Sementara New Orleans memiliki banyak makanan penutup ikonik (puding roti, bola salju, beignet), kita harus mengakui bahwa salah satu suguhan manis favorit sepanjang masa adalah klasik. Terbuat dari mentega, susu yang diuapkan, gula, dan kacang pecan buatan sendiri, tidak ada argumen bahwa praline (diucapkan PRAH-leens) adalah hidangan penutup New Orleans yang klasik. Sebagai institusi Selatan, praline dipandang sebagai makanan lezat yang tak boleh dilewatkan oleh para pelancong yang berkunjung. Jadi kemasi tas Anda karena kami telah mengumpulkan tempat terbaik di NOLA untuk mencoba permen yang manis, kental, sarat pecan ini.

Pembuat Lilin Selatan

Market, Candy Store, Amerika, $ $$

Rumor mengatakan bahwa praline asli Candymakers Selatan terdaftar di daftar Best of the USA oleh Bon Appetit. Itu bukan sesuatu untuk diejek. Southern Candymakers bangga dengan praline bergaya NOLA-nya, dan memungkinkan semua orang mengetahuinya. Dibuka lebih dari 25 tahun yang lalu, toko milik keluarga ini memiliki dua lokasi pusat kota: satu terletak di Decatur Street, buka setiap hari dari jam 9 pagi sampai 7 malam, dan yang lain di dalam Pasar Prancis yang bersejarah, buka setiap hari dari jam 9 pagi sampai 6 sore. Penganan buatan tangan yang harus dimiliki, yang berkisar dari praline dan toffees sampai karamel dan cokelat, termasuk bermacam-macam asli krim, cokelat, rum, ubi jalar, selai kacang, atau praline kelapa. Hal terbaik tentang suguhan lezat ini? Mereka diambil dengan tangan, didinginkan di atas lempengan marmer, lalu disegel untuk dikirimkan pada hari pembuatannya. Tidak lebih segar dari itu. Pastikan untuk membawa nafsu makan saat mengunjungi toko permen karena juga melayani berbagai permen lezat yang harus dicoba seperti cokelat pecan fudge, pecan mengkilap, rapuh mete, dan kopi macadamia cokelat putih. Air liur belum?

Praline Asli Loretta

Toko Roti, Toko Permen, Amerika, $ $$

Setelah melayani salah satu permen praline terbaik di Big Easy selama lebih dari 35 tahun, Loretta's Authentic Pralines telah berkembang ke dua lokasi: penghitung permen klasik yang terletak di dalam Pasar Prancis yang populer dan sebuah kafe yang menyajikan sarapan dan makan siang di North Rampart, buka Selasa sampai Jumat dari jam 9 pagi sampai jam 5 sore dan Sabtu jam 9 pagi sampai jam 3 sore. Jika Anda mengunjungi kafe, jangan lewatkan menu beignet-nya. Dengan barang-barang seperti beignet kepiting, beignet praline (duh), dan bahkan burger beignet, cukup sulit untuk dilewatkan. Jika Anda seorang beignet iblis seperti kita semua, Anda akan ingin berkonsultasi dengan panduan lokal kami untuk beignet terbaik New Orleans. Bar permen di dalam Pasar Prancis, yang buka setiap hari dari jam 9 pagi sampai 6 sore, menawarkan kepada para wisatawan banyak variasi perawatan gula yang paling populer di New Orleans, termasuk selai kacang, coklat, kelapa, no-pecan, dan rum, serta praline rasa dan campur sari. Loretta's juga menyelenggarakan inventaris kue-kue lezat, makaroni, marshmallow, dan fudge.

Bibi Sally

Candy Store, Amerika, $ $$

Penyedia autentik segala hal di New Orleans, Aunt Sally's telah membuat praline Creole pecan sejak 1935. Merek lokal yang ikonik ini memiliki dua lokasi: satu di French Quarter, buka setiap hari dari jam 8 pagi hingga 8 malam dan satu di Warehouse District, buka Senin- Jumat dari jam 8 pagi sampai jam 5 sore dan hari Sabtu jam 10 pagi sampai jam 4 sore. Anda dapat mengandalkan Bibi Sally untuk terus-menerus memasak batch segar konpeksi buatan tangan setiap hari. Praline yang paling terkenal adalah Creole triple chocolate, pisang creamy, dan café au lait yang creamy. Pengunjung ke Bibi Sally juga memiliki kesempatan untuk mengambil banyak barang lokal untuk dibawa kembali sebagai oleh-oleh. Dari buku resep masakan daerah hingga campuran ikan goreng dan Bumbu Kreol Terkenal Tony Chachere, ada banyak memorabilia bertema NOLA untuk dipilih. Mencari sesuatu untuk anggota keluarga yang bebas gluten atau halal? Anda beruntung karena semua praline dan pralinette milik Bibi Sally memenuhi keduanya.

Mister Apple Candy Store

Candy Store, Amerika, $ $$

Memikat pelanggan dengan apel permen karamel, yang dicelupkan ke karamel, Mister Apple Candy Store adalah toko yang manis yang juga dikenal dengan permen praline Creole-nya. Sendi bertema apel, terletak di dalam French Quarter yang bersejarah, cocok untuk mereka yang mencari toko serba ada yang cepat untuk mencoba versi asli dari spesialisasi New Orleans. Selain praline, favorit lokal di toko ini termasuk brownies yang dilumuri coklat putih, pretzel berlapis cokelat hitam, dan apel karamel gourmet yang dilapisi dengan cokelat putih dan remah-remah Butterfinger. Mister Apple Candy Store buka setiap hari dari jam 10 pagi sampai jam 9 malam, kecuali hari Jumat dan Sabtu ketika toko tutup pada jam 11 malam.

Koneksi Praline

Restoran, Toko Permen, Amerika, $ $$

Apa yang dimulai sebagai “layanan pengiriman ke rumah yang menargetkan wanita karier, yang terlalu sibuk untuk menyiapkan makanan yang dimasak di rumah untuk keluarga mereka, ” sekarang adalah The Praline Connection, sebuah restoran Frenchmen Street yang menyajikan makanan gaya Cajun-Creole dan praline khas untuk pencuci mulut dengan harga terjangkau. . Restoran rumahan, yang dibuka pada tahun 1990, menampilkan praline yang dibuat sesuai pesanan, yang disiapkan dengan cara kuno, metode tetesan tetesan, serta dua permen makanan penutup lainnya bermandikan saus praline: roti puding dan kue keju. Favorit lokal ini adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang ingin mengalami hidangan tradisional New Orleans dan hidangan penutup semua di tempat yang sama. Dapatkan po-boy, étouffée, dan perbaiki praline Anda semua di satu tempat.

Praline Leah

Candy Store, Amerika, $ $$

Kita harus memberikan alat peraga gila untuk bisnis milik keluarga dan dioperasikan yang masih membuat semuanya dengan cara kuno. Terletak di jantung French Quarter, Leah Pralines telah menumpahkan aroma manis dari ceret tembaga selama lebih dari 72 tahun. Selain praline tradisionalnya, pastikan untuk berhenti pada hari Rabu hingga Senin pukul 10: 00-18: 00 untuk mendapatkan bumbu Creole, cokelat pecan yang rapuh, penyu pecan, bacon pecan rapuh (Anda membaca itu benar), dan camilan lezat lainnya .

Rekomendasi ini diperbarui pada 26 April 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.