Restoran Terbaik di Desa Barat, Kota New York

The West Village menawarkan banyak hal: jalan-jalan yang memesona, berjejer pohon, berliku-liku, butik-butik mode kelas atas dan sejumlah restoran unik yang patut dikunjungi.

RedFarm

Restoran, Cina, $$ $

Restoran Cina berlantai dua ini sering dipenuhi orang-orang yang ingin mendapatkan gulungan telur pastrami yang penuh sesak dengan pastrami terkenal Katz dan disajikan dengan saus mustard pedas. Pesan pangsit Pac-Man yang aneh (lengkap dengan pangsit biru, merah muda dan kuning dan alpukat goreng-dalam bentuk seperti Mr Pac-Man), ditambah hidangan seperti mie lobster umur panjang, nasi goreng bacon dan telur, dan ayam asap kulit renyah.

Pizza Joe

Pizzeria, Restoran, Amerika

Joe's telah mengiris-iris irisan NYC klasik sejak tahun 1975, mengambil pai demi pai keluar dari oven dan masuk ke dalam wadah kaca - jadi, berapa pun waktu Anda tiba, Anda dijamin akan mendapatkan irisan panas. Institusi kecil, tanpa embel-embel, hanya uang tunai memiliki menu ramping: Anda hanya harus memilih dari mozzarella segar atau Sisilia, dengan kue putih atau pepperoni sesekali membuat cameo. Jangan khawatir jika garis melengkung ke Carmine Street - selalu bergerak cepat.

Don Angie

Restoran, Italia, $$ $

Dioperasikan oleh tim suami-istri, Don Angie memadukan makanan enak Amerika dengan ketepatan dan kelezatan hidangan Italia. Sayuran krisan berdaun dihujani parmesan, bawang putih, dan wijen untuk riff salad caesar. Lasagna untuk dua - lembaran tebal pasta digulung menjadi mawar halus dan digesek dengan saus tomat, keju dan potongan daging - disajikan menggelegak dalam piring keramik besar. Ada bermacam-macam hidangan lain, juga, seperti roti bawang putih isi dan gurita hangus - semuanya disiapkan di ruang yang nyaman di sudut Greenwich Avenue.

Saya Sodi

Restoran, Italia, $$ $

Berkat jalan-jalan yang menyerupai labirin di Desa Barat, Anda hampir akan merindukan I Sodi. Di pucuk pimpinan adalah Rita Sodi, seorang koki otodidak yang menawarkan kerajaan West Village yang luas (termasuk Buvette dan Via Carota). I Sodi dibuat dari masakan Tuscan ibunya - lasagna yang dicintai adalah struktur melonjak dari lembaran-lembaran pasta lembut yang diimbangi dengan saus daging, dan branzino hanya dipanggang, daging kenyalnya merupakan campuran lemon dan minyak zaitun langsung dari properti Sodi di Florence. Program bar sangat memusingkan: delapan riff di negroni, ditambah daftar anggur setebal lasagna.

High Street di Hudson

Restoran, Amerika, $ $$

Tidak banyak yang bisa mengalihkan perhatian dari dapur terbuka di High Street on Hudson - serenade pot dan wajan, kilatan api, roti hangat yang dikeluarkan dari oven. Restoran lingkungan berasal dari tim yang sama di belakang High Street di Pasar Philly, dengan fokus pada biji-bijian dan roti. Saat makan siang, Anda akan menemukan sandwich sarapan yang menjulang; saat makan siang, Anda akan mengepel sup daun bawang dengan sepotong roti kering; dan saat makan malam, roti dengan mentega malt berfungsi sebagai pendamping yang ideal untuk mousse hati ayam dan ayam panggang yang apik dengan salsa verde.

The Beatrice Inn

Restoran, Amerika, $$ $

Dulunya adalah chophouse yang dipimpin oleh Graydon Carter, The Beatrice Inn telah berubah menjadi surga karnivora. Restoran bawah tanah ini dimiliki oleh Angie Mar, yang kecintaannya pada daging telah melontarkannya dari klub anak laki-laki ke suasana yang beradab, penuh dengan piring-piring mata iga dan peralatan perak vintage yang berkilauan. Langkah di sini adalah daging, dan banyak dari itu: daging babi asap ceri, stroganoff daging kambing dan kedai bir berumur 90 hari, semua harus dibagikan di meja.

Kamp Ikan Mary

Restoran, Amerika, $$ $

Ini tidak terlalu sering sebuah restoran yang tampaknya dapat melontarkan Anda ke dermaga di laut - yang menggembalakan gargantuan besar, roti gulung mentega dan po'boys tiram - tanpa meninggalkan kenyamanan sebuah kota. Itu Mary's Fish Camp: gubuk ikan kuno di sudut West Village yang dilapisi batu coklat. Harapkan burger udang dan taco ikan, bersama kerang laut dan bouillabaisse kerang, disajikan dengan roti hangus yang siap untuk mengejar kerang yang melarikan diri.

Buvette

Bistro, Restoran, Bar, Kafe, Prancis, $$ $

Dengan dinding-dinding berlapis bata, botol-botol anggur merah disimpan di ruang makan yang sempit, dan bar yang panjang dan berhias yang dihadiri oleh barista berpengalaman, Buvette berfungsi sebagai tempat tujuan untuk brunch akhir pekan - atau hanya untuk segelas anggur di tempat tersembunyi taman. Dipandu oleh koki Jody Williams, yang menawarkan semakin banyak restoran di lingkungan ini, gastrothèque Prancis buka sepanjang hari pada jam 7 pagi dan tidak tutup hingga jam 2 pagi, membuat croissant bersisik, telur kukus yang dicat dengan salmon asap merah muda dan creme fraiche dan lainnya. Standar bistro Prancis seperti coq au vin dan ratatouille di atasnya dengan dollops keju kambing.

Shuraku

Restoran, Jepang, $$$

Izakaya Jepang ini, yang diperas di lorong ruang, memadukan ongkos bakar-arang dengan menu mencicipi yang lebih tinggi. Taburan meja berjejer di pintu masuk, dengan sebuah bar dan dapur terbuka yang terselip di belakang, lengkap dengan dua koki memanggang udang merah utuh dan culotte daging sapi yang diiris halus. Menu pencicipan delapan hidangan yang dapat diubah secara musiman mungkin termasuk tahu yang lembut buatan sendiri dan sekeping yakitori (potongan ayam dan bebek yang ditombak di atas tongkat kayu dan dimasak di atas api), dengan pasangan sake tersedia. Ada beberapa hidangan à la carte juga, seperti belut putih panggang dan banyak onigiri, dengan miso pedas dan shiso merah yang tersangkut di dalamnya.

Corner Bistro

Bar, Bistro, Amerika

Semua orang berduyun-duyun ke Corner Bistro untuk makan burger. Bar selam bonafide - lengkap dengan interior gelap, bilik kayu, bar panjang dengan bangku dan langit-langit hitam - telah menjadi andalan Desa Barat sejak 1961. Menu yang disesuaikan tidak menawarkan banyak variasi (bayangkan sandwich pub), Kentang goreng dan keju panggang), tapi ini burger terkenal yang ada di sini untuk Anda: patty tebal dimahkotai dengan keju dan jalinan bacon renyah, selada dan tomat, dipesan dengan roti lembut dan diselipkan ke piring kertas putih .

Dominique Ansel Kitchen

Kue & Roti, Toko Es Krim, Perancis, $ $$

Dominique Ansel mulai terkenal setelah debutnya Cronut-nya yang viral - hibrida croissant-donat, jika Anda tidak terbiasa - tetapi pada proyek keduanya, tidak ada Cronut yang terlihat. Sebagai gantinya, koki pastry berfokus pada pengembangan toko roti Prancis yang menyoroti semua jenis makanan penutup. Ada croissant swirled yang dilaminasi dengan indah, makanan penutup yang dibuat sesuai pesanan seperti brownies sage-smoked dan hazelnut madeleine hangat, segelintir kue dan kue tar dan hidangan lezat, termasuk roti bakar alpukat edamame. Pada bulan-bulan yang lebih hangat, sebuah counter soft-serve muncul di Seventh Avenue, menarik perhatian para pecinta es krim untuk kreasi esoteriknya: burrata soft serve disalurkan dengan karamel balsamic gelap dan basil mikro.

Via Carota

Restoran, Italia, $$ $

Jangan khawatir Via Carota adalah walk-in saja dan sering kali memiliki waktu tunggu yang tak tertahankan. Ini semua adalah bagian dari pesona di restoran Italia yang mempesona ini, yang membuat sepuas hati sayur-sayuran dapur menjadi pasta buatan rumah. Pelangi wortel tiba berkilau di bawah yogurt bumbu dan debu pistachio; artichoke mentah dicerahkan dengan mint dan jeruk. Pasta sederhana namun elegan: tortelli yang dipegang dengan tangan diisi dengan ricotta asap; pita tonnarelli diaduk dengan keju dan merica. Pilih dari segelintir anggur Italia untuk dipasangkan dengan makan siang atau makan malam, atau pilih salah satu dari lima jenis negronis.

Barbuto

Restoran, Italia, $ $$

Barbuto dibuat dari bekas garasi industri dan masih memiliki tampilan dan nuansa yang berbeda: meja dan kursi tersebar di ruang seperti loteng di dapur terbuka, dikelilingi oleh panel jendela garasi yang terbuka ketika cuaca menjadi hangat. Di sini, koki Jonathan Waxman memamerkan masakan khas California-nya: gnocchi ubi jalar apik dengan pesto; ayam hangus dilukis dengan salsa verde; dan irisan kecambah brussels mentah dengan almond dan kumquat.

Tertutup secara permanen

L'Artusi

Restoran, Italia, $$ $

Baik Anda telah tiba di L'Artusi untuk kencan malam, segelas anggur di bar atau untuk memenuhi hasrat Anda akan pasta, restoran Italia yang megah dan remang-remang ini bertujuan menyenangkan. Staf yang sangat cocok memberikan piring-piring jamur panggang yang dimahkotai dengan telur goreng, pita bucatini diaduk dengan pancetta dan pecorino asin, dan cumi-cumi utuh diapit oleh sosis Italia panas, sementara sommeliers ahli memandu Anda melalui daftar anggur tebal yang berfokus pada Italia. Pemesanan mungkin sulit didapat, tetapi pesta dua orang sering dengan cepat duduk di bar.

Sushi Nakazawa

Restoran, Sushi, $$$

Nakazawa yang eponymous pernah menjadi murid Jiro Ono, otoritas sushi dari film dokumenter Jiro Dreams of Sushi . Restorannya di New York City mengkhususkan diri dalam omakase 20-kursus mahal, yang berubah tergantung pada ikan yang disediakan oleh nelayan. Mungkin ada gumpalan sockeye atau kakap transparan, landak laut Jepang lembut dan tamago sepon. Duduk di meja sushi menyediakan pertemuan jarak dekat dengan semua aksi (dan label harga lebih tinggi), tetapi ada beberapa meja juga (di mana omakase sedikit lebih murah).

Joseph Leonard

Restoran, Amerika, $ $$

Restoran lingkungan ini, yang terletak di lantai pertama townhouse putih, memadukan hidangan Amerika dengan pesona kabin pedesaan yang jauh. Pada pagi hari, sinar matahari menyinari jendela-jendela yang menjulang tinggi, menghangatkan ruang di mana meja-meja diisi dengan cangkir kopi dan telur orak-arik yang diaduk dengan trout asap dan bawang karamel. Mampir di malam hari untuk minum di bar; setelah tengah malam, menu larut malam dimulai, penuh dengan sandwich ayam goreng yang menjulang dan kentang goreng renyah.

Rekomendasi ini diperbarui pada 17 April 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda