Terlepas dari ukurannya yang sederhana, koleksi Springfield dari restoran-restoran independen yang unik sangat cocok untuk banyak kota besar. Culture Trip telah memilih restoran terbaik di 'Kota Ratu Ozarks'.

Dengan populasi sekitar 170.000 orang, kancah makanan Springfield tentu saja sesuai dengan kualitas daripada kuantitas. Keterjangkauan kota ini memungkinkan pengusaha dan koki kebebasan untuk mengeksplorasi ide-ide dan membuka perusahaan baru, dengan audiens yang dapat menerima bahkan kombinasi rasa yang paling aneh. “Seperti banyak kota kecil di Amerika, kita melihat lebih banyak makanan dan restoran yang lebih menarik daripada yang kita miliki sebelumnya, ” kata Drake Tillman, yang menyelenggarakan serangkaian acara makan sembulan melalui Margot bisnisnya. "Saya pikir segala sesuatunya bergerak maju karena kami memiliki ruang untuk tumbuh dan ruang untuk coba-coba, dan saya pikir itu tidak pernah merupakan hal yang buruk." Ini adalah beberapa restoran terbaik di kota.

Merangkul keceriaan di Druff's

Restoran, Amerika, Makanan Cepat Saji

Bahkan dengan menu yang dibuat dari roti dan keju, Druff's tidak menyajikan roti lapis keju panggang yang biasa. Sebagai gantinya, Anda akan menemukan sandwich dengan isi kreatif yang kontras dengan cara yang benar. Sebagai contoh, Paman Tatey datang ditumpuk tinggi dengan keju kambing, babi yang ditarik sedikit pedas, stroberi segar dan penyebaran reduksi balsamic stroberi, semua disajikan pada roti gandum. Menu ini juga melayani mereka yang memiliki intoleransi gluten dan susu, dengan penawaran seperti salad quinoa dengan jeruk nipis, bawang hijau, kacang hitam, tomat, dan minyak zaitun. Restoran santai di pusat kota di sebuah bangunan pirus di sudut Park Central East dan Jefferson menyediakan makanan terjangkau dalam suasana ruang makan yang ditinggikan dengan meja-meja dari lantai marmer dan lampu gantung kaca.

Gigitan dan pesona yang bagus di The Order

Restoran Hotel, Amerika

Berlokasi nyaman di lobi butik Hotel Vandivort, The Order menyajikan menu musiman yang berputar menyoroti masakan Amerika baru dengan bahan-bahan lokal. Mulailah makan Anda dengan mencicipi hidangan klaim terkenal Springfield yang disajikan dengan tusuk sate, ayam mete. Kemudian, cicipi citarasa langsung dari wilayah Ozark AS, seperti steak babi dari peternak sapi Missouri, Circle B Ranch. Restoran ini mencakup bar lengkap yang menyajikan minuman tradisional, seperti koktail kuno, dan koktail khas, seperti walnut & tonik dengan vodka yang diresapi bijak, minuman keras kenari hitam, tonik dan sirup sederhana, yang muncul pada menu secara musiman. Sebelum Anda pergi, ambil telepon Anda dan turun ke kamar mandi; mereka terkenal di daerah ini karena pencahayaan selfie yang optimal.

Manjakan wortel (ya, wortel) di Progress

Restoran, Amerika

Kunjungi sisi selatan Springfield untuk pengalaman bersantap mewah di Progress. Di sini, mural imajinatif dan furnitur canggih mencerminkan pelapisan makanan yang berseni dan rasa abadi. Meskipun menu berubah dengan musim, ada beberapa hidangan yang dicintai yang telah mendapatkan status permanen pada menu. Salah satunya adalah wortel hangus kesukaan penggemar yang dipanggang dalam lemak daging sapi dan disajikan dengan madu wortel, keju kambing, yogurt asap, dan wortel berbumbu hancur. Kemajuan juga menawarkan piring-piring besar yang disiapkan dengan penuh perhatian terlebih dahulu, seperti strip New York yang sudah tua. Menu minuman termasuk daftar anggur yang luas, jadi pastikan untuk meminta rekomendasi pasangan.

Dine al fresco di Tea Bar and Bites Bakery and Cafe's patio

Toko roti, Kafe, Restoran, Amerika, $ $$

Sulit untuk melewatkan restoran bergaya Spanyol Revival yang bersejarah yang menjadi rumah restoran ini ketika berkendara di Pickwick Street di lingkungan Rountree, Springfield. Selama lebih dari 15 tahun, Tea Bar dan Bites Bakery and Cafe telah menawarkan sup, salad, sandwich, serta quiches harian dan spesial lainnya. Mulailah dengan hidangan pembuka seperti piring Mediterania dengan roti pita, hummus, feta, tapenade zaitun, tzatziki, dan salad. Kemudian, cicipi beberapa kafe klasik dengan Tea Bar Sampler, yang hadir dengan satu sendok penuh salad ayam kari atau salad tuna albacore di atas daun selada dan pilihan dua sisi harian Anda dengan scone bayi. Akhiri makan Anda dengan salah satu dari 35 rasa teh yang ditawarkan, tetapi pastikan untuk memesan makanan penutup Anda dari etalase depan sebelum orang lain melakukannya.

Ceritakan semuanya di Team Taco

Restoran, meksiko

Setiap hari, Team Taco membanting taco jalanan yang penuh dengan rasa pedas dan pedas, semuanya dilengkapi dengan parutan cheddar atau keju cotija. Menu ini menampilkan lima taco khas dan satu khusus mingguan. Line-up daging untuk taco termasuk ayam bakar, perut babi asap, daging sapi yang direbus dan daging sapi. Tapi jangan takut vegetarian - Tim Taco juga menyajikan taco sayuran yang dibuat dengan wortel panggang dan zucchini. Bangunan merah cerah ini terletak tepat di Cherry Street di lingkungan Rountree di Springfield, dan meskipun luasnya sekitar 46 meter persegi, restoran ini memiliki dinding putih dan ubin lantai yang bercorak tebal, membuatnya terasa sama luas dan mudah diingat.

Jadilah orang Belanda di Van Gogh's Eeterie

Restoran, Belanda, Amerika, $ $$

Ketika Anda melangkah ke restoran luas ini dengan cetakan Van Gogh besar dan bakiak kayu di dinding, mudah untuk melupakan bahwa Anda berada di Springfield's Commercial Commercial Street dan bukan di salah satu jalan kuliner Amsterdam. Pada menunya, Anda akan menemukan sajian daging unik seperti shoarma daging sapi (shawarma) dan bakso Belanda. Eeterie Van Gogh juga menyajikan makanan vegan, termasuk sandwich roti gandum vegan dengan bit hummus, pesto bunga matahari, mentimun, acar bawang bombay dan arugula. Nikmati panekuk Belanda tradisional restoran - dengan topping seperti keju kambing, apel, dan madu - untuk sarapan, makan siang atau makan malam.

Cobalah makanan Amerika Latin di Cafe Cusco

Restoran, Kafe, Amerika Selatan, Amerika Tengah, Kuba, $ $$

Rasakan citarasa Peru dan masakan lainnya dari Amerika di Cafe Cusco di Historic Commercial Street. Kafe ini menyajikan hidangan pembuka nasi dan pasta, seperti lomo saltado dengan steak irisan tipis yang ditumis dengan paprika, bawang merah dan tomat roma dalam bawang putih, anggur putih dan tamari (kecap Jepang) dan dilemparkan dengan kentang goreng dan daun ketumbar segar. Menu ini juga dilengkapi taco, fajitas, salad, sandwich, dan daging berbeda seperti kelinci dan kambing. Mereka yang alergi terhadap gluten harus memberi tahu server mereka, karena restoran memiliki alat penggoreng bebas gluten yang terpisah. Cuci semuanya dengan chicha sangrias (sangrias dibuat dengan chicha, minuman Amerika Latin) dan margarita Kuba.

Dapatkan rasa Yunani di Belly Yunani

Restoran, Yunani

Dengan interior yang terinspirasi oleh desa Yunani Valtonera dan menu yang penuh dengan bahan-bahan seperti hummus, feta, tzatziki dan zaitun, Anda tidak bisa mendapatkan lebih banyak bahasa Yunani di Springfield daripada Greek Belly. Restoran di pusat kota menyajikan salad gyro dengan daging babi atau ayam roti panggang segar, serta mangkuk dan piring nasi. Roti pita segar juga ada dalam menu dengan saus seperti melitzanosalata, yang terdiri dari terong bakar, peterseli, mayo, dan bawang. Pemilik John Tsahiridis, penduduk asli Yunani, membuka restoran sebagai cara untuk memberikan pengalaman bersantap Hellenic otentik di Missouri.

Kehilangan diri Anda dalam pilihan makanan internasional di The Wheelhouse

Restoran, Meksiko, Thailand

Jika Anda mendambakan masakan Meksiko, tetapi mitra makanan Anda memiliki keinginan besar untuk Thailand, The Wheelhouse dapat menenangkan Anda berdua. Terletak di lobi Vīb Best Western Springfield, restoran-truk-berbalik-restoran menyajikan berbagai masakan internasional dalam porsi besar. Nacho build-your-own adalah pilihan serbaguna, dengan kombinasi yang tampaknya tak ada habisnya, seperti ayam dengan saus kacang dan krim asam atau kimchi falafel dengan saus mojo hijau dan guacamole. Menu juga termasuk nasi goreng, pad thai dan hidangan mie mabuk Thailand. Bersantai setelah seharian bepergian dengan minuman dari bar jus koktail segar - cobalah serai mojito atau margarita agave.

Dapatkan sandwich Anda di Lucky Tiger Sandwich Co.

Restoran, Thailand, Korea, Amerika

Penuh dengan daging, rempah-rempah dan rempah-rempah, sandwich Lucky Tiger begitu besar sehingga mereka bahkan bisa berdiri sendiri sebagai hidangan makan malam. Isi dengan sandwich udang yang dihitamkan dengan bumbu cajun, atau daging sapi bulgogi, daging sapi panggang ala Korea. Untuk hidangan pembuka atau sisi yang bisa dibagikan, dapatkan sedikit nostalgia dengan dua favorit masa kecil Amerika dalam satu: tater tots atasnya dengan Cheez Whiz (dan kimchi, bawang hijau dan biji wijen untuk membuatnya lebih dewasa, tentu saja). Lucky Tiger juga menyajikan sandwich vegan dengan falafel, basil Thailand, mint, dan bawang putih. Jika Anda merasa sedikit haus, Anda dapat memesan anggur atau bir untuk Anda makan.

Rekomendasi ini diperbarui pada 24 Desember 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.