Restoran Terbaik di Ginza, Tokyo

Ginza terkenal dengan butik-butik mewah dan perbelanjaan mewah, tetapi juga memiliki salah satu pemandangan kuliner terbaik di Tokyo. Sementara daerah ini terkenal karena restoran sushi-nya yang mewah, Ginza memiliki teppanyaki, yakitori, dan bahkan restoran internasional yang cemerlang juga. Biarkan Culture Trip membantu Anda menavigasi menu dari salah satu kawasan makan paling eksklusif di Tokyo.

Makan sushi pemenang penghargaan di restoran paling terkenal di Jepang, Sukiyabashi Jiro

Restoran, Jepang, Sushi, $$$

Sejak memenangkan tiga bintang Michelin dan tampil dalam film dokumenter terkenal, Sukiyabashi Jiro telah menjadi salah satu restoran sushi paling terkenal di dunia. Ini adalah tempat yang kecil dan sederhana, dengan hanya beberapa kursi di meja sushi, tetapi kualitas makanannya fenomenal. Koki dan pemilik Jiro dan timnya terkenal karena perhatian mereka pada detail, dan hanya menyajikan ikan terbaik, dengan bumbu yang lezat, dan masing-masing disiapkan. Sukiyabashi Jiro sangat populer, jadi pesanlah dahulu.

Seni nouveau dan gaya Jepang berpadu di Ginza Ukai Tei yang mewah

Restoran, Jepang, $$ $

Teppanyaki adalah gaya memasak Jepang yang melibatkan penggunaan piring besi untuk memanggang daging yang berbeda, dan Ukai Tei yang berbintang Michelin menyajikan masakan teppanyaki yang elegan di atas panggangan datar tepat di depan pengunjung. Tempat tersebut - yang terletak di lantai paling atas gedung Chanel di Omotesando - telah menjadi terkenal dengan abalone kukusnya, yang diluncurkan masih bergerak sebelum dikukus di bawah kubah tembaga.

Nikmati daging sapi Kobe terbaik di Ginza Gyuan

Restoran, Jepang

Orang-orang yang sedang berburu wagyu (daging sapi Jepang) berkualitas tinggi di Ginza seharusnya tidak terlihat lagi dari Gyuan, di mana bilik yang nyaman dan kamar pribadi bergaya Jepang menyambut pelanggan. Restorannya menyajikan produk daging sapi paling terkenal di Jepang, daging sapi Kobe, dan berspesialisasi dalam mengubahnya menjadi yakiniku (masakan barbekyu) yang lezat dan shabushabu (sejenis hotpot). Apa pun yang Anda pilih, para tamu memasak daging - yang tiba dalam porsi yang murah hati, terutama jika Anda memilih tabehoudai (semua yang bisa Anda makan) rencanakan - di meja sendiri. Untuk nilai terbaik, kunjungi saat makan siang; makan malam lebih mahal di Gyuan, tetapi juga secara signifikan lebih mewah. Menu bahasa Inggris sederhana tersedia untuk pelancong.

Benamkan diri Anda dalam masakan tradisional Jepang di Kyubey

Restoran, Makanan Laut, Jepang

Kyubey adalah bar sushi kelas atas, intim di mana para tamu memiliki kursi baris depan untuk mengamati semua keajaiban yang sedang dibuat di dapur. Pengerjaan halus para koki ada di layar penuh saat mereka mengiris ikan segar dan makanan laut untuk nigiri yang terlihat indah dan rasanya lezat. Para tamu bahkan dapat memilih untuk makan udang mereka sehingga mentah itu masih berkedut di piring. Jiwa-jiwa yang kurang suka bertualang masih memiliki banyak pilihan - tuna, belut, abalon, landak laut, udang rebus dan lebih banyak mengisi menu yang luas, dan para koki dengan senang hati memberikan rekomendasi.

Cicipi masakan haute Jepang di Ginza Kojyu

Restoran, Jepang, Sushi, $$$

Lantai empat sebuah gedung perkantoran bukanlah tempat yang biasanya Anda harapkan untuk menemukan tiga restoran berbintang Michelin di Tokyo, tetapi di sanalah Ginza Kojyu berada. Dan tidak ada urusan bisnis tentang pengalaman juga, yang merupakan contoh sempurna dari masakan haute Asia, di mana hidangan lezat disajikan di kamar pribadi dibagi dengan layar kertas halus. Menu kaiseki, suatu bentuk masakan tradisional Jepang, hanya mengandung bahan musiman, dan koki Toro Okuda menyarankan agar jus sudachi dan garam harus dihirup dengan lembut di antara hidangan untuk membersihkan langit-langit mulut. Pemesanan sulit didapat tetapi sepadan dengan menunggu.

Manjakan diri Anda dengan semua kepiting yang Anda inginkan di Ginza Kitafuku

Restoran, Makanan Laut, Jepang, $$$

Di Kitafuku, ini semua tentang kepiting, yang bisa dilihat saat-saat hidup sebelum disajikan. Para tamu melepas sepatu mereka saat masuk dan diantar ke salah satu dari hanya tiga kamar tatami pribadi di restoran (reservasi sangat penting). Kesegaran setiap hidangan tampak jelas dalam setiap cara dan setiap hidangan yang indah dan lezat disajikan dengan bakat teater. Pastikan Anda memiliki waktu beberapa jam sebelum memilih seluruh kepiting raja, yang disajikan mentah, direbus dan dipanggang, termasuk hati.

Nikmati makanan berbintang Michelin di Bulgari Tokyo Restaurant

Restoran, Italia, $$$

Menara Bulgari Ginza 10 lantai tidak hanya memiliki toko Bulgari terbesar di dunia, tetapi juga Bulgari Tokyo bintang empat yang bertingkat bintang. Berdasarkan desain arsitektur restoran Bulgari di Milan, desainer Antonio Citterio telah menciptakan pengalaman bersantap yang elegan dengan jendela-jendela tinggi yang menawarkan pemandangan Tokyo yang menakjubkan. Nantikan santapan Italia yang lezat, seperti kerang atau risotto truffle, disiapkan dengan bakat.

Cobalah ayam yang dimasak dengan berbagai cara di Bird Land Ginza

Restoran, Jepang, $$ $

Anda akan perlu reservasi sebelum menuju ke Bird Land Ginza yang berbintang Michelin; restoran yakitori kelas atas ini memang pantas untuk ayam panggangnya yang disajikan dengan tusuk sate. Terletak di ruang lantai bawah tanah dekat stasiun kereta bawah tanah, para koki di belakang meja makan komunal berbentuk U menyiapkan beberapa makanan terbaik di Tokyo. Seperti namanya, unggas adalah fokus utama restoran. Chef Toshihiro Wada menyajikan ayam bantam berkualitas tinggi yang disiapkan mentah sebagai sashimi atau bahkan sebagai pate hati. Meskipun ada banyak pilihan lain, pelanggan sangat dianjurkan untuk mencoba tanda tangan yakitori yang dipasangkan dengan bir atau anggur.

Rasakan getaran yang lebih membumi tanpa mengorbankan rasa di Sanshuya

Restoran, Jepang, Pub Grub

Tidak setiap restoran di Ginza adalah tentang kemewahan dan kemewahan, dan terkadang itu adalah pilihan paling sederhana yang paling layak dikunjungi. Sanshuya adalah izakaya tradisional (pub Jepang), tetapi kualitas dan perhatian yang diberikan untuk setiap hidangan menyaingi restoran terkenal di sekitarnya. Ikan dan makanan laut segar dari pasar terdekat mengisi menu, sementara tawa dan asap rokok memenuhi udara. Getaran lokal di sini tidak dapat dikalahkan: pelanggan terutama berasal dari pasar ikan Tsukiji dan gedung perkantoran di dekatnya.

Annam Indian Restaurant Ginza Tokyo

Restoran, India, $$ $

Sering kali mengejutkan pengunjung, persembahan makanan internasional Tokyo luar biasa, dan itu termasuk masakan India otentik yang disajikan di seluruh Jepang. Annam Indian Restaurant setara dengan restoran lain yang paling direkomendasikan di Ginza, jadi mampir jika Anda mencari istirahat dari sushi tanpa mengorbankan selera Anda. Buka selama lebih dari 20 tahun, Annam hampir sedekat mungkin dengan makanan India. Aksen kayu yang cantik, pencahayaan redup, dan keramahtamahan berstandar tinggi membuat pengalaman ini terasa seperti santapan lezat, tetapi makanan di sini datang dengan harga yang wajar. Banyak menu yang halal dan ramah vegan.

Pesan dengan mitra kami dan kami akan mendapat komisi kecil. Rekomendasi ini diperbarui pada 22 Juli 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda