Apa yang mendefinisikan permadani kuliner Toronto adalah keanekaragaman. Ada bar makanan ringan Indonesia, tempat-tempat koktail Karibia dan menu mencicipi yang dipuji, yang semuanya melayani berbagai selera dan poin harga. Berikut adalah 18 pengalaman bersantap yang tidak dapat dibatalkan di Toronto.

Adegan makan Toronto menjangkau dunia. Ada bar mie yang menarik lamian dari adonan segar setiap jam; tempat Meksiko dengan pendekatan ahli untuk panggangan arang; izakaya yang ribut melayani beberapa hidangan ikan terbaik di kota. Dengan pemandangan kuliner yang mencakup negara - dan poin harga - Anda dijamin tidak akan pernah pergi kelaparan, asalkan Anda memiliki daftar restoran terbaik di Toronto.

Tekan Kōjin karena Momofuku mengambil steak panggang api

Restoran, Restoran Steak, $$$

Banyak yang datang ke sini untuk pemandangan bintang pusat kota dan lokasi di dalam Shangri-La, tetapi makanan di sini tidak boleh dilewatkan. Dinamai sesuai nama dewa perapian Jepang, Kōjin adalah tempat Momofuku mengambil steak, dengan berbagai potongan dan ukuran yang dimasak di atas panggangan yang dipecat dari kayu. Meskipun koki eksekutif Paula Navarrete menggunakan rempah-rempah dan perawatan global, harapkan semua daging dan produk berasal dari dalam provinsi.

R dan D untuk modern mengambil makanan tradisional Cina

Restoran, Cina, $$ $

Setelah memenangkan gelar MasterChef Kanada pertama, Eric Chong bergabung dengan hakim Alvin Leung untuk membuka R dan D di Chinatown pada tahun 2015. Toronto adalah rumah bagi komunitas besar Tiongkok dan penuh dengan restoran Cina yang fantastis. Namun, R dan D adalah salah satu dari sedikit restoran kontemporer, dipoles, dan lebih mewah yang menyajikan hidangan Asia modern. Lihatlah beberapa restoran Cina besar lainnya di Toronto - daftar yang disusun oleh Eric Chong sendiri.

Sendiri untuk merayakan acara-acara khusus

Bar, Bar Koktail, Restoran, Bar Anggur, Perancis

Alo telah memegang posisi teratas dalam daftar restoran terbaik (termasuk 100 tempat teratas yang didambakan dalam daftar Terbaik Dunia), dan jelas mengapa. Ini santapan Perancis kontemporer di terbaik dan acara khusus royal. Memang, menu pencicip aneka hidangan oleh koki Patrick Kriss akan menjadi salah satu makanan terbaik dalam hidup Anda. Nantikan layanan terbaik, hidangan tiada banding dan pemandangan kota yang memukau. Bahkan rasa sakit yang kaya yang menyapa pengunjung sangat baik. Pemesanan dipenuhi dengan cepat, tetapi jika Anda tidak dapat mengayunkan tempat, kunjungan ke Aloette yang lebih santai di lantai bawah patut dikunjungi.

Patois Toronto untuk koktail brengsek dan koktail tiki

Restoran, Jamaika, Cina, $ $$

Patois Toronto adalah sebuah restoran kecil yang terasa seolah-olah Anda telah tersandung ke pesta halaman belakang di mana musiknya sedikit terlalu keras, dan para bartender sedang melucu seperti teman-teman lama. Sedangkan untuk piringnya yang luar biasa, porsinya memastikan Anda tidak akan kelaparan. Tempat Dundas West milik Chef Craig Wong menyoroti masakan Karibia-Asia seperti ayam brengsek yang membuat Anda berkeringat di atas bantuan chow mein, dan ayam goreng dengan semangka dan kimchi. Koktail menyeruput seperti musim panas bahkan di tengah keramaian musim dingin Toronto, ketika pukulan rum dan ujung tiki yang bersandar datang dalam nanas yang digali dengan hiasan mainan flamingo.

Brothers Food and Wine untuk bersantai dengan anggur artisanal

Bar Minuman Anggur, Kanada, $$ $

Meskipun Brothers bersembunyi di sebuah gedung perkantoran di atas Bay Station yang ramai, menyelinap di balik tirai di pintu masuk terasa sangat transitif. Menu ini kompak dan berubah seiring musim, tetapi pelat yang dapat dibagikan dieksekusi dengan indah. Nantikan hal-hal seperti roti manis renyah dengan jamur, kakap terrine cerah, dan pasta buatan. Program anggurnya berada dalam langkah sempurna dengan penawaran makanan, menampilkan produsen lokal dan global dengan kecenderungan terhadap produsen biodinamik dan alami. Kadang-kadang gemuruh kereta bawah tanah di bawahnya memanggil pengunjung kembali ke kenyataan.

Côte de Bœuf untuk Paris dalam kapsul waktu

Restoran, Tukang Daging, Perancis, $ $$

Tempat Ossington yang nyaman adalah bar yang sesungguhnya. Ini toko daging di siang hari, tetapi ketika matahari terbenam, itu berubah menjadi bar anggur buzzy. Hidangan beraksen Prancis berkisar dari yang kecil (escargot, tiram, dan teras buatan sendiri) hingga yang lebih serampangan (steak frites, duck confit, dan côte de bœuf eponymous), dengan daging yang dipelihara secara lokal di Meaford. Semua berpasangan dengan daftar anggur yang sebagian besar berasal dari Perancis yang melintasi wilayah vitikultural yang terkenal, dan mencakup varian yang lebih dikenal dan kurang dikenal. Pencahayaan redup ruang yang intim dan suasana santai namun hidup sangat cocok untuk merayakan pertemuan pertama atau hari jadi.

GB Mie yang Dicabut dengan Tangan untuk menyeruput lamian yang baru dibuat

Restoran, Cina

Mie yang ditarik dengan tangan adalah nama permainan di sini. Setiap jam, tim chef Zhiqiang Li menarik, meninju, dan merentangkan gundukan adonan hingga membentuk helai, halus, dari lamian bergaya Lanzhou. Mie segar yang luar biasa ini bersinar dalam hidangan dan sup mie, dengan telur rebus dan tenderloin sapi. Serangkaian sisi termasuk telur daun teh, ubur-ubur, kimchi dan mentimun pedas. Ruangnya sempit dan sederhana, membuatnya ideal untuk makan siang cepat di pusat kota. Setiap kali Anda berhenti, pastikan untuk duduk dengan pemandangan dapur - menyaksikan koki memutar adonan.

Antler Kitchen and Bar untuk game Ontario yang bersumber secara lokal

Bar, Restoran, Kanada, Vegetarian, Bebas Gluten, $$ $

Gerakan pertanian ke piring adalah panggilan koki Michael Hunter. Di Antler Kitchen and Bar, menu musiman menampilkan protein seperti ayam, kelinci, daging rusa dan hati bebek, seperti halnya Instagram-nya. (Koki menghabiskan banyak waktu luangnya untuk berburu dan mencari makan.) Hidangan seperti risotto jamur yang digarami dan jantung bebek yakitori bertindak sebagai pelajaran lezat tentang masakan Ontario. Ada juga godaan yang lebih manis, termasuk sorbet cedar dan maple-bacon krullers dengan es krim chaga.

Giulietta untuk pecinta pasta dan penikmat anggur

Restoran, italia

Tempatkan diri Anda di tangan duo superstar Rob Rossi dan David Minicucci, dari ketenaran L'Unità, karena mereka sempurna dalam hidangan Italia standar, sederhana, di mana bahan-bahannya bersinar. Bistro ramping, lengkap dengan lantai teraso dan bar marmer Carrera, membuat minuman koktail yang menghirup (terutama, spritze dan collin yang condong ke Italia) mudah, meskipun pilihan anggur Italia dunia lama yang diperlukan juga tersedia.

Donna's untuk sandwich luar biasa di kafe sepanjang hari

Kantin, Kanada, $ $$

Kafe sepanjang hari ini santai. Dekorasinya sederhana dan diatur dengan bangku-bangku, dapur terbuka, dan soundtrack yang optimis memberikan kesan hang out. Meskipun sandwich, sup, dan salad memiliki fitur yang menonjol pada menu, jangan menganggapnya biasa saja. Mantan koki Shōtō Peter Jensen dan Jed Smith mendapatkan kembali cita rasa yang sudah dikenal seperti piring ham, sup iga pendek, dan gulungan sosis. Kemudahan lokasi yang mudah dan ramah lingkungan dari tempat ini berarti Anda tidak perlu menyimpan kunjungan Anda sampai acara khusus.

Actinolite Restaurant untuk jenis baru masakan Kanada

Restoran, Kanada, $$$

Dinamai berdasarkan kota tempat chef Justin Cournoyer dibesarkan, Actinolite Restaurant mengarahkan perhatian pada masakan Kanada. Cournoyer dan jaringan petaninya mencari makan hampir semua yang ada di menu, mengubahnya menjadi serangkaian hidangan mencicipi berseni. Jika makan malam pencicipan dua jam tidak sesuai keinginan Anda, menu lingkungan membuat ikatan lokal kuat. Orang yang lewat dapat mampir untuk dua kursus dan segelas anggur dengan harga 45 dolar Kanada ($ 34).

Skippa untuk hidangan laut spektakuler dan sake kaleng

Restoran, Fusion, $$ $

Di dunia yang ideal, Anda akan dapat duduk tepat di meja di Skippa di mana Anda dapat menyaksikan serangkaian koki mengukir makanan laut yang benar-benar segar yang diterbangkan dari seluruh dunia. Pilih omakase . Mungkin biayanya sedikit lebih mahal, tapi itu sepadan di tempat Harbord Street ini. Ada maguro (tuna) dari Hawaii, tako (gurita) dari Maroko dan daftarnya terus berlanjut. Setiap bagian, bagaimanapun, akan diperlakukan sedikit dengan bahan-bahan seperti yuzu dan rumput laut, dan server akan menginstruksikan untuk "mencelupkan atau tidak mencelupkan" dalam saus berbasis kedelai. Program minuman Skippa menawarkan tuang format besar dan kaleng sake satu porsi.

Quetzal untuk masakan Meksiko otentik

Restoran, meksiko

Melangkah ke Quetzal, Anda akan segera mencium panggangan berbahan bakar kayu. Restoran oleh Owen Walker dan Grant van Gameren ini menyoroti unsur-unsur yang kurang dikenal dari masakan Meksiko yang jauh melampaui taco dan burrito, jadi harapkan masa empanada biru yang dilipat dengan hati-hati dan ubi jalar yang dipanggang dengan batubara. Duduk di penglihatan dari panggangan untuk menyaksikan tortilla jagung buatan menyala dan gurita, roti manis dan steak wagyu menerima char lezat sebelum dikirim ke pengunjung. Jika Anda mencari makan lain di luar jam kerja, lihat daftar restoran larut malam yang hebat di Toronto ini.

Dreyfus untuk hidangan lintas budaya di ruang antik

Restoran, Kuba

Di antara tambahan terbaru dan lebih menarik untuk adegan makan Toronto adalah Dreyfus. Tempat Harbord yang memiliki 30 kursi menarik inspirasi dari warisan Perancis-Yahudi pemilik Zach Kolomeir (nama Dreyfus berasal dari skandal anti-semitisme abad ke-19 dengan nama yang sama). Makanan melintas di antara identitas budaya - harapkan croque cubanos dan old-school klasik. Nyaman dan ramah, lengkap dengan piring antik dan perak ditambah staf yang ramah. Meskipun anggur alami terwakili dengan baik pada menu, daftar ini juga termasuk anggur yang melintasi negara, gaya, dan varian.

Imanishi untuk tarif Indonesia yang trendi di Midtown

Bar, Restoran, Jepang, $ $$

Imanishi memeriksa banyak kotak yang diinginkan. Tidak hanya nyaman, tetapi juga masih cukup besar untuk membawa geng penuh. Ini cukup kasual untuk koktail cepat pada Jumat malam, tetapi selalu sesuai untuk perayaan. Izakaya Little Portugal menyajikan masakan Jepang bergaya rumahan, seperti sayap ayam tebasaki, tai carpaccio, dan keripik talas rumput laut. Hidangan yang lebih penting termasuk ayam katsu yang disiram dengan saus kari. Koktail menjadi perhatian di sini, karena Imanishi mencari bahan-bahan seperti umeshu, teh, dan shochu.

Tennessee Tavern untuk daging asap dan perhiasan buatan tangan

Restoran, Amerika, $ $$

Meskipun kedai Tennessee kedengarannya Selatan, ini menarik isyarat dari Eropa Timur - namanya adalah referensi ke Tennessee Open Grill 1950-an yang pernah menempati ruang tersebut. Banyak interior asli tetap, termasuk bar dari tahun 1800-an, tetapi makanan tidak terasa ketinggalan zaman sedikit pun. Ada sikap berbagi pada menu, dikuratori oleh pemilik Max Rimaldi, Alec Colyer dan Grant van Gameren. Highlights termasuk pierogies buatan rumah dan piring Tennessee mengerikan dengan cevapi, daging babi asap, schnitzel sapi dan sosis debracyna. Kunjungi di akhir pekan ketika panggung utama menarik DJ dan acara musik live.

Roti Hut untuk dobel Trinidadian paling enak di Toronto

Restoran, Karibia

Terletak di alun-alun strip di salah satu pinggiran timur Toronto, The Roti Hut adalah institusi kuliner di Greater Toronto Area. Restorannya menyajikan hidangan Karibia dan makanan jalanan di ruang yang didekorasi dengan pencahayaan yang hangat dan lukisan tropis. Makanan favorit buatan rumah termasuk bakso kambing tanpa tulang dan kentang empuk yang disajikan dengan roti dhalpourie yang lembut dan terbuka; ganda goreng-dalam (flatbuffy bengkak goreng) diisi dengan kari channa (buncis kari); dan pilihan vegetarian dan vegan seperti labu dan bayam roti. Meskipun sedikit keluar dari jalan, itu sepadan. Untuk pilihan bersantap hemat lainnya di pusat kota, lihat daftar restoran murah tapi lezat di Toronto ini.

Komisaris Drake untuk makan siang kreatif di gudang retro

Restoran, Denmark, $ $$

Jangan melewatkan makanan terpenting hari ini saat Anda berada di sini - Toronto menyajikan brunch dan memiliki sejumlah restoran yang menawarkan sentuhan unik pada hidangan tersebut. Untuk TO to stalwart, pergilah ke Komisaris Drake dan coba smørrebrød, sandwich terbuka Denmark yang dibuat dengan roti gandum hitam yang atasnya dengan bahan musiman. Itu membuat sarapan yang lezat dan memuaskan.

Rekomendasi ini diperbarui pada 16 Agustus 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.