Restoran Ramah Vegetarian dan Vegan Terbaik di Chicago

Lewatlah sudah hari-hari ketika makan sebagai vegetarian atau vegan sangat sulit. Dewasa ini, Chicago dipenuhi dengan restoran-restoran vegan dan vegetarian yang didedikasikan untuk kerajinan itu, yang dibangun tidak hanya untuk vegetarian dan vegan tetapi juga omnivora yang paling berani.

Meja Bit Kecil

Restoran, Vegetarian, Vegan, Amerika, $ $$

Terletak di Gold Coast, The Little Beet Table adalah tempat yang sepenuhnya bebas gluten, dengan menu yang sebagian besar ramah sayuran. Pilih dari hummus bunga matahari yang ditaburi dengan za'atar dan siap untuk diambil dengan sayur crudité, atau pilih taco kol bunga dan jamur, diisi dengan kacang hitam dan alpukat. Ruang yang lapang dan bermandikan sinar matahari ini menawarkan happy hour yang tidak boleh dilewatkan, di mana segala sesuatu mulai dari makanan ringan hingga koktail dan anggur adalah $ 7.

Dapur 17

Kafe, Restoran, Timur Tengah, Amerika, Vegan, $ $$

Semuanya, mulai dari seitan pedas hingga hummus dan keju vegan dibuat sendiri di Kitchen 17. Temukan seitan tercinta yang dibungkus dengan flatbread Yunani yang empuk di gyro atau ditumbuk dengan keju dan paprika hijau di cheesesteak philly. Sisa menu berbunyi sebagai versi vegetarian dari makanan bar favorit Anda, seperti sayap kembang kol, kentang goreng keju cabai, burger vegetarian yang dibasahi saus barbekyu dan pizza wajan pribadi berserakan dengan sosis kedelai dan mozzarella vegan.

Stang

Restoran, Amerika Utara, Vegan, Vegetarian, $ $$

Pencinta sayuran berduyun-duyun ke surga hipster Wicker Park ini untuk menikmati makanan yang nyaman dengan sentuhan vegetarian. Sebagian besar tamu datang untuk Taco alpukat goreng, penuh dengan kubis kubis, tomat, kacang refried dan peternakan buatan sendiri, tetapi ada juga banyak hidangan vegetarian lainnya, seperti perebutan pepita yang diapit oleh ubi jalar, cabai sayuran dan keju, dan biskuit serta saus yang dioleskan dalam saus sosis seitan. Banyak menu yang bisa disiapkan vegan; tanyakan saja. Pada bulan-bulan yang lebih hangat, kerumunan tumpah ke taman luar, terletak di bawah pohon-pohon hijau dan payung.

Restoran Chicago

Restoran, Restoran, Vegan, $ $$

Slogan di restoran ini - "Bebas Daging Sejak '83" - tentu saja berdering benar. Semua yang ada di menu besar adalah vegetarian dan vegan atau bisa dibuat vegan. Di sini, Anda dapat menenggelamkan gigi Anda ke sayap cabai Thailand (seitan “wingz” disikat dengan bumbu cabai-kapur) dan sendok ke cabai quinoa yang dipasangkan dengan jagung goreng jalapeño. Dalam gaya restoran sejati, ada milkshake - hanya tanpa susu - dicampur dengan selai kacang dan adonan kue.

Vegan Urban

Restoran, Thai, Vegan, Vegetarian, Bebas Gluten, Asia, $ $$

Ini semua tentang makanan Thai vegan di Urban Vegan. Highlights termasuk kue kari kukus, sate ayam kedelai, dan puff sayuran bengkak dengan kacang polong dan kentang manis. Semua makanan pembuka datang dengan protein pilihan Anda - ayam kedelai, steak lada, seitan, ikan kedelai, tahu, udang kedelai - dan mie pipih yang digoreng dengan tauge, jamur, dan sayuran musiman lainnya.

Hati yang Penuh Kasih

Restoran, Makanan Sehat, Vegan, Korea, BBQ, Vegetarian, $ $$

Kafe ukuran prangko ini adalah 100 persen vegan. Menggunakan produk organik, dapur mengubah bahan-bahan sederhana menjadi bungkus gandum yang digulung dengan ubi dan kacang hitam dan roti gulung musim panas yang dijejali dengan jahe pesto, alpukat, bayam, rumput laut, dan kacang panggang. Nacho adalah favorit lokal, ditaburi dengan sedikit sayuran dan hummus paprika merah, atau jika Anda haus, Anda dapat pergi dengan smoothie, dicampur dengan orang-orang seperti mentega almond, kayu manis, mangga dan santan.

Pemburu jahat

Restoran, Amerika, Vegetarian, $ $$

Nama nakal Bad Hunter berasal dari kepribadian penyerang sayur-sayuran, di mana dapur memasak sejumlah hidangan nabati, seperti apel searah berserakan dengan keju stracchino, pangsit mentega gemuk diisi dengan squash dan manisan hazelnut, dan kecambah brussels yang renyah dipasangkan dengan pure jintan lentil. Sayuran bahkan membuatnya menjadi bagian makanan penutup, di mana Anda dapat mengharapkan hal-hal seperti ubi jalar dan kacang mousse dan kue parsnip atasnya dengan pir rebus.

Beatrix

Restoran, Amerika, Vegetarian, $ $$

Sekarang dengan tiga lokasi, Beatrix terus melayani komunitas Chicago dengan ongkos sayur-sentris. Apakah Anda datang untuk sarapan, makan siang, makan siang atau makan malam, selalu ada sesuatu untuk pemakan daging. Untuk brunch, sepiring kue quinoa dimahkotai dengan telur rebus terbang keluar dari dapur, dan saat makan malam, Anda akan ingin mengemil burrata lokal lembut yang disiapkan dengan tomat kering oven dan steak terong vegan dihujani remah roti yang diwarnai dengan bawang putih. Dalam perjalanan keluar, singgahlah di bar kopi dan kue kering, di mana Anda dapat membeli permen seperti roti manis mentega madu, scone jeruk manisan, dan cookie oatmeal butterscotch.

Kelinci Pandai

Restoran, Amerika, Vegetarian, $ $$

Pintar Kelinci bukan sepenuhnya restoran vegetarian - ada beberapa hidangan daging dan ikan - tetapi dapur berfokus pada memamerkan sayuran jauh dari sekadar memasangkan mereka dengan protein. Nantikan piring inovatif seperti pangsit wortel yang diterangi oleh jahe, piring crudité flush dengan sayuran mentah dan acar, keju kambing dan mousse jamur asap, dan pita pasta yang diaduk dengan tomat yang diasinkan dan rumput laut. Tempat ini agak santai, dengan bar yang nyaman dan teras luar di belakang.

Chicago Raw

Restoran, Makanan Sehat, Vegetarian, Amerika, $ $$

Semuanya mentah di Chicago Raw, jadi harapkan campuran produk nabati mentah. Menu besar, dibagi menjadi banyak bagian: smoothie, elixirs, sandwich, salad, spread, dan permen dehidrasi. Cobalah lasagna bayam segar, usap dengan keju mete, atau sobekan keju biji bunga matahari, siap untuk diepel dengan roti pipih bercampur bawang. Untuk pecinta Chicago Raw, kafe ini menawarkan program takeaway mingguan - di mana Anda dapat memesan lima item sarapan, satu sandwich, empat hidangan pembuka, dua salad, satu spread, satu gurih dan dua makanan penutup - sehingga Anda akan memiliki makanan untuk sepanjang minggu.

Restoran Ethiopia Demera

Restoran, Etiopia, $ $$

Di Demera, tidak ada yang akan memarahi Anda karena makan dengan tangan Anda. Itu karena masakan Ethiopia biasanya dimakan dengan menggunakan tangan Anda untuk menyendok sayuran dan lentil dengan roti datar kenyal dan keropos yang disebut injera. Dapatkan sampel dari hidangan yang cerah dan berwarna-warni, yang meliputi lentil merah terbelah, sayuran collard yang dimasak perlahan, kacang polong kuning dan bit bit tumis.

Dapur Makanan Sejati

Restoran, Amerika, Vegan, Vegetarian, $ $$

True Food Kitchen melayani banyak orang, termasuk karnivora, vegetarian, dan mereka yang bebas susu atau bebas gluten. Restoran duduk yang luas menyajikan hidangan kafe yang ditinggikan seperti mangkuk kembang kol yang penuh asparagus dan kacang polong; burger quinoa luar-dalam digesek dengan hummus dan tzatziki; dan casserole squash spaghetti yang dilapisi tomat, zucchini, dan mozzarella. Setiap hidangan ditandai dengan 'v, ' 'gf, ' atau 'veg, ' sehingga Anda akan tahu persis apa yang dapat Anda pesan.

Artikel ini adalah versi terbaru dari sebuah cerita yang dibuat oleh Liz Behler.

Rekomendasi ini diperbarui pada 8 Juli 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda