Dengan menu yang fokus ke luar, kombo makanan dan minuman yang sederhana dan bahan-bahan yang tidak jelas, bar koktail Brooklyn sama uniknya dengan penduduk setempat yang menyukainya. Dari Williamsburg ke Red Hook dan sekitarnya, berikut adalah bar koktail terbaik di Brooklyn, New York.

Maison Premiere

Bar, Restoran, Amerika, Hidangan Laut, Bebas Gluten, $$ $

Sebagian dari French Quarter New Orleans, sebagian kota lama Paris, Maison Premiere sepenuhnya tidak dapat dilewatkan di Williamsburg yang trendi. Merupakan rumah bagi koleksi absinth terbesar di New York City, bar ini menyajikan koktail yang terbuat dari minuman beralkohol yang disempurnakan dengan kelapa, kemiri, dan banyak lagi. Datanglah saat happy hour tiram dan cicipi makanan laut dengan minuman Anda.

Dengan hormat

Bar, Amerika, $ $$

Bersandar pada identitasnya sebagai laboratorium koktail, Yours Sincerely menyajikan minuman yang diaduk dalam gelas kimia dan tabung reaksi. Minumannya datang dengan nama-nama ilmiah nakal seperti mengambil daiquiri, yang disebut Lab Rat, serta negroni, yang dikenal sebagai Massa Kritis. Raih mantel lab Anda dan ikat pada kacamata Anda untuk menjadi ilmuwan gila Anda sendiri: Anda bisa meracik minuman Anda sendiri dan menyalurkan semangat inventif itu dengan memetik mixer dan elixir dari menu.

Erv ada di Beekman

Warung Kopi, Bar, Koktail, Kopi, $ $$

Apa yang dulunya lubang berair hole-in-the-wall sejak diperluas menjadi sebuah kedai kopi besar dan bar koktail. Setelah mengambil alih binatu di sebelah, Erv's sekarang menjadi tempat yang nyaman yang diisi dengan penduduk setempat. Kedai kopi populer dengan orang-orang yang mencari tempat untuk bekerja di siang hari, tetapi ruang berubah begitu matahari terbenam - laptop menghilang dan mug bernoda kopi diganti dengan kacamata yang penuh dengan vodka dan wiski. Pastikan untuk mengambil sesuatu untuk dimakan saat Erv's menghadirkan koki hebat untuk membuat pengalaman kuliner yang menarik, seperti kebab ayam yang lezat dan tamale sarapan.

The Long Island Bar

Bar Koktail, Bar, Amerika, $ $$

Jangan biarkan namanya membingungkan Anda: Long Island Bar di Cobble Hill tidak bisa lebih mudah dijangkau - atau lebih lezat. Dipersembahkan oleh legenda industri Toby Cecchini (penemu Cosmopolitan), Long Island Bar melengkapi pengaturan retronya dengan klasik termasuk gimlet, daiquiris, negronis, dan burger keju daging sapi kering kering gandeng.

Koktail di Tempat Tidur-Vyne

Bar Koktail, Koktail, $ $$

Pergilah ke Bed-Vyne Cocktail untuk suasana santai, teras yang apik, dan musik live. Tempat ini menawarkan hidangan koktail standar tetapi juga memiliki penawaran musiman unik seperti minuman beku di musim panas dan minuman dingin seperti Nutcracker, dibuat dengan rum, aprikot, pisang, nanas, dan jeruk nipis, di musim dingin. Plus, ada acara mingguan khusus, termasuk karaoke pada hari Minggu pertama bulan itu dan DJ, musik live dan taco di Taco Tuesday.

Fort Defiance

Bar, Restoran, Amerika, $ $$

Dengan menu minuman yang dibagi menjadi bagian brunch, makan malam, dan koktail setelah makan malam, Fort Defiance melempar 'aturan 5pm' ke luar jendela. (Apa yang bisa lebih menantang dari itu?) Didukung oleh bartender dan penulis St John Frizell, Red Hook yang menghantui ini menyajikan sarapan martini yang diciptakan oleh bartender London terkenal Salvatore Calabrese, sebuah kopi Irlandia yang disebut New York Times sebagai yang terbaik di dunia yang dikenal. 'dan Kensington, dipopulerkan oleh St John and Men's Journal, hanya untuk beberapa nama.

klub malam

Bar, Bar Koktail, Amerika, $ $$

Dipimpin oleh Pegu Club dan alumni Flatiron Lounge Julie Reiner, Clover Club memberikan alasan bagi para pecinta koktail untuk mengunjungi Cobble Hill. Estetika Victoria berpadu apik dengan minuman throwback termasuk royal, sour dan fizzes, dan punch komunal di bar scene ini yang menampilkan perapian yang baik dan sesekali pertunjukan live jazz.

Tooker Alley

Bar, Pub Grub, $ $$

Nama Tooker Alley berasal dari sebuah institusi di Chicago dari awal tahun 1900-an yang mendorong semua jenis orang untuk bersatu dan "mengangkat pikiran Anda ke tingkat berpikir yang lebih rendah." Selera humor itu meluas ke pilihan minuman, seperti Hi Falutin ', yang merupakan koktail wiski yang digambarkan sebagai “puttin'-on-airs, high steppin', diamond-pinky-ed, cane-twirlin ', dandy koktail. "

Dromedary Urban Tiki Bar

Bar Koktail, Koktail

Bar Tiki menjadi sulit ditemukan, tetapi Dromedary Urban Tiki Bar ada di sini untuk memenuhi semua keinginan tiki-kitsch Anda. Koktail tropis yang diaduk dengan rum dan tequila disajikan dalam gelas tiki keramik atau dengan sedotan yang menyenangkan dan payung koktail berwarna-warni. Pasangkan minuman Anda dengan beberapa hidangan pub klasik seperti kentang goreng, burger, dan tender ayam.

Tentara Agung

Bar Koktail, Bar, Charcuterie, Amerika, $ $$

Daftar koktail yang ekspansif di Grand Army, tempat nongkrong Boerum Hill, selalu berevolusi, berkat inspirasi pergantian musim yang mencakup semuanya, mulai dari dongeng Brothers Grimm hingga episode Gilmore Girls . Minuman yang terinspirasi oleh penyanyi-penulis lagu Townes Van Zandt termasuk Fog Upon the Light of Day (vodka, mentimun, garam asap, manzanilla sherry, honey) dan A Summer Thursday (mezcal, kursus topi blanc, nanas, italicus, absinthe). Satu-satunya yang konstan adalah kualitas, yang, tentu saja, selalu megah.

Polly manis

Bar Koktail, Koktail, $ $$

Terletak di Flatbush, Sweet Polly dimiliki oleh Murat Uyaroglu, yang terkenal karena bekerja pada Hungry Ghost, sebuah rantai mini kopi Brooklyn. Ruang imut ini bisa menjadi sibuk di akhir pekan, dengan para tamu yang menghirup koktail bernama seperti #Instagramodel, yang diaduk dengan St Germain, gin dan jus mentimun segar. Saat Anda minum, empuk perut Anda dengan sepiring tiram, carnitas taco atau wortel panggang yang cerah dengan madu.

Donna

Bar, Bar Koktail, Kontemporer, $ $$

Koktail dan taco yang ramah di Instagram menunggu di Donna, ruang murni yang sulit Anda percayai terletak di bawah bayangan Jembatan Williamsburg. Dengan pilihan minuman yang digerakkan rum yang menampilkan koktail beku, bahan-bahan yang terinspirasi tiki, dan banyak lagi (semuanya dijelaskan melalui panduan bergambar), menu Donna menyulitkan untuk memilih suguhan mana yang akan membuatnya masuk ke media sosial Anda.

Cahaya barat

Bar Koktail, Amerika, $$ $

Jika Anda mengunjungi salah satu bar atap di New York City, buatlah menjadi Westlight. Terletak 22 lantai di atas permukaan tanah di William Vale Hotel, bar buzzy di langit ini menyajikan koktail asli dengan bahan-bahan seperti kari dan Punsch Swedia, dengan sisi tak tertandingi dari pemandangan Manhattan dan Brooklyn.

Dick dan Jane

Bar Koktail, Bar, Koktail, $ $$

Tersembunyi di balik pintu tak bertanda di rumah kereta tua, Dick dan Jane merasa seperti rahasia yang dijaga dengan baik. Tempat yang nyaman ini sempurna untuk kencan karena suasana intim cocok untuk percakapan yang tenang. Koktail menjadi pusat perhatian dan berubah secara teratur, tetapi minuman masa lalu telah termasuk Raja Romawi (gandum hitam, aperol, absinth, brendi, ceri) dan Steve McQueen (gin, elderflower, sirup herbal, nanas, lemon, mentimun, cabai).

Artikel ini adalah versi terbaru dari sebuah cerita yang dibuat oleh Julia Goicochea.

Pesan dengan mitra kami dan kami akan mendapat komisi kecil. Rekomendasi ini diperbarui pada 27 Juni 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.