Piring Layak Bepergian ke Toronto Untuk

Toronto adalah rumah bagi tambalan masakan, membentang di seluruh dunia dari Trinidad ke Thailand dan, tentu saja, Kanada. Jika Anda tidak punya waktu untuk mencoba semuanya, daftar hidangan Toronton yang unik dan inventif berikut ini adalah tempat yang bagus untuk memulai.

Tidak masalah jika Anda tinggal di Toronto berjam-jam, berhari-hari atau bertahun-tahun, kemungkinan Anda tidak akan bisa mencicipi semua yang Anda inginkan. Kota yang sangat beragam ini adalah rumah bagi begitu banyak budaya sehingga Anda dapat mencicipi cita rasa 100 daerah dalam sehari jika Anda ingin. Namun, Anda mungkin tidak bisa, karena waktu, volume, dan kendala keuangan. Oleh karena itu, daftar berikut ini merangkum hidangan Toronton yang tidak boleh Anda lewatkan

Beberapa hidangan berharga beberapa dolar, sementara yang lain layak secara royal. Beberapa berasal beberapa dekade yang lalu, sementara yang lain adalah produk dari inovasi terbaru. Beberapa sangat cantik sehingga memberi isyarat untuk foto Instagram. Yang lain begitu menggoda, Anda akan menjilat piring Anda sampai Anda bahkan ingat untuk mengambil gambar. Ada hidangan luar biasa yang mewah (lobster brengsek wajan goreng goreng dari Patois) dan harta Kanada yang sesungguhnya (sandwich daging bacon di Carousel Bakery). Apa pun yang Anda pilih, masing-masing layak dicoba untuk melihat apa yang membuat suasana makan Toronto menarik.

Rose and Sons untuk caesar yang terkenal, sepupu dekat mary yang berdarah

Restoran, Koktail, $ $$

Orang Amerika akan berkhotbah bahwa mary yang berdarah (intinya vodka dan jus tomat) adalah minuman hari kedua dari belakang, tetapi orang-orang Kanada hanya memiliki sedikit rahasia - caesar. Caesar menggantikan basis jus tomat berdarah mary untuk jus clamato. Meskipun itu tidak tampak seperti perbedaan yang berayun, penambahan jus kerang menambahkan hit lezat umami yang menjadikannya minuman brunch yang sempurna. Warga Kanada sangat serius dengan caesar mereka dan mengharapkan bar dan restoran membanjiri koktail dengan hiasan yang menjulang, dari ekor lobster hingga ayam goreng. Rose and Sons mencampurkan salah satu versi koktail paling terhormat. Ini menggantikan clamato untuk mixer kerajinan Walter dan menambahkan jus acar dan lobak, di samping tepi garam bebek dan hiasan sosis dan acar asam.

Tertutup secara permanen

Brick Street Bakery untuk bar nanaimo di Distrik Distillery yang bersejarah

Toko Kue, Kue Kering, $ $$

Kue tiga lapis, tanpa panggang diberi nama setelah Nanaimo, British Columbia, tetapi suguhan manisnya telah menjadi hidangan penutup nasional tidak resmi di negara itu. Tidak ada yang tahu dari mana asalnya, tetapi sejak resep pertama kali menjadi populer di tahun 50-an, campuran bubuk custard, remah-remah kerupuk graham, dan cokelat telah ditemukan di rak-rak toko kopi dan menu santapan sama. Penjual kue Distillery District Brick Street Bakery membuat versi yang luar biasa - paling dinikmati saat berjalan-jalan di jalan berbatu.

Patois Toronto untuk lobster brengsek wajan goreng Jamaika-Asia

Restoran, Jamaika, Cina, $ $$

Toronto adalah rumah bagi banyak restoran Jamaika dan Cina. Namun, tempat Dundas West milik chef Craig Wong adalah satu-satunya tempat yang memadukan kedua pengaruh kuliner dengan mulus ke dalam satu menu. Hidangan Patois Toronto yang paling dicintai adalah Lobster Kemakmuran Sejahtera. Awalnya disajikan sebagai Tahun Baru Imlek khusus, tetapi ketika Wong mencoba menariknya dari menu, ada keributan, menghasilkan hidangan rumah permanen. Lobster wajan goreng bergaya Hong Kong pertama kali direbus dalam kaldu pengadilan. Kemudian, ia dilemparkan ke dalam pasta brengsek buatan Jamaika bersama dengan mentega yang sehat dan atasnya dengan ketumbar dan jeruk nipis segar.

Carousel Bakery untuk sandwich daging bacon yang terkenal

Pasar, Kanada

Jika Anda ingin benar-benar mencicipi sedikit Canadiana tradisional, pergilah langsung ke St Lawrence Market untuk menikmati sandwich bacon peameal dari Carousel Bakery. Bacon dan mustard roll secara luas dianggap sebagai hidangan khas Toronto - terutama karena Kanada bertanggung jawab untuk memproduksi 90 persen biji mustard dunia. Baron babi William Davies, yang pindah ke Kanada dari Inggris pada 1854, menemukan gulungan itu. Dia menggulung pinggang tanpa tulang yang telah sembuh dan dipangkas dalam kacang polong kuning kering untuk memperpanjang umur simpannya. Versi yang paling klasik dan otentik dari sandwich bame peameal terdiri dari roti yang baru dipanggang, mustard yang tajam dan sajian bacon panggang yang banyak.

Rasta Pasta untuk lasagna reggae, di mana bahan-bahan Italia bertemu rempah-rempah Jamaika

Restoran, Karibia, Jamaika, Makanan Cepat Saji

Masakan fusion adalah hidangan standar di seluruh dunia, tetapi pernikahan Italia-Jamaika yang disebut Rasta Pasta membutuhkan dua kali pengambilan. Pengaruh Jamaika berasal dari pemilik bersama Magnus Patterson, dan lean Italia berasal dari rekan pemilik mitra Mary Neglia. Ikuti suara drum baja Jamaika yang mengundang orang yang lewat dan pesan lasagna reggae - lapisan ricotta, mozzarella, dan pasta segar tradisional Italia yang menggoda dengan rempah-rempah dari saus tomat yang empuk dan callaloo kukus.

Rumah Poutini Poutini untuk klasik Kanada

Restoran, Kanada

Poutine adalah harta nasional Kanada. Ini memanjakan, lengket dan murahan, dan orang Kanada menganggap kualitas poutine mereka dengan sangat serius. Banyak tempat di kota ini yang membuat versi terhormat, tetapi Poutini's House of Poutine - jika namanya ada indikasi - adalah surga poutine yang sesungguhnya. Tradisional (saus, dadih keju, dan kentang goreng potong tangan) adalah pesanan standar, tetapi jika Anda merasa senang, tingkatkan menjadi babi panggang atau daging asap. Pesanan dapat diubah untuk menahan daging untuk vegetarian. Jika Anda mencari pengalaman Kanada yang otentik, kunjungi Poutini's setelah keluar malam untuk camilan larut malam yang sangat berguna.

LoPan DaiLo untuk pangsit Cina dengan sentuhan Amerika Utara

Restoran, Cina, Asia, $$ $

Anda bisa melempar batu di Toronto dan menabrak berbagai pangsit yang layak - setelah 12 persen penduduk kota itu keturunan Cina. Namun, peringkat Mac Big Mac di dunia mereka sendiri. Di LoPan (bar makanan ringan DaiLo di lantai atas), koki Nick Liu mengemas bao kukus dengan daging sapi berusia 90 hari, keju "olahan" buatan rumah, dan "saus rahasia, " yang merupakan pilihan bar untuk aioli yang tajam.

Pow Wow Cafe untuk taco yang inventif dan asli

Kafe, Restoran, Kanada, $ $$

Banyak tempat taco Meksiko di Kensington Market yang lezat dengan haknya sendiri; namun, jangan lewatkan taco Taco Ojibway Pow Wow Cafe. Menyoroti bahan-bahan asli hasil pencarian makanan, tacos menampilkan bannock (sejenis roti goreng) dengan isian yang berbeda, baik tradisional maupun inventif. Ada ikan taco dengan salmon lokal dan remis yang duduk di kunyit krim dan chill jagung jagung. Taco daging sapi yang lebih tradisional memiliki sup daging sapi dan sesendok krim asam jinten. Bagian-bagian yang menumpuk membuat hidangan taco lebih pisau dan garpu daripada keajaiban satu gigitan, jadi datanglah lapar.

Rekomendasi ini diperbarui pada 2 Agustus 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda