9 Kelas Memasak yang Menyenangkan untuk dicoba di Melbourne

Terlepas dari apakah Anda seorang pemula yang idenya memasak roti panggang atau masterchef yang belum ditemukan, selalu ada sesuatu yang baru untuk dipelajari. Di kelas kuliner ini, Anda dapat memperluas keahlian Anda dan menemukan cita rasa baru saat selera Anda diarahkan pada pengalaman global yang mengatur melalui budaya eksotis, resep tradisional, dan teknik modern. Selamat makan!

Sekolah Bahan Esensial

Menarik para koki dan pecinta kuliner yang sama, The Essential Ingredient adalah sebuah pantry gourmet yang terkenal dengan barang-barangnya yang tidak biasa dan peralatan masak mewah. Selain itu, toko ini telah menjalankan salah satu sekolah memasak paling disegani di Australia sejak tahun 1997. Dipersembahkan oleh para ahli kuliner, sekolah ini menjalankan lokakarya interaktif dan lokakarya memasak, serta acara Chef's Table. Dengan lebih dari 40 kelas yang ditawarkan, Anda dapat belajar menyiapkan hidangan vegan bersama Shannon Martinez dari Smith & Daughters, master arang dengan Daniel Wilson dari Huxtaburger dan menciptakan satu keajaiban pot dengan Nicky Riemer dari Union Dining.

32 Elizabeth St, Yarra Selatan VIC Australia +61 3 9827 9047

Sumber Bahan Esensial

CAE

Terkenal karena kursus singkat mereka, Centre for Adult Education (CAE) menawarkan lebih dari 25 kelas memasak yang komprehensif — yang semuanya dijalankan di kota. Apakah Anda ingin memoles roti, perluas repertoar kuliner Anda dengan mempelajari cara menyembuhkan, mengaku, merebus, dan membuat sous video, berusaha mengesankan dengan paella dan risotto otentik atau hanya ingin menyempurnakan Natal Roast, CAE memiliki kelas untukmu. Bahkan ada kamp pelatihan untuk pemula.

253 Flinders Ln, Melbourne VIC Australia +61 3 9652 0611

Dapur Pasar Melbourne Selatan

Pasar

Terletak di South Melbourne Market, The Neff Market Kitchen mengadakan kelas memasak dan kelas master yang dikelola oleh beberapa koki profesional terbaik Melbourne. Apakah Anda ingin mempelajari rahasia sushi, menyelenggarakan perjamuan Lebanon atau menemukan trik memasak tanpa resep, ada kelas yang menyajikannya. Bagian terbaiknya adalah bahwa setiap sesi mencakup makan sesudahnya dan karena sekolah terletak di sebelah toko makanan dan sayur-sayuran, Anda dapat menyimpan semua hasil bumi yang Anda perlukan untuk melatih keterampilan baru Anda.

La Cucina di Sandra

Disertifikasi oleh Nonna, La Cucina di Sandra adalah demonstrasi memasak dan pesta kuliner di mana para tamu akan mempelajari seni masakan Italia. Terletak di dalam rumah Richmond di Sandra del Greco, Anda akan disambut dengan ramah sebelum menonton saat dia menyiapkan makanan tradisional dari 13 wilayah termasuk Calabria, Puglia, Sardegna dan Abruzzo. Kelas-kelas informal berlangsung selama empat jam dan termasuk hidangan tiga macam dan segelas vino gratis. Sandra juga menyelenggarakan kelas Bespoke yang dirancang khusus untuk acara-acara khusus.

56-62 Lyndhurst St, Richmond VIC Australia +61 3 9421 1883

Toko Roti Oasis

Kue & Roti, Kafe, Australia, Kopi, Teh, Makanan Cepat Saji, Kue Kering, Makanan penutup, $ $$

Dinamai dengan tepat, Oasis Bakery adalah kafe dan toko kelontong Timur Tengah yang juga berfungsi sebagai sekolah memasak yang mengadakan kelas 90 menit pada hari Rabu pagi, Kamis malam dan Minggu sore. Bergabunglah dengan pendiri Marwa Makool saat ia memberikan teknik sederhana di balik resep di buku masaknya Yallateef! termasuk Garlic and Chicken Fattoush, Eleven Minute Meals, Superfoods, Sup Musim Dingin, Saladiscious, BBQ, dan Wrap It!

Gratis untuk Memberi Makan

Didirikan oleh Loretta dan Daniel Bolotin, Free to Feed adalah organisasi nirlaba yang membantu para pengungsi dan migran baru dengan melibatkan mereka dalam perusahaan berbasis makanan. Anda tidak hanya akan belajar cara memasak hidangan asli dari negara asal koki, tetapi Anda juga akan mendengar kisah luar biasa mereka. Dari Niro's A Journey to Curry Heaven, hingga Hamed's Persian Vegetarian Favorites, dan Welcome Nayran ke Syria, kelas memasak ini tentunya akan menambah sedikit bumbu dan sedikit budaya pada hari Anda. Free to Feed mengadakan kelas memasak pop-up di sekitar Melbourne dan menawarkan pengalaman di rumah.

763A High Street, Thornbury VIC Australia

Courtesy Gratis untuk Memberi Makan

Spice Bazaar

Pasar

Sangat menarik, Spice Bazaaris tempat ideal bagi pemula untuk merasakan langsung masakan tradisional dan dengan 20 masakan yang ditawarkan, selalu ada sesuatu yang baru untuk dijelajahi. Selama sesi berlangsung, Anda akan belajar memasak delapan hingga sembilan hidangan yang datang bersama untuk membentuk jamuan makan bersama yang disesuaikan dengan anggur, jadi sebaiknya datang dengan perut kosong. Dari Empanadas, hingga Apple Tarte Tatin dan Persia Lamb Kofta, selera Anda siap untuk disuguhi.

Nikmati Mama

Nellie Kerrison membuka Relish Mama pada tahun 2009 dengan niat sederhana untuk membagikan hasratnya pada makanan dengan orang lain. Hari ini, sekolah ini tercatat sebagai salah satu yang terbaik di Melbourne. Dilengkapi dengan citarasa, kelas-kelas merayakan berbagai masakan termasuk Thailand, Maroko, Spanyol, Italia, Vietnam, Asia Tenggara, Yunani, Prancis, Turki dan Meksiko. Di antara kelas yang paling populer adalah kelas Natal meriah dan kelas inspirasi tengah minggu. Sementara Nellie memimpin banyak sesi, koki tamu datang dari waktu ke waktu untuk membeberkan kebijaksanaan kuliner mereka sendiri.

Gudang No. 1/347 Bay Road, Cheltenham VIC, Australia +61 3 9553 4846

Sekolah Cokelat Gânache

Selama hampir satu dekade, chocolate emporium Gânache telah memanjakan penduduk Melbourne dengan permen yang tak tertahankan dan menu cokelat panas yang luas. Sekarang chocoholics dapat memanjakan diri mereka dengan pilihan kelas menjilati jari dekaden jahat termasuk membuat truffle, pelajaran di cokelat dipesan lebih dahulu, sebuah lokakarya nougat dan honeycomb, kursus macaron dan dua kelas baru: Seram Karamel 3 Cara dan Penciptaan Gula Cokelat.

250 Toorak Rd, Yarra Selatan, VIC Australia +61 3 9804 7485

Atas perkenan Ganache

 

Tinggalkan Komentar Anda