Piala Edinburgh dipenuhi dengan penambahan pada adegan kopi independennya. Kafe-kafe spesialis tersebar di seluruh penjuru kota, dengan segala sesuatu mulai dari kotak polisi dan kapal kanal hingga toko donat dan ruang bawah tanah Kota Baru yang trendi memberi ibukota Skotlandia tepi yang berkafein dan berkafein. Culture Trip memetakan tempat terbaik untuk minum kopi di Edinburgh.
Kunjungi Machina Espresso untuk menikmati kopi di ruang hijau
Warung Kopi, Kopi, $ $$
Tanaman dan lampu gantung yang rendah menjadikan Machina Espresso di Nicolson Street suguhan minimalis, dengan sebagian besar energi kreatifnya disediakan untuk minumannya. Panggang kopi spesial ini memasok kacang ke bisnis di seluruh Inggris. Selain toko Nicolson Street, ia memiliki tempat yang lebih kecil di dekat The Meadows, dekat Tollcross. Keduanya menyediakan beragam campuran espresso Machina, espresso dan filter asal tunggal.
Jentikkan buku komik di Cult Espresso
Kafe, Kopi, $ $$
Siang hari membanjiri Cult Espresso melalui pintu kaca depannya yang besar, yang memberi kafe suasana yang alami dan bersemangat. Itu juga memanfaatkan kehidupan tanaman, menenangkan buzz freelancer yang mengetuk meja kayu yang penuh sesak yang mengalir di dua tingkatnya. Sorotan pada menu termasuk kopi espresso dan saring dari Round Hill, sebuah roastery di East Somerset yang hanya memilih kacang dari petani independen. Ada juga koleksi buku komik di toko untuk diputar saat Anda menyeruput minuman Anda.
Merasa seperti di rumah sendiri di Fieldwork
Kedai kopi, kopi
Fieldwork menyajikan kopi dari Steampunk roaster Berwick Utara yang terkenal di ruang interior yang memiliki nuansa yang sangat alami; kayu dan tanaman bertengger di dinding dan di sekitar jendela toko. Dengan £ 2 cangkir kopi filter (dengan isi ulang £ 1 setelah cangkir pertama Anda), Anda akan mendapatkan nilai uang di sini yang sulit dikalahkan.
Manjakan diri dalam dougnuts khusus di Baba Budan
Toko Roti, Warung Kopi, Kopi, Kue Kering
Di bagian bawah Waverley Arches, Anda akan menemukan Baba Budan, kedai kopi kecil dan ramah yang mendukung pemanggang rumahan. Daya tarik sesungguhnya dari tempat ini adalah pilihan donat, yang disiapkan segar di toko roti di tempat. Rasanya yang berputar berkisar dari pistachio hingga ceri hitam dan krim vanila. Baba Budan bahkan menyajikan donat sarapan yang lezat, yang dapat Anda pelajari cara membuat sendiri di salah satu masterclut donatnya.
Tertutup secara permanenTemukan kopi yang berasal dari sumber etis di Brew Lab
Kafe, Warung Kopi, Inggris, $ $$
Brew Lab adalah pilihan pertama bagi banyak penikmat kopi di Edinburgh, yang berfokus pada kopi kelas satu asal khusus yang disediakan oleh Union Hand-Roasted - mereka yang tahu menghargai merek ini karena sumber etis dan warisannya dalam komunitas kopi Inggris. Toko itu sendiri sama trendinya dengan datang dengan dinding batu bata, lagu-lagu modern, dan pelanggan hipster yang dipenuhi tetesan air, mahasiswa dan pekerja jarak jauh.
Dapatkan kafein Anda di Black Medicine Coffee Co
Kedai Kopi, Inggris, Teh, Sup
Di seberang jalan dari Brew Lab adalah Pengobatan Hitam - kedai kopi yang semarak di jantung kota Edinburgh. Tempat ini dinamai dengan kata asli Amerika untuk kopi yang diterjemahkan sebagai 'Pengobatan Hitam', dengan dekorasi (termasuk tiang totem kayu berukir) yang sangat terinspirasi oleh budaya ini. Lantai atas adalah labirin meja dan kursi kayu yang funky, sementara di lantai bawah, pengunjung akan menemukan ruang santai yang nyaman, yang paling sering dipenuhi oleh siswa.
Jadilah bagian dari komunitas saat Anda mengunjungi Cairngorm Coffee
Kafe, Inggris
Sejak membuka ruang bawah tanahnya yang nyaman di Frederick Street, Cairngorm Coffee telah mendapatkan tempat yang kuat di kancah kopi Edinburgh. Ini membuka toko kedua yang lebih luas di Melville Street dan sekarang memanggang kopi di Kingussie di Pegunungan Cairngorm. Robi Lambie, pemilik Cairngorm, berpendapat bahwa kafe itu tidak akan mungkin jika bukan karena kehangatan dan dukungan dari komunitas kopi Edinburgh.
Pelajari teknik pembuatan bir terbaik di Artisan Roast
Kedai Kopi, Inggris, $ $$
Banyak orang memuji Artisan Roast dengan meletakkan dasar-dasar untuk adegan kopi independen Edinburgh ketika pertama kali dibuka di Broughton Street pada 2007. Sekarang ia memiliki total tiga toko, sebuah laboratorium dan tempat pemanggangan di kota (dan satu di Glasgow, untuk tambahan mengukur). Tas-tas kopi berjejer di dinding, memberikan suasana pedesaan, dan staf serta menunya ingin memberikan Anda pendidikan ulang dalam seni pembuatan bir. Toko ini terutama wajib bagi mereka yang menganggap serius kopi mereka.
Nikmati kopi Anda dengan kue di Lovecrumbs
Kafe, Inggris, $ $$
Lovecrumbs adalah tempat yang bagus untuk menyesap espresso dan menyaksikan dunia berlalu begitu saja. Minumlah kopi Anda di piano, atau pilih meja jika Anda merasa lebih masuk akal. Ada meja solo dan banyak soket colokan untuk pekerja jarak jauh. Pilihan kue yang luas juga merupakan daya tarik besar, di samping salmon asap panas yang diambil setiap minggu dari pasar petani setempat.
Berjemur dalam suasana kreatif Tea and Sympathy
Kafe, Kopi
Tea & Sympathy adalah salah satu kafe terkecil (dan pasti salah satu yang paling lucu) di Edinburgh. Ini awalnya dimulai sebagai bisnis daur ulang furnitur kembali pada tahun 2009, dengan sisa-sisa masa lalu ini menghiasi ruang. Fokusnya adalah, menurut pemiliknya, "untuk menjauh dari budaya yang dibuang". Toko ini juga memiliki karya seni dan kartu untuk dijual, membuatnya seperti Anda sedang minum kopi di aktualisasi toko Etsy.
Berjemur di getaran Scandi di Castello Coffee
Warung Kopi, Kopi, $ $$
Castello Coffee menawarkan interior modern, membangkitkan perasaan Skandinavia. Ini sangat bersih, sangat bergaya dan terletak tepat di tepi Bruntsfield Links - memberikan pemandangan hijau yang indah pada hari-hari cerah. Castello Coffee yang asli sebenarnya ada di Castle Street (karena itu namanya), tetapi cabang Bruntsfield direkomendasikan karena sedikit kurang sibuk. Keduanya memiliki kopi yang enak, menggunakan Allpress Espresso di mesin La Marzocco Strada.
Ambil snap Instagram sempurna di The Milkman
Kedai Kopi, Inggris
Memadukan Kota Tua Edinburgh yang indah di Cockburn Street, The Milkman kemungkinan merupakan salah satu perhentian kopi paling indah di ibukota Skotlandia. Fasad luar berbatu tetap tidak berubah selama beberapa dekade, sementara di dalam membuka sebuah toko modern yang keren. Ada tempat duduk terbatas di dalam, tetapi jika Anda ingin kopi yang baik untuk berjalan-jalan di sekitar Kota Tua, segar dari pemanggang Inggris, maka tidak terlihat lagi dari sini.
Dukung roseri semua-wanita saat Anda mengambil latte di Little Fitzroy
Kedai kopi, kopi
Little Fitzroy secara teratur bekerja dengan Girls Who Grind Coffee - sebuah roastery yang semuanya wanita di Inggris yang berfokus pada peningkatan partisipasi dan visibilitas wanita dalam industri ini. "[Kopi] adalah adegan yang didominasi pria, " kata pemilik Cathryn Cripps Clark. "Begitu kamu naik tangga, itu lebih dari klub anak laki-laki, jadi aku melakukan apa saja untuk mendorong perubahan." Kopi dan peralatan berjejer di setiap rak di Little Fitzroy. Ini adalah tempat kecil, dengan hanya beberapa meja untuk pelanggan, tetapi pengaturan yang nyaman hanya menambah nuansa komunitasnya.
Temukan Lowdown Coffee, tempat nongkrong rahasia
Kedai kopi, kopi
Toko ini tersembunyi di bawah tanah di George Street, di bagian bawah tangga berbatu yang berliku. Ini seperti berjalan ke lab kerja rencana terbuka, yang sesuai mengingat bahwa Lowdown adalah semua tentang metodologi. Toko ini menggunakan mesin espresso manual, yang berarti barista dapat mengontrol setiap suntikan kopi mulai dari gilingan hingga ekstraksi. Ini terutama dipuji karena seleksi menarik dari roaster Swedia terkenal, Koppi. Layanan meja juga merupakan sentuhan yang bagus.
Berhenti untuk makan siang di Kilimanjaro Coffee
Kafe, Kopi, Inggris, $ $$
Kopi di Kilimanjaro baik, dan makan siangnya lebih baik. Ini bukan rahasia, karena pelanggan sering harus menunggu kursi di salah satu meja tempat yang tidak cocok, terutama di akhir pekan. Penantian itu semua layak dilakukan ketika gorengan zucchini tiba, di sebelah keju feta, telur rebus, dan chutney bit. Untuk tempat brunch lainnya, lihat daftar tempat brunch terbaik di Edinburgh.
Kagumi dekorasi imut di Red Box Coffee
Kafe, Kopi, Inggris, $ $$
Sekelompok besar Macbook menerangi Kotak Merah, yang terletak di jantung benteng mahasiswa Marchmont. Meja besar dan Wi-Fi andal membuatnya sempurna untuk esai menit-menit terakhir, ditenangkan oleh pencahayaan peri yang sederhana dan potret anjing yang lucu. Red Box memanggang kopinya sendiri dan menempatkan fokus pada keberlanjutan, dengan semua kemasannya dapat terurai secara hayati atau kompos jika mungkin, dan makanan bersumber secara lokal dan musiman.
Nikmati kopi di sebelah air di The Counter on the Canal
Kios Makanan, Kopi
Konter mengambil tempat kecil di dalam tiga kotak polisi yang dikonversi di Edinburgh, membuat mereka senang untuk tersandung, dan menyajikan kopi dipesan lebih dahulu yang dicampur khusus oleh Mr Eion milik Stockbridge. Yang paling unik dari gerombolan itu adalah The Counter on the Canal, yang menyajikan minuman dari kapal kanal yang merapat di ujung kota Kanal Union.
Dapatkan kreatif di Williams and Johnson Coffee Co
Kedai kopi, kopi
Anda hampir dapat mencium aroma kreativitas di udara di tempat pemanggangan berseni di Leith ini - tetapi mungkin itu hanya biji kopi. Berbasis di Custom Lane, kafe yang brilian ini tidak hanya menjadi tempat kopi panggang di tempat tetapi juga ruang kerja bersama dan tempat pameran yang bertengger tepat di tepi air. Ini adalah tempat yang bagus untuk memulai jus kreatif Anda dengan sedikit kafein saat Anda menyaksikan artis dalam elemen mereka.
Cobalah tuangkan kopi di Fortitude Coffee
Warung Kopi, Kopi, $ $$
Tempat tinggal kecil Fortitude di York Place telah menjadi salah satu tempat kopi paling dihormati di Edinburgh. Tidak ada banyak kursi di dalam, tapi kekurangan tempat, make up dengan kopi. Espresso asal tunggal Fortitude telah dipanggang untuk "rasa manis yang optimal". Menu kopi filternya menampilkan dua kacang asal tunggal dari roastery-nya, diseduh dengan tangan menggunakan Kalita Wave yang dituangkan, disajikan dengan warna hitam. “Cara menuangkan kopi yang sangat diremehkan, enak, ” kata pemilik Matt Carroll kepada Culture Trip. "Ini cara yang bagus sebagai pemanggang untuk sepenuhnya menunjukkan karakter kopi."
Benamkan diri Anda di alam ketika Anda berhenti di The Pavilion Cafe
Kafe, Kopi, Inggris
Kafe cantik ini terletak di jantung The Meadows, menjadikannya tempat pemberhentian kopi luar ruangan yang ideal di hari-hari yang cerah. Kopi berasal dari Artisan Roast, dan makanannya semuanya vegetarian dan vegan. Juga, di saat-saat terbaik, anjing, gitar, dan getaran yang baik tidak kekurangan pasokan. Tidak terbuka di musim dingin.
Ini adalah pembaruan karya Alex Mackay.
Rekomendasi ini diperbarui pada 20 Juni 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
Tinggalkan Komentar Anda