Brunch di Melbourne adalah olahraga kompetitif. Kafe atau restoran mana di CBD Melbourne yang akan memenangkan emas dengan sajian sarapan paling unik dan inovatif?

Penduduk setempat Melbourne suka makan siang. Setiap pinggiran kota memiliki favoritnya, seperti The Kettle Black di Melbourne Selatan dan Darling Cafe di Yarra Selatan. Tetapi ketika Anda menuju CBD, sulit untuk memilih dari banyak pilihan restoran. Inilah 10 pilihan sarapan dan santap siang yang fantastis di CBD Melbourne.

Dataran tinggi

Kafe, Australia, $$ $

Higher Ground menggambarkan dirinya sebagai "tidak cukup kafe, tidak cukup restoran". Menunggu untuk makan di restoran ini adalah norma, tetapi hidangan imajinatif pada menu Executive Chef Nate Wilkins pantas ditunggu. Salah satu hidangan tersebut termasuk kerupuk biji alpukat dengan macadamia feta, mojo verde, telur rebus, dan rumput laut panggang dan segar. Higher Ground juga dikenal karena interiornya yang apik, dengan langit-langit tinggi, pengaturan tempat duduk yang bervariasi, dan dinding bata yang terbuka. Nikmati makanan Anda dengan secangkir kopi dari Square One Coffee Roasters Melbourne.

Cumulus Inc.

Kafe, Restoran, Kontemporer, $ $$

Terletak di Flinders Lane, Cumulus Inc. adalah salah satu restoran paling populer di CBD Melbourne. Untungnya, buka dari sarapan hingga makan malam setiap hari. Menu sarapannya mencakup hidangan besar dan kecil, seperti crumpet buatan sendiri dengan ricotta kocok dan madu atap. Selain itu, dari Senin hingga Jumat Anda dapat menikmati Cumulus Inc. Breakfast: telur rebus dengan roti bakar dan olesan, yoghurt, jus jeruk organik, dan kopi atau teh. Cumulus Inc. bakes yang dibuat berdasarkan pesanan, yang memakan waktu 15 menit dan dapat diisi dengan lemon curd atau Nutella.

Rustica

Toko roti, Kafe, Australia, Kontemporer

"Melayani roti artisan yang menggiurkan, kue-kue buatan tangan, dan merek 'First Love Coffee' mereka sendiri, Rustica adalah tujuan bagi setiap penduduk Melbournian yang mencintai makanan." Rustica memiliki lokasi di Fitzroy, Hawthorn, dan di CBD di Melbourne Central dan Rialto Towers. Cobalah dan pilih antara menu sarapan - dirancang oleh Kepala Koki Tristan White - dan kabinet kue yang diisi dengan pilihan manis dan gurih. Papan sarapan Rustica adalah salah satu hidangan yang harus Anda coba, karena menyajikan granola buatan sendiri, labu manis, kroket salmon, alpukat yang dihancurkan dan telur rebus di penghuni pertama; dan Anda dapat menambahkan jus pers dingin dengan tambahan $ 1, 50. Jangan pergi tanpa sepotong roti yang baru dipanggang untuk dinikmati nanti.

Operator25

Kafe, Pasar, Restoran, Australia, Kontemporer, Fusion, $ $$

Terletak di bekas bangunan pertukaran telepon yang terdaftar sebagai warisan, Operator25 adalah ruang yang cerah dengan menu brunch sepanjang hari yang memiliki pengaruh global, berkat tim dapur yang beragam. Ada Ube Waffle, yang termasuk wafel ubi jalar ungu dengan saus cokelat putih, pir rebus, nangka, kelapa dan es krim wijen hitam. Pilihan lain termasuk BBQ daging babi Filipina yang menarik dan roti panggang kaya Perancis yang terinspirasi dari Singapura. Pada menu minuman, cicipi kopi dari Code Black, kaya matcha latte dan earl grey white chocolate.

Société Perangkat Keras

Kafe, Australia, $$ $

Disukai baik oleh pengunjung maupun pekerja kota, Hardware Société adalah tempat makan siang lain di CBD yang sering memiliki jalur keluar pintu. Kafe nyaman di Hardware Lane memiliki menu sarapan yang terinspirasi dari Perancis. Hidangan populer termasuk telur panggang, perut babi dan telur goreng, dan brioche goreng dengan meringue, dadih markisa dan cokelat Chantilly. Namun, favoritnya tidak diragukan lagi adalah telur lobster di atas roti arang dengan jeruk hollandaise - kombinasi yang sulit ditolak. Perangkat Keras Société juga memiliki lemari berisi kue-kue segar.

Toko Butir

Kafe, Australia, Kontemporer, $ $$

Grain Store adalah kafe yang nyaman dengan sarapan inovatif dan menu sarapan akhir pekan. Dipimpin oleh Chef Ingo Meissner, semua produk yang digunakan di Grain Store bersifat organik dan semua hidangan bebas dari bahan tambahan. Pilihan sarapan yang lezat termasuk puding beras labu, pancake ricotta kelapa kapur, dan udang windu yang disembuhkan dengan gula dan omelet chorizo. Setelah pukul 11 ​​pagi, Anda dapat mencicipi kue cokelat dan susu untuk pencuci mulut, yang dipanggang sesuai pesanan.

Bowery ke Williamsburg

Kafe, Amerika, $$ $

Bowery to Williamsburg adalah definisi kafe hole-in-the-wall, dengan tempat duduk terbatas di dalamnya. Terletak di Oliver Lane, namanya memberi penghormatan kepada stasiun kereta bawah tanah Bowery di New York City. Anda dapat menemukan beberapa favorit Amerika pada menu sarapan di kafe populer ini. Ini termasuk bagel - dari pemasok lokal 5 dan Dime - dengan bermacam-macam spread. Ditambah ayam goreng dan wafel Selatan, lox dan kentang latkes, dan sandwich Good Morning Cubano. Untuk menemani makan siang Anda, mengapa tidak mencicipi Texas Bloody Mary atau limun mint buatan sendiri?

Manchester Press

Kafe, Amerika Utara, Australia, Fusion, $ $$

Buka tujuh hari seminggu, Manchester Press dikenal karena satu hal: bagel. Menu sarapan di kafe di Rankins Lane ini memiliki beragam hidangan bagel tertutup dan terbuka. Sorot pada menu adalah blueberry bagel dengan bacon, pisang, mascarpone, sirup maple dan popcorn. Manchester Press juga menyajikan 'avo smash' (favorit warga Australia), dengan alpukat dan feta smash open bagel. Selama bulan-bulan yang lebih dingin, lakukan pemanasan di Manchester Press dengan selai kacang Koko Deluxe atau cokelat panas Nutella.

Orang Eropa

Restoran, Kafe, Eropa, Fusion, $ $$

Eropa adalah rumah bagi tiga tempat di seberang Gedung Parlemen di Spring Street. Ini mencampur tradisi pedesaan Prancis, Italia dan Spanyol - maka nama itu. Meskipun orang Eropa terkenal akan daftar anggurnya, menu sarapan dan sarapan siangnya juga sama mewahnya. Ada pilihan kontinental, atau Anda dapat memilih hidangan salmon asap panas yang dilengkapi dengan telur rebus dan kaviar. Sementara itu, Huevos Madrileños mereka termasuk telur panggang dengan puding hitam dan chorizo.

1932 Kafe dan Restoran

Kafe, Restoran, Australia

1932 Cafe & Restaurant terletak di arcade Manchester Unity Building, salah satu landmark arsitektur terkenal Melbourne. Penampilan Art Deco tahun 1930 di gedung itu mengilhami interior kafe juga. 1932 Cafe & Restaurant menawarkan menu sarapan musiman dan pilihan kue. Hidangan termasuk Labu & Telur dengan telur rebus, labu hummus dan hazelnut dukkah. Dewan Sarapan Manchester hanya untuk pelanggan yang paling membutuhkan karena mencakup telur, chorizo, bacon, sayuran, dan roti panggang. Anda juga dapat berpartisipasi dalam tur sarapan di Manchester Unity Building.

Rekomendasi ini diperbarui pada 31 Oktober 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.