Tokyo adalah orang yang terlambat berkembang ketika datang untuk memeluk adegan brunch, tetapi kota ini sekarang menebus waktu yang hilang.

Perpaduan yang mulus antara pengaruh internasional dan budaya artisanal lokal, kedai kopi baru bermunculan hampir setiap hari di Tokyo. Mulailah hari Anda tepat di salah satu kafe bergaya kota atau ruang restoran avant-garde, yang menampung beberapa sarapan dan brunch terbaik di Jepang.

Jelajahi dunia gastronomi di World Breakfast All Day, Shibuya

Kafe, Eropa, Amerika, Asia, $ $$

World Breakfast All Day adalah perayaan kuliner yang beraneka ragam, di mana Anda dapat merasakan hidangan sarapan baru dari negara yang berbeda setiap bulan, dan mencoba makanan pagi dari seluruh dunia. Kafe ini memiliki dua pos terdepan: satu di jalan belakang Harajuku dan toko saudari kecil di Gaienmae. Tetapi konsepnya sama; sarapan dari seluruh dunia, sepanjang waktu. Tim secara teratur bertemu dengan kedutaan, biro wisata pemerintah, dan penduduk setempat untuk membuat hidangan sarapan internasional yang otentik.

Nikmati sarapan Australia terbaik di Tokyo di Bills, Omotesando

Kafe, Restoran, Australia, $$ $

Sebuah restoran yang lahir dari negara yang sangat serius memperhatikan brunch, Bills adalah impor Australia yang dibuat oleh koki selebriti Australia, Bill Granger. Cabang Omotesando yang luas dan dibanjiri sinar matahari dari rantai kafe terselip di antara pusat mode jalanan Harajuku dan department store mewah Omotesando. Menu ringkas, tetapi seimbang terbaca seperti penyebaran kafe Bondi Beach yang mewah; telur orak-arik empuk, roti bakar penghuni pertama berwarna cokelat keemasan, tomat tebal, dan jamur goreng sempurna. Bagi mereka yang mencari sesuatu yang sedikit lebih manis atau lebih ringan, ada juga hotcakes pisang ricotta, salad, dan mangkuk sereal yang ditawarkan.

Nikmati cita rasa Eropa di Path, Shibuya

Bistro, Kafe, Eropa

Kunjungi jalan-jalan belakang Shibuya yang sangat tenang, yang membentang paralel dengan Taman Yoyogi dekat Harajuku, dan Anda akan menemukan tambang emas untuk sarapan. Daerah ini adalah rumah bagi banyak kafe lingkungan intim yang tersebar di antara kompleks apartemen yang menjulang tinggi. Salah satu yang terbaik di daerah ini adalah Path, kafe bistro terinspirasi Eropa yang terkenal dengan kue-kue yang lezat. Hidangan Path yang paling populer adalah pancake Belanda yang sangat renyah dengan ham dan di sirup maple. Untuk mengamankan meja di akhir pekan, sebaiknya datang sebelum jam 8 pagi.

Gali sarapan ala Amerika di Arms Burger, Shibuya

Kantin, Amerika, Jepang, $ $$

Saku Harajuku dari Shibuya bisa dibilang ibu kota sarapan Tokyo, dan Arms Burger adalah salah satu tempat terbaik di lingkungan ini untuk menambah jadwal perjalanan makanan Anda. Jangan tertipu oleh menu burger-beratnya, karena andalan lokal yang sangat dicintai ini juga merupakan sumber makanan sarapan yang lezat. Sebelum makan siang, burger dihidangkan untuk telur dadar, muffin Inggris, dan sandwich yang lebih ramah pagi hari dengan isian seperti alpukat dan tomat dengan hash browns di samping dan kopi saringan Amerika diner-esque. Untuk sesuatu yang sedikit lebih berminyak, mereka juga menyajikan sarapan di restoran tradisional yang meliputi telur yang cerah, sosis, bacon, dan roti panggang berwarna cokelat keemasan.

Cobalah sentuhan modern pada tradisi Jepang kuno di Trunk (Kitchen), Shibuya

Restoran, Prancis, Amerika, Jepang, $$ $

Hotel, bar, ruang kerja bersama, dan sekarang hotspot sarapan Tokyo: Trunk Hotel melakukan semuanya. Jika cuacanya baik, keluarlah di teras luas Trunk (Kitchen) dan mulailah hari Anda dengan multi-course brunch, putaran modern pada konsep makan tradisional Jepang 'satu sup dan tiga lauk'. Ada hidangan pembuka, hidangan utama, sup, hidangan penutup, dan teh atau kopi. Jika Anda tidak begitu lapar, mereka juga menawarkan bahan pokok sarapan ringan, klasik seperti roti alpukat, granola, dan roti panggang Prancis.

Untuk pancake paling empuk yang pernah Anda rasakan, cobalah Flipper's, Shimokitazawa

Kafe, Amerika, Jepang, $ $$

Tokyo memiliki reputasi sebagai rumah bagi beberapa pancake terbesar di dunia. Untuk yang terbaik dari yang terbaik, pastikan untuk mengambil meja di Flipper's di Shimokitazawa. Kafe modern namun bersahaja ini selalu dihujani pelanggan yang ingin menggali sepiring panekuk panekuk mereka yang meleleh. Atau, untuk sesuatu yang gurih, mereka juga menyajikan 'pancake makan' dengan topping seperti telur, alpukat, salmon, dan bacon. Seperti kebanyakan tempat di Shimokitzawa, Flipper's mengambil kopi dengan sangat serius, tetapi teh gelembung tapioka juga menjadi hit.

Untuk mendapatkan telur dengan cara apa pun yang bisa Anda bayangkan, kunjungi Eggcellent, Roppongi

Kafe, Eropa, Jepang, $$ $

Ini mungkin bukan kafe paling trendi di kota ini, tetapi untuk sarapan bersama yang gagal dan mudah diakses yang tidak pernah mengecewakan, jangan mengabaikan Eggcellent. Rantai restoran telur lokal Tokyo mungkin memiliki nama yang periang tetapi hidangannya sangat lezat. Restoran ini menyajikan telur hampir setiap cara yang bisa dibayangkan; telur dadar, diacak, digoreng, dan lainnya. Jika Anda merasa kewalahan, pertimbangkan untuk memilih makanan pokok mereka, telur Benediktus. Bagi mereka yang bepergian dengan yang muda, Eggcellent adalah pilihan sarapan yang luar biasa karena seluruh restoran ramah anak, dan menawarkan seprai dan krayon pewarnaan gratis untuk anak-anak.

Traktor di Nakameguro adalah pusat sarapan paling keren di Tokyo

Restoran, Eropa, Jepang

Setelah gelap itu adalah sebuah bar dan klub malam; sepanjang minggu itu adalah ruang galeri; tetapi di pagi hari Tractor adalah salah satu hotspot sarapan utama Nakameguro. Ruang santai dan berpikiran maju ini menyajikan sarapan sepiring penuh gaya pedesaan Australia termasuk telur, bayam dan tomat di atas tempat tidur tebal dari roti penghuni pertama. Jika Anda ingin menjamin meja di akhir pekan, hubungi kami dan lakukan reservasi - ini kecil, jadi hanya dapat melayani beberapa orang sekaligus.

Untuk sarapan fusion Jepang-Australia, pergilah ke Cibi, Nippori

Kafe, Jepang, Australia, $ $$

Sebuah ruang komunitas lintas budaya yang terletak di kota tradisional Nippori, Cibi dimulai sebagai kafe yang dikelola keluarga Jepang di Melbourne, Australia. Setelah sukses luar biasa di luar negeri, lokasi Tokyo mengikuti formula coba-coba yang sama. Cibi menawarkan perpaduan masakan Jepang dan Australia, dengan kopi yang lezat, sarapan yang seimbang, dan banyak makanan ringan di pagi hari seperti muffin dan kue. Bagian depan kafe juga merupakan toko keramik dan seni, sehingga pelanggan dapat mendukung pengrajin lokal, mengambil beberapa hadiah di menit-menit terakhir dan menikmati makanan yang luar biasa.

Pergi tradisional di Yakumo Saryo, Meguro

Restoran, Jepang, $$$

Sehebat pilihan internasionalnya, Anda akan salah mengunjungi Tokyo tanpa mencoba sarapan asli Jepang setidaknya satu kali. Terletak di jalan belakang perumahan Meguro yang sederhana, Yakumo Saryo adalah restoran bergaya minimalis dan makan di sini adalah pelajaran dalam kesempurnaan kuliner. Di pagi hari Yakumo Saryo menawarkan hidangan Jepang sederhana, bersih, dan seimbang sempurna seperti sup miso, acar, ikan, dan teh yang diselesaikan dengan wagashi (manisan Jepang klasik) dan disajikan dalam suasana yang dirancang secara harmonis.

Rekomendasi ini diperbarui pada 5 Juli 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.