San Sebastián telah mendapatkan reputasi internasional sebagai ibukota makanan Eropa. Dengan hidangan Pintxos yang unik, San Sebastián menawarkan sejumlah besar makanan berkualitas tinggi, dengan camilan lezat yang menunggu pengunjung di setiap sudut. Meskipun hampir tidak mungkin untuk menemukan makanan buruk di permata makanan Basque ini, kami telah menyusun daftar 10 restoran teratas yang tidak boleh dilewatkan pada kunjungan Anda berikutnya.

Arzak

Restoran, Spanyol, $$$

Terletak tepat di luar pusat kota; reputasi Arzak tumbuh subur di bawah kepala kokinya, Juan Mari Arzak dan kesempurnaan masakan Basquenya, dengan inovasinya yang mengadaptasi hidangan tradisional dengan selera modern. Arzak telah memperluas fitur kulinernya dalam dekade terakhir, berusaha untuk tetap setia pada masakan Spanyol di jantung hidangannya, sambil menggabungkan rasa lezat baru. Arzak unggul melalui berbagai rasa lezat dengan perpustakaan aroma yang terdiri dari 1500 rempah-rempah yang berbeda. Restoran, yang telah ada di keluarga selama empat generasi, menawarkan menu à la carte dan menu mencicipi tujuh hidangan.

Bar Sport

Bar, Bir, Spanyol

Tersembunyi di kota tua San Sebastián, Bar Sport tetap menjadi tip bagi orang dalam. Sesuai namanya, ini sangat populer selama acara olahraga, tetapi ia menawarkan beberapa pintxos yang dirakit dengan indah sepanjang minggu. Restoran otentik ini dikenal dengan beragam tapas dan layanannya yang sangat ramah. Ini menyajikan pintxos tradisional dalam suasana yang semarak, semakin mengesankan melalui harga yang lebih dari adil. Populer dengan penduduk setempat dan dengan interior pedesaannya, Bar Sport mewakili pengalaman makan tradisional Basque, yang disempurnakan dengan anggur dan sangria yang lezat.

La Cuchara de San Telmo

Bar, Spanyol, $ $$

La Cuchara de San Telmo dengan sempurna mewakili nueva cocina vasca (masakan baru Basque). Tidak seperti banyak restoran tapas lainnya, pintxos tidak berjejer di konter tetapi sebagai gantinya satu pesanan dari papan tulis di belakang konter, dengan pilihan yang baru disiapkan. Restoran ini telah mendapatkan reputasinya untuk beberapa pintxos terbaik di kota. Dengan suasananya yang bersahaja, tidak mengherankan bahwa La Cuchara de San Telmo selalu menawarkan suasana yang semarak. Bersiaplah untuk mengisi tempat dengan cepat saat malam tiba dan mengharapkan suasana yang semarak dan modern disertai dengan masakan tradisional Basque dan sekitarnya.

Kokotxa

Restoran, Eropa, Kontemporer, Spanyol, Makanan Laut

Kokotxa menyajikan hidangan tradisionalnya di bawah tajuk 'masakan dengan kepribadian'. Namanya mengacu pada bagian bawah dari rahang ikan, yang dianggap sebagai kelezatan dalam masakan Basque. Sesuai dengan labelnya, Kokotxa menyajikan camilan imajinatif disertai dengan layanan yang ramah dan profesional. Dalam pengaturan intimnya, pengunjung dapat menikmati menu pasar berdasarkan produk musiman, serta mencicipi menu yang menawarkan kreasi terbaru. Berharap untuk menemukan produk segar yang disiapkan dengan hati-hati dan penuh rasa dalam suasana yang nyaman dan santai.

Seorang Fuego Negro

Restoran, Bar, Spanyol, $ $$

Pengaturan A Fuego Negro mengungkapkan dinding gelap dan cahaya dramatis. Dengan susunan menyerupai bar kosmopolitan modern, pengunjung akan menikmati masakan modern tradisional Basque. Restoran ini menawarkan menu pencicipan serta pencicipan super yang lebih luas untuk merasakan beragam hidangannya. Pintxos yang dibuat sesuai pesanan menunjukkan implementasi terampil dari berbagai teknik gastronomi molekuler. Fuego Negro tidak hanya menonjol di antara sejumlah bar tapas yang tinggi karena suasananya yang modern dan interiornya yang ramai, tetapi juga menyajikan grub berkualitas tinggi. Pilihan muda dan menyegarkan untuk hidangan tradisional lama.

La Viña

Restoran, Spanyol, $ $$

La Viña terletak di salah satu jalan pintxo tersibuk di kota dan merupakan pilihan sempurna untuk masakan tradisional. Dengan chef Santiago Rivera mengambil alih pada tahun 2013, pintxosnya menjadi semakin inventif sambil berhasil mempertahankan berbagai hidangan tradisional. Interiornya sederhana dan sederhana, sementara bersahaja. Populer di kalangan penduduk setempat, tempat ini paling terkenal dengan kue keju yang oleh sebagian orang dinilai sebagai salah satu yang terbaik yang dapat Anda temukan. Ini tidak biasa untuk itu terjual habis sepenuhnya. La Viña adalah restoran sederhana, di mana pesona budaya Basque adalah yang terbaik.

Bar Martínez

Bar, Spanyol, $ $$

Bar Martínez terletak di Casco Viejo yang ramai tetapi berhasil menonjol di antara banyaknya restoran di jalan ini. Suasananya berfungsi sebagai penyelesaian sempurna atau berhenti di tur pintxos melalui kota. Menawarkan berbagai pilihan pintxos dingin dan panas. Di sebelah bar tapas generasi modern, tempat ini terasa seperti langkah mundur dalam waktu. Lokasi yang sempurna untuk mengalami budaya dan hidangan Basque seperti lokal.

Bar La Cepa

Bar, Restoran, Pub Grub, Mediterania, Spanyol, $ $$

Bar La Cepa adalah bisnis milik keluarga, yang bertujuan untuk melestarikan fondasi di mana ia didirikan sambil memperluas dan mengembangkan pengalaman makannya. Ini terdiri dari sebuah bar serta restoran dan memiliki salah satu koleksi anggur paling luas di San Sebastian. Selanjutnya adalah pilihan pintxos, Anda juga akan menemukan menu harian yang cukup murah dan hebat hanya untuk 18 Euro. Suasananya tradisional dengan kaki jamón tergantung dari bar kayu, yang juga merupakan salah satu spesialisasi. Selain itu telah direkomendasikan sebagai tempat yang ideal untuk restoran bebas gluten.

Bar Nestor

Bar, Pub Grub, $ $$

Tempat ini unggul melalui pintxos yang dibuat sesuai pesanan dan yang baru disiapkan yang benar-benar membedakannya dari pesaing. Bar Nestor, seperti namanya, terutama merupakan bar makanan, dengan hanya satu meja. Meskipun demikian, telah dikabarkan memiliki beberapa daging terbaik di kota. Pengunjung ditawari pilihan daging untuk dipilih, yang paling baik ditemani oleh salad tomat buah tradisional. Bar Nestor sebaiknya dikunjungi oleh pecinta steak, mencari pengalaman citarasa yang kaya dan gurih.