8 Tempat penyulingan untuk Dikunjungi di dan Sekitar Inverness, Skotlandia

Tinggal di Inverness, ibukota tidak resmi dari Dataran Tinggi Skotlandia, tidak akan lengkap tanpa kunjungan ke setidaknya salah satu penyulingan lokal. Terletak dekat dengan Speyside, Inverness juga berada tidak jauh dari beberapa tempat penyulingan Highland. Berikut ini delapan yang perlu ditelusuri.

Dalwhinnie

Berkendara, atau perjalanan dengan kereta api, di selatan Inverness mengarah ke Dalwhinnie. Secara teknis disebut sebagai malt Highland, ada argumen bahwa, karena air berasal dari anak sungai Spey, itu harus disebut wiski Speyside. Selain tur yang informatif, tempat penyulingan ini menawarkan pengalaman mencicipi yang menarik - memasangkan wiski dengan cokelat.

Tempat Penyulingan Dalwhinnie, Dalwhinnie

Tempat Penyulingan Dalwhinnie | © Wolfgang Kuhnle / Flickr

Glen Ord

Tepat di utara Inverness adalah Muir of Ord, tempat penyulingan Glen Ord. Didirikan pada tahun 1838, ini adalah rumah tua bagi 'air kehidupan', dan menciptakan wiski manis dan kering yang biasanya diekspor ke pasar Asia. Memang, satu-satunya cara untuk membeli The Singleton of Glen Ord di Eropa adalah dengan mengunjungi penyulingan.

Pabrik Penyulingan Wiski Glen Ord, Muir of Ord, Inverness

Kaca Wiski | © Phil Long / Flickr

Tomat

Sebuah jarak pendek ke timur Inverness adalah Speyside, rumah bagi beberapa wiski Highland klasik. Tomat hanya berjarak 16 mil di selatan kota, dan dapat dengan mudah dicapai dengan taksi, bagi mereka yang ingin mencicipi wiski selama salah satu tur yang ditawarkan. Tempat penyulingan juga menawarkan kesempatan langka untuk mengisi botol langsung dari tong. Disarankan untuk melakukan pemesanan terlebih dahulu.

Tempat Penyulingan Tomat, Tomat, Inverness

Atas perkenan Tomatin

Cardhu

Berarti 'batu hitam' dalam Gaelic, penyulingan ini awalnya dicatat sebagai dilisensikan pada tahun 1824, meskipun desas-desus mengatakan ini hanyalah dokumen, karena seorang haram masih beroperasi selama beberapa waktu sebelum tanggal ini. Persentase besar wiski ini masuk ke campuran Johnnie Walker, dan salah satu pasar terbesar untuk malt tunggal itu sendiri adalah Spanyol. Ada empat pengalaman berbeda yang bisa dipilih, salah satunya termasuk mencicipi enam malt yang berbeda.

Tempat Penyulingan Cardhu, Knockando, Aberlour

Tempat Penyulingan Cardhu | © Yashima / Flickr

Macallan

Tidak jauh dari penyulingan Cardhu adalah rumah The Macallan, salah satu produsen wiski terbesar di Skotlandia. Tur ini mengambil foto-foto kecil yang terkenal dan pemesanan disarankan, karena grup wisata dibatasi hingga 10 orang. Tur Six Pillars termasuk mencicipi empat wiski Macallan.

Tempat Penyulingan Macallan, Aberlour

Barel Macallan | © Christian / Flickr

Glen Moray

Di pinggiran Elgin, tur penyulingan di Glen Moray sering diberikan oleh salah satu pekerja sendiri, apakah mashman atau manajer atau anggota kunci tim lainnya - mereka semua tahu proses di dalam dan luar dan kembali ke depan . Pengetahuan yang mendalam ini membuat tur ini luar biasa. Wiski itu sendiri pedas, kaya, dan halus.

Tempat Penyulingan Wiski Glen Moray, Elgin

Glen Moray | © shirokazan / Flickr

Balblair

Penyulingan ini terletak dekat dengan Dornoch Firth, di utara Inverness, dan berbeda dengan yang lain karena ia memberi label botol dengan tahun wiski diletakkan, bukan berdasarkan usia. Pusat pengunjung Balblair baru-baru ini dibangun, dan dipikirkan dengan baik, dengan tiga tingkat tur yang berbeda untuk dipilih. Peluang untuk mencoba vintages yang langka jangan sampai terlewatkan.

Tempat Penyulingan Balblair, Edderton, Tain

Balblair | © Yashima / Flickr

Glenmorangie

Masih tertinggi di Skotlandia - setinggi jerapah dewasa - menunggu Anda di penyulingan terkenal ini, duduk di tepi Firth Dornoch seperti yang terjadi sejak 1843. Penyulingan adalah salah satu yang pertama bereksperimen dengan tong yang berbeda untuk mematangkan wiski di dalam. Ada tiga tur yang berbeda: Asli, Stempel, dan Warisan.

Pabrik Penyulingan Wiski Glenmorangie, Tain, Easter Ross

Glenmorangie Stills | © Jack Shainsky / Flickr

 

Tinggalkan Komentar Anda