Orang Prancis memiliki hubungan cinta dengan krim, terutama ketika datang ke hidangan penutup. Maka tidak mengherankan, bahwa Paris akan membanggakan beberapa pilihan es krim terkaya di Prancis. Inilah beberapa toko teratas untuk dicoba.

Berthillon

Kafe, Toko Roti, Ruang Es Krim, Perancis

Salon es krim Paris yang paling terkenal, Berthillon telah menjadi institusi di Paris untuk penduduk lokal dan wisatawan sejak tahun 60an. Huruf gothic dan fasad polos menahan antrian, yang kadang-kadang mencapai sekitar sudut di Île-Saint-Louis. Dengan lebih dari 60 parfum, atau rasa, 30 di antaranya berubah sesuai musim dan keinginan ahli gletser (pembuat es krim), Berthillon memiliki sesuatu untuk selera semua orang. Pilihannya berkisar dari vanilla yang kaya dan lembut hingga sorbet stroberi yang asyik hingga karamel asin atau basil nanas yang menarik. Cobalah mencampur dan mencocokkan untuk membuat Frankenstein Anda sendiri dengan kebaikan lembut.

Pascal le Glacier

Ice Cream Parlor, Ice Cream

Terletak di arondisemen ke-16 dekat halte metro La Muette adalah Pascal le Glacier. Apa yang benar-benar membuat es krim ini luar biasa adalah perhatian terhadap detail yang diambil pemilik Pascal Combette untuk mewujudkan visinya tentang pengalaman es krim artisanal. Bahan-bahan segar memainkan simfoni penciuman yang merupakan nostalgia kick-in-the-tooth. Ini mengingatkan pada perjalanan masa kecil ke ruang es krim lokal. Cobalah rasa espresso untuk pick-me-up sebelum melanjutkan tamasya Anda melalui City of Lights.

Gelati d'Alberto

Ice Cream Parlor, Ice Cream

Alberto eponymous mengambil keterampilan membuat es krim lebih banyak dari sekolah gelato Italia. Anda tahu apa artinya itu — kelebihan. Gelato Alberto lebih kaya daripada kebanyakan penawaran lain dalam daftar, mungkin karena itulah sifat gelato Italia. Artinya, untuk tidak begitu halus. Nikmati sorbet di bulan-bulan hangat. Untuk suguhan yang nyata, cobalah stracciatella dan bersiap-siap untuk dengan gembira meneriakkan "Mamma Mia."

Martine Lambert

Ice Cream Parlor, Ice Cream

Martine telah berselingkuh dengan es krim sejak memproklamirkan diri sebagai butik pertamanya sejak tahun 1975. Setelah bertahun-tahun sukses membangun merek es krimnya sendiri, ia membuka jendela yang sangat populer di rue de Grenelle pada tahun 2003. Tujuan utama Paris dibuka pintunya pada tahun 2010. Es krim dan sorbets di sini termasuk favorit Perancis seperti hazelnut praline. "Kreasi" Lambert termasuk Baked Alaska: sorbet di atas kue bolu, semua dibungkus dengan meringue Italia. Ini bagus untuk memanjakan diri.

À la Mère de Famille

Toko

Hanya karena Anda adalah pembuat cokelat yang terkenal di dunia, tidak berarti Anda tidak dapat membuat es krim yang lezat. À la Mère de Famille membuktikan bahwa dengan silsilah yang berasal dari tahun 1700-an dalam bisnis gula-gula. Interaksi antara es krim itu sendiri dan cokelat dan jeli adalah apa yang membuat toko ini menjadi pilihan di bulan-bulan hangat. (Es krim di sini lebih merupakan persembahan musiman.) Sendok cokelat tradisional selalu menjadi pilihan utama. Untuk sesuatu yang sedikit lebih menyenangkan, cobalah bonbon beku (dasarnya es krim lollipop) yang dilapisi karamel, kacang, atau cokelat pilihan Anda.

Pozzetto

Ice Cream Parlor, Ice Cream, Italia, $ $$

Bukan tempat kami untuk mengatakan bahwa orang Italia melakukannya dengan lebih baik, tetapi ada sesuatu yang halus tentang gelato Italia tradisional yang sangat memuaskan pada hari musim panas yang hangat. Gelateria ini menawarkan lebih sedikit opsi daripada banyak tempat lain. Namun, itu membanggakan perhatian pada detail dan kepatuhan pada pembuatan gelato Italia yang paling tradisional. Karena itu, Pozzetto adalah juara gelato batch kecil, selalu dibuat dari bahan-bahan lokal segar. Ini disajikan alla italiana dengan spatula, bukan boule yang lebih umum , atau sendok. Strawberry / pistachio adalah kombinasi yang sangat baik. Buon Appetito!

Le Bac à Glaces

Ice Cream Parlor, Ice Cream, $ $$

Sungguh mengejutkan bahwa sebuah toko dengan alamat yang agak megah akan sangat sederhana dan luar biasa. Le Bac à Glaces, di belakang Le Bon Marché di arondisemen ke-7 telah menawarkan pilihan tradisional dan kreatif bagi pecinta es krim sejak awal tahun 80-an. Fasad dan interiornya mengingatkan bistrot tradisional Prancis . Namun, rasa (yang berubah sesuai dengan keinginan musim dan gletser ) menjerit playfulnes. Nanas dan kelapa atau alpukat adalah dua penawaran dan kombinasi yang harus dicoba.

Raimo

Ice Cream Parlor, Ice Cream, $ $$

Sejak 1947, Raimohas telah membangun merek dan reputasi untuk es krim yang sangat lezat. Dalam tradisi Perancis, es krim diaduk dan dibumbui dengan krim, tetapi itu hanya menambah rasa. Raimo bisa dianggap identik dengan gourmand, dan memang sudah seharusnya begitu. Jika Anda berada di lingkungan Daumesnil di arondisemen ke-12, Raimo harus pergi.