7 Restoran Berbintang Michelin Paling Terjangkau di Tokyo

Apa yang hebat dari makan enak di sini di Tokyo, rumah bagi restoran paling berbintang Michelin di dunia, adalah kenyataan bahwa untuk mendapatkan hidangan kelas tinggi Anda tidak perlu merusak bank. Bahkan, jika Anda tahu ke mana harus mencari, mudah untuk mendapatkan makan siang tingkat Michelin dengan harga sandwich café. Berikut adalah panduan untuk tujuh tempat berbintang Michelin yang sangat terjangkau yang dapat Anda kunjungi di Tokyo sekarang.

Katsuzen

Restoran, Jepang, $$ $

Makanan kenyamanan utama Jepang, tonkatsu adalah hidangan yang tidak mungkin untuk perhatian Michelin, tetapi ini adalah favorit nasional. Bagi mereka yang belum tahu, tonkatsu adalah dalam bentuk paling klasik potongan daging babi goreng yang biasanya sering disajikan dengan kubis. Katsuzen adalah satu-satunya restoran tonkatsu berbintang Michelin dan dengan alasan yang bagus. Daging babi mereka yang lezat dilapisi lapisan remah roti yang renyah menjadikannya kelas dunia. Pemilik restoran, Etsuo Nagai, telah bekerja sebagai koki tonkatsu selama sekitar 50 tahun, jadi dia tahu apa yang dia lakukan. Makan siang yang ditetapkan di sini akan dikenakan biaya sekitar US $ 40, yang mencakup makanan pembuka dan makanan sampingan. Jika Anda berkunjung untuk makan malam, harap membayar sekitar US $ 75.

Kyourakutei

Restoran, Jepang, $$ $

Meskipun biasanya restoran soba, Kyourakutei yang sedikit tersembunyi memiliki lebih banyak hal untuk ditawarkan daripada mie, meskipun mie-nya adalah yang terbaik di dunia. Tokyo adalah rumah bagi sekitar delapan restoran soba berbintang Michelin, sehingga persaingan sangat ketat. Menggunakan biji-bijian seperti yang ditemukan di Aizu yang terletak di prefektur Fukushima, mie soba buatan tangan yang berbeda ini digiling segar pada hari disajikan. Banyak hidangan juga datang dengan sayuran tempura dan makanan laut, tergantung pada apa yang Anda kejar. Harapan untuk membayar sekitar US $ 30-35 untuk set Ten Zaru atau Kisetsu Ten Zaru, yang merupakan taruhan paling aman bagi mereka yang merasa kewalahan oleh pilihan yang ditawarkan.

Saito

Restoran, Jepang, $$ $

Anda tidak dapat mengunjungi Tokyo tanpa mencoba sushi. Namun, berhati-hatilah barang-barang kelas atas hadir dengan harga kelas atas. Saito di Roppongi sebenarnya adalah restoran sushi pertama yang dianugerahi peringkat bintang tiga dari Michelin. Mengambil hati-hati dalam penciptaan setiap butir beras yang memasuki restoran ini, koki Takashi Saito adalah salah satu master sushi utama dunia. Namun, yang mengejutkan adalah restoran ini sebenarnya cukup terjangkau, jika Anda pergi saat makan siang. Penawaran makan siang bervariasi antara sekitar US $ 54–162 tergantung pada apa yang Anda inginkan.

Tsuta

Restoran, Jepang, $ $$

Toko ramen asli berbintang Michelin di tempat kejadian, makan di Tsuta ramen berpotensi akan menghancurkan Anda untuk semua pengalaman ramen di masa depan, tapi itu sepadan. Penuh dengan rasa kompleks dan mie yang dimasak dengan sempurna, hidangan ini adalah contoh dari umami. Mie dalam mangkok ini dibuat dengan soba, yang biasanya digunakan dalam mie soba, memberikan hidangan sedikit twist yang unik. Percaya atau tidak, semangkuk ramen kelas atas ini akan membuat Anda kembali menjadi sangat ramah US $ 13 atau lebih .

Nakajima

Restoran, Jepang, $ $$

Terselip di ruang bawah tanah sebuah bangunan Shinjuku yang sangat tidak dapat diidentifikasi terletak salah satu bintang kuliner Tokyo yang lebih tidak mungkin, Nakajima. Mengkhususkan diri dalam iwashi (ikan sarden) yang bersumber baru dari kapal melalui pasar Tsukiji, hidangan di sini diatur untuk mengubah setiap penikmat makanan laut. Toko ini menawarkan ikan sarden yang dimasak dalam salah satu dari lima cara yang Anda pilih. Makan siang selama mengikuti garis bergerak cepat yang ular di depan toko untuk mengambil makanan berbintang Michelin hanya dengan US $ 8. Harga makan malam sedikit lebih curam tetapi masih bernilai harga US $ 50.

Nakiryu

Restoran, Jepang, $ $$

Toko ramen lain dalam daftar adalah anak baru di blok Michelin, tetapi tidak kalah layaknya dengan nama lain dalam daftar ini. Kerajaan mie ini telah melayani ramen kelas dunia untuk waktu yang lama sekarang, dan itu adil untuk mengatakan mereka telah menyempurnakan seni. Hanya menggunakan rumput laut bermutu tinggi, kerang kering dan yang terbaik (ikan) di shio (kaldu) mereka adalah sup unik mereka yang membuat mereka begitu dicintai. Mereka juga mendapatkan reputasi untuk membuat beberapa mie dandan terbaik di Tokyo, jadi bersiaplah untuk mengantri untuk mendapatkan mangkuk. Makan siang di sini akan memakan biaya US $ 8 yang sangat ramah-dompet, yang benar-benar murah untuk harga makan siang di mana pun di dunia Anda berada.

Soba Sasuga

Restoran, Jepang, $ $$

Terletak hanya lima menit dari Stasiun Ginza, restoran soba kelas atas ini telah menghilangkan harga kelas atas. Toko ini mengkhususkan diri pada soba Juwari, yaitu soba 100% soba dan air, yang berarti bahwa kualitas mie di sini semurni aslinya. Bahkan jika Anda bukan ahli mie, tempat ini ramah dan cukup sederhana bagi Anda untuk setidaknya berpura-pura satu jam atau lebih. Ada sejumlah pilihan soba termasuk kakesoba, yaitu soba dalam semangkuk sup panas, zaru mie dingin soba dengan sup, keduanya harganya US $ 10. Jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih keren, pilihlah kamonegi soba, yaitu soba dengan saus pedas, bebek, dan bawang bombai, yang hanya berharga sekitar US $ 17.

Pesan dengan mitra kami dan kami akan mendapat komisi kecil. Rekomendasi ini diperbarui pada 16 Mei 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda