Tempat Brunch dan Sarapan Terbaik di Amsterdam

Baik Anda mencari secangkir kopi yang sempurna untuk memulai hari Anda, atau suguhan makan siang akhir pekan yang malas, restoran Amsterdam memiliki pilihan sarapan dan santap siang yang sesuai untuk semua orang.

Sampai baru-baru ini, sarapan di Belanda terutama terdiri dari roti yang dilapisi dengan hagelslag (chocolate sprinkles), keju, selai atau selai kacang. Bahkan, inilah yang masih akan Anda temukan banyak keluarga makan hampir sepanjang hari dalam seminggu. Namun sebagian besar berkat masuknya imigran Antipodean selama dekade terakhir, budaya makan siang akhir pekan perlahan tapi pasti telah membuat terobosan. Ini khususnya berlaku di Amsterdam, di mana Anda sekarang akan menemukan banyak restoran yang menyajikan sarapan dan santap siang.

Dalam banyak kasus, menu brunch menampilkan daftar tarif standar yang sama: telur Benediktus (tetapi jarang terlihat muffin Inggris), telur orak-arik dengan salmon asap, sandwich BLT, dan sebagainya. Karena pancake Belanda juga populer, ini sekarang semakin banyak muncul pada menu sarapan dan sarapan siang, dengan rekan-rekan Amerika mereka yang membuat penampilan juga. Tetapi beberapa restoran sedang meningkatkan permainan brunch dalam hal kreativitas: menyajikan variasi fusi internasional pada hidangan brunch seperti ayam dan wafel atau shakshuka. Singkatnya, apakah Anda mencari kopi dan croissant atau kentang goreng dan Bloody Mary, Amsterdam menawarkan sesuatu untuk semua orang.

Collins kecil

Restoran, Australia, Kontemporer, $$ $

Dapat dikatakan sebagai tempat makan siang antipodean pertama di Amsterdam, yang menyajikan perpaduan khas dari harga makan siang yang terinspirasi secara internasional, Little Collins masih salah satu yang terbaik. Pemilik Georgina dan timnya mulai di tempat kecil yang nyaman di De Pijp, dan diperluas ke tempat kedua yang lebih besar di Amsterdam-Barat pada Januari 2019. Menu sedikit berbeda di kedua lokasi, tetapi Anda dapat mengharapkan hal-hal seperti "Kimchi pocket", kantong pastry yang dibalut keju dan kimchi, dengan topping bacon mengkilap di atasnya; atau "guasacaca" mereka - salsa berbasis alpukat yang disajikan dengan halloumi, kacang hitam, dan ketumbar. Kiat Lokal: Kedua lokasi umumnya dikemas pada waktu makan siang, tetapi cobalah mampir di malam hari - banyak hidangan yang memiliki gaya serupa, dan Anda memiliki peluang yang jauh lebih tinggi untuk mencetak tabel.

Anjing Drovers

Restoran, Australia, $ $$

Melayani beberapa kopi terbaik di Amsterdam, Drovers Dog memiliki asal Australia yang sama dan sudah menawarkan tiga lokasi untuk namanya. Yang terbesar (dan karena itu paling mudah untuk menemukan meja) adalah Drovers Dog Wibautstraat, di mana menu menyajikan segalanya mulai dari roti panggang alpukat dan telur Benediktus hingga burger brunch yang luar biasa. Interiornya memiliki getaran industri pedesaan, dan layanannya umumnya sangat baik. Jika Anda membutuhkan terapi hair-of-the-dog, tanda tangan mereka Bloody Mary juga merupakan salah satu yang terbaik di kota - karena Anda tidak dapat salah dengan vodka yang diresapi bacon.

Kotak Sosial

Restoran, Kontemporer, $ $$

Seorang pendatang baru di scene brunch Amsterdam, Box Sociaal adalah salah satu dari sedikit tempat makan di lingkungan Plantage yang tidak terlayani (dekat Kebun Binatang Artis). Saat makan siang, Anda dapat mengharapkan telur seperti Benediktus klasik serta hidangan yang lebih kreatif seperti wafel yang diisi wijen dan bawang bombai dengan telur goreng renyah dan jamur berlapis kaca. Apa pun yang Anda pilih, selera humor tim ada di mana-mana dalam bukti: staf suka sedikit olok-olok, dan menu mereka lucu - Mortgage on Toast, siapa pun? (Karena semua orang tahu bahwa alpukat bersulang adalah satu-satunya yang berdiri di antara kaum Millenial dan kepemilikan rumah!)

Nyonya Pancake

Restoran, makanan penutup

Daftar tempat sarapan dan sarapan siang tidak akan lengkap tanpa pancake - meskipun lebih banyak dari jenis Amerika yang empuk daripada varietas Belanda yang datar (biasanya dimakan untuk makan siang). Madam Pancake terletak di antara toko-toko seks di Distrik Lampu Merah, tetapi jangan biarkan itu membuat Anda pergi: makanannya segar dan flavoursome, dan layanannya sangat ramah. Untuk di bawah € 20, Anda bisa mendapatkan setumpuk besar pancake dengan berbagai topping, serta kopi yang baik dan jus jeruk yang baru saja diperas dengan suntikan jahe di sampingnya. Persiapan sempurna untuk tamasya sehari.

Dignita

Restoran, Eropa, $ $$

Dua lokasi Dignita (satu di ujung selatan Vondelpark, yang lain oleh Hermitage Museum) dikenal karena suasananya yang ramah anak: ruang bagi anak-anak untuk bermain berarti orang dewasa dapat makan siang dengan tenang. Tetapi bahkan jika Anda bebas anak, Dignita layak dikunjungi. Hidangan buncis dan cabai goreng dengan halloumi, telur rebus, dukkah, dan yoghurt tercetak sangat populer sehingga banyak pelanggan pergi ke Dignita hanya untuk itu. Tetapi bahkan jika Anda hanya di sana untuk roti dan croissant yang baru dipanggang, Dignita memberikan.

Greenwoods

Kafe, Eropa, Inggris, $ $$

Mengingatkan pada tempat minum teh Inggris, Greenwoods memiliki dua lokasi - lokasi di Keizersgracht adalah yang terbaik untuk sarapan siang. Menghadap kanal dengan nama yang sama, bahkan ada teras sisi kanal kecil yang merupakan tempat yang tepat untuk duduk di luar di musim panas. Jangan lewatkan roti soda buatan mereka, yang membawa Anda langsung ke dapur nenek Irlandia Anda yang sudah lama hilang. Greenwood menyajikan telur dengan cara apa pun yang dapat Anda bayangkan, serta sarapan lengkap ala Inggris dan pancake Amerika untuk orang-orang Anglo-Saxon yang mencari cita rasa di rumah.

Gartine, Amsterdam

Restoran, Eropa, Teh, Vegetarian, $ $$

Terletak di ujung gang dari jalan perbelanjaan Kalverstraat yang ramai, Gartine adalah surga ketenangan yang beradab. Bahan-bahan segar dari jatah mereka disiapkan dengan hati-hati dan disajikan di Cina berpola halus. Bahkan croissant sederhana disajikan dengan selai yang dibuat menggunakan buah dari kebun mereka sendiri. Ada juga hidangan yang lebih substansial, seperti goelteefjes Belanda yang dicintai (seperti roti panggang Prancis) yang disajikan dengan sirup karamel dan blueberry. Tehnya juga indah. Jika Anda terlambat untuk sarapan, cobalah Gartine's High Tea di sore hari - benar-benar menyenangkan.

Gebroeders Niemeijer

Toko roti, Eropa

Untuk sarapan kontinental yang lebih tradisional, tidak terlihat lagi selain toko roti dan pâtisserie Gebroeders Niemeijer. Meskipun roti Prancis yang fantastis, toko anggur, kue tar, dan cokelat semuanya tersedia untuk dibawa pergi, lokasi pusat mereka memiliki area tempat duduk sendiri untuk para tamu sarapan juga. Hingga siang hari, Anda dapat memesan roti dan kue kering pilihan dengan mentega dan selai - dengan atau tanpa keju dan charcuterie yang sangat baik - ditambah kopi segar dan jus jeruk. Harga wajar, tergantung pada kombinasi yang Anda pilih.

Rekomendasi ini diperbarui pada 15 Oktober 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda