasan yang bagus bahwa Proyek Málà selalu sibuk: pot kering. Hidangan komunal bergaya Chengdu ini adalah proyek DIY yang menyenangkan. Pilih dari lebih dari 70 bahan (mulai dari yang tidak berbahaya, seperti brokoli dan daging sapi tenderloin, hingga yang lebih berani, seperti usus babi dan jantung ayam). Dapur menumis semua yang Anda pilih dengan 24 bumbu, dan Anda dapat memilih tingkat bumbu masakan (dari yang tidak pedas ke yang berapi-api).

Daging & Pasokan Harry & Ida

Restoran, Amerika, $ $$

Bertengger di Avenue A adalah Harry & Ida's, sebuah toko funky yang lebih mirip toko umum daripada tujuan untuk sandwich. Interior langit-langit dan batu bata cap diimbangi dengan rak kayu yang mengangkut botol selai, rempah-rempah, dan minyak. Di belakang Anda akan menemukan penghitung sandwich, yang terkenal dengan sandwich pastrami: bakhil pastrami yang digosok bumbu ditumpuk pada pahlawan, bersama dengan mentimun fermentasi buttermilk, rye berry, dan mustard ikan teri. Ada banyak sandwich lain juga - Squash! Ayam! Belut! - plus sisi eklektik seperti keripik matzo.

Tuome

Restoran, Cina, Amerika, $$$

Chef Thomas Chen memamerkan hidangan Amerika Baru yang terinspirasi Asia di restoran East 5th Street yang nyaman. Dua masakan ini dengan mudah digabungkan di sini: telur-telur renyah yang telah dihaluskan dihiasi dengan sedikit cabai, dan kepiting salju disiram dengan mie, labu, dan dashi butter. Tapi Anda akan lalai untuk tidak datang setidaknya sekali untuk Pig Out populer Chen: babi renyah berkshire untuk dua orang, diapit oleh salad arugula, buah, manisan kacang, dan mie kacang.

Emmy Squared

Restoran, Amerika, $$ $

Sayang pizza Brooklyn akhirnya memiliki pos terdepan yang bonafid di East Village yang menghantam pizza ala Detroit. Restoran pizza yang sangat populer, dikenal karena pai yang tebal dan menjulang, dipanggang dalam panci berbingkai, membawa koleksi pizza eksentrik ke lingkungan: Emmy, apik dengan saus merah, ditumpuk dengan paprika, bawang merah, dan peternakan, sementara Curry Row, rata dengan Brooklyn Delhi achaar, bawang, paprika, kembang kol, dan chutney, memberi penghormatan kepada restoran India 6th Street. Burger double-stack yang terkenal juga tersedia.

Anjing Crif

Restoran, Amerika, $ $$

Crif Dog telah lama mengumbar hot dog untuk orang-orang yang mabuk di St. Marks Place (dan juga para penyuka koktail yang kelaparan di speakeasy yang disembunyikan melalui bilik telepon Crif Dog). Ini bukan sembarang hot dog: mereka sangat funky - antitesis dari mereka yang akan Anda dapatkan di acara masak musim panas. Anjing-anjing yang dibungkus daging bacon ditumpuk dengan keju dan telur goreng. Roti tiba dengan schmear keju krim, daun bawang, dan semua biji bagel. Bahkan ada anjing jagung, digoreng dan disajikan di atas tongkat (apa lagi?).

Mimi Cheng

Restoran, Cina, $ $$

Sister Hannah dan Marian Cheng adalah duo di belakang Mimi Cheng's, tempat Taiwan di 2nd Avenue yang membuat kue pangsit buatan sendiri. Menu ini ramping, dipersempit menjadi hanya beberapa varietas pangsit (ayam dengan zucchini, babi dengan baby bok choy dan kubis, dan pilihan vegetarian bengkak dengan kangkung, telur, jamur, dan wortel); ini bisa digoreng atau dikukus. Pastikan untuk memeriksa spesial bulanan yang berputar, yang di masa lalu sudah termasuk ayam parmesan dan brunch rendition montok dengan telur, sosis, dan keju.

Empellón Al Pastor

Restoran, Meksiko, $ $$

Bar tequila dan tortilleria di pusat kota Alex Stupak adalah konvergensi penghibur dan fanatik taco yang semarak. Menu menggoda dengan makanan ringan bar dan beberapa hidangan yang lebih besar, tetapi tetap pada taco dan sisi. Pastor al senama itu menawarkan dikotomi daging babi yang garing dan berlemak, dihiasi dengan irisan nanas. Tetapi jika Anda ingin berjiwa petualang, pilihlah kaktus atau cheeseburger taco. Kemudian pesan sisi kacang putih yang dilumuri dengan chilmole dan queso yang dibumbui dengan rempah-rempah Berbere.

Nyonya Vo

Restoran, Vietnam, $$ $

Di kota yang sering sulit menemukan semangkuk pho yang baik, ada Nyonya Vo untuk memuaskan hasrat Anda. The Madame Vo menampilkan kaldu sapi yang direbus selama 24 jam, dibumbui dengan mie beras, brisket, sumsum tulang, dan bakso; cukup besar untuk memberi makan setidaknya dua. Pasangkan mangkuk dengan sayap ayam karamel yang apik dengan saus ikan bawang putih dan lumpia goreng yang penuh dengan udang, kepiting, dan babi.

Masih keluar dan sekitar di East Village Manhattan? Lihatlah panduan kami untuk hal-hal terbaik yang dapat dilakukan di East Village.

Rekomendasi ini diperbarui pada 18 September 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda