Panduan Seorang Foodie untuk Topeka, KS: 10 Restoran Lokal Terbaik

Dari masakan Amerika kontemporer dan daging BBQ yang sedap hingga burger gourmet dan hidangan Prancis yang lezat - Topeka, Kansas, memiliki suasana bersantap dengan sesuatu untuk semua orang. Dalam panduan The Culture Trip yang diperbarui untuk Makan di Topeka, kami telah mengantre sepuluh restoran terbaru dan terbaik yang ditawarkan Topeka.

Restoran RowHouse

The RowHouse Restaurant adalah usaha dari koki Topeka asli dan Greg Fox yang mengasah keterampilan kulinernya bekerja di dapur di Nashville dan New York City sebelum kembali ke kota asalnya. Didirikan pada tahun 2007, restoran ini terletak di pusat kota Topeka di sebuah rumah deretan bersejarah yang menawan yang dibangun sejak tahun 1876, dan memiliki dua lantai ruang makan dan halaman luar yang indah. Melayani masakan Amerika kontemporer eklektik dengan cita rasa lokal Kansas, menu RowHouse berubah setiap minggu, meskipun para tamu dapat mengharapkan hidangan seperti tenderloin daging sapi dengan plum basah balsamic dan pure kembang kol dan mahi mahi dengan lemon dan basil beurre blanc, succotash of sweetcorn, lima kacang dan kentang.

Restoran RowHouse, 515 Southwest Van Buren Street, Topeka, KS, AS, +1 785 235 1700

Lonnie Q's BBQ

Lonnie Q's BBQ adalah, seperti namanya, sebuah restoran yang mengkhususkan diri dalam semua hal yang berhubungan dengan barbekyu dan dijalankan oleh koki dan pemilik Lonnie Weaver, Topekan lokal. Lonnie, yang sebelumnya menghabiskan 10 tahun sebagai koki di tempat BBQ yang berbeda, selalu bermimpi memiliki restorannya, dan mencapai tujuannya ketika ia mendirikan BBQ Lonnie pada tahun 2011. Semua daging restoran dihisap dan dilunakkan selama 18 jam di seorang perokok untuk memastikan rasa maksimum tercapai, dan hidangan seperti Sandung lamur dan daging babi yang menarik tersedia. Interior restoran juga menunjukkan hasil kerja Lonnie dengan dinding yang dihiasi dengan karya seni bertema musik oleh pria itu sendiri.

Lonnie Q's BBQ, 3150 Southeast 21st Street, Lembah Deer Creek, Topeka, KS, AS, +1 785 233 4227

Gerai Burger di College Hill

Restoran, Amerika, Pub Grub, $ $$

Terletak tidak jauh dari Universitas Washburn, Burger Stand di College Hill adalah tempat makan yang populer dengan kerumunan muda dan menyenangkan Topeka, dan menawarkan suasana yang ramah dan bersemangat yang cocok dengan pelanggannya. Menawarkan burger dan hot dog bergaya Amerika yang unik dan luar biasa yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik, para tamu dapat menikmati varietas seperti burger asap dengan bacon Applewood, keju gouda asap, dan saus cokelat-chipotle-cocoa, dan anjing Ichabod, hot anjing disiram dengan kacang panggang dan keju cheddar - sempurna bila dipasangkan dengan sisi yang mencakup kentang goreng, cincin bawang yang dihancurkan bir dan acar goreng. Restoran ini juga memiliki teras terbuka dan kesenangan ekstra dalam bentuk ping-pong dan meja dan mesin pinball.

BBQ Black Dog

Kantin, Restoran, Amerika, BBQ, $ $$

Terletak di atas Topeka Historic Harley Davidson, sebuah dealer dan museum yang memamerkan sepeda motor Amerika yang legendaris, Black Dog BBQ adalah tempat yang ideal bagi penggemar sepeda motor dan makanan BBQ yang lezat. Interior restoran membangkitkan nuansa restoran klasik dengan stan yang nyaman, dapur retro dan lantai keramik hijau dan putih, memberikan suasana nostalgia di mana untuk menikmati hidangan barbekyu klasik seperti daging babi, brisket, dan kalkun dengan sisi-sisi seperti tator keju 'n', slaw dan bacon dan kacang bir. Pergilah pada hari Jumat atau Sabtu untuk mencicipi iga punggung bayi Henry yang terkenal 'jatuh dari tulangnya', atau cobalah sarapan pagi hari Sabtu dengan pilihan seperti biskuit dan saus kuah daging, wafel, bacon, dan omelet keju buatan rumah.

Chez Yasu

Berjalan melewati Chez Yasu, Anda akan dimaafkan karena tidak menyadari bahwa di balik pintu-pintu eksteriornya yang bergaya etalase adalah restoran yang unik dan indah dengan semua pesona pondok pedesaan Prancis. Restoran Prancis yang elegan namun ramah ini dimiliki oleh kepala koki Yasushi Hatasawa, yang hanya menggunakan bahan-bahan terbaik untuk membuat menunya yang penuh dengan masakan otentik. Para tamu dapat bersantap di hidangan pembuka seperti escargot dengan jamur di peterseli dan saus mentega bawang putih atau sup du jour, diikuti oleh hidangan hangat seperti dada bebek panggang yang disajikan dengan saus lada.

Chez Yasu, 2701 Southwest 17th Street, Topeka, KS, USA, +1 785 357 1003

Tiger Buta

Bar, Pub, Restoran, Amerika, Bir, Pub Grub, $ $$

Blind Tiger adalah tempat pembuatan bir dan restoran yang, ketika pertama kali membuka pintunya pada tahun 1995, menjadi tempat pembuatan bir mikro pertama Topeka dan tempat pembuatan bir terbesar di Kansas. Tempat ini mendapatkan namanya dari istilah Era Larangan untuk speakeasy dan memproduksi bir buatannya sendiri dengan berbagai peralatan pembuatan bir yang berlokasi di seluruh restoran; rumah buatan sebenarnya tertutup kaca sehingga pengunjung dapat menonton tuan minuman di tempat kerja. Menu Blind Tiger menampilkan hidangan pembuka seperti cincin bawang yang dihaluskan oleh bir dengan saus BBQ pedas dan hidangan utama seperti steak ayam goreng dengan saus gaya pedesaan - sempurna dicuci dengan salah satu bir andalannya seperti Holy Grail Pale Ale.

Monsoon Indian Grill

Restoran, India, Vegetarian, $ $$

Untuk pengunjung yang makan di Topeka yang mendambakan hidangan eksotis dan berapi-api, Monsoon Indian Grill adalah wajib dikunjungi. Terletak di barat daya Topeka, restoran dibuka pada awal 2014 dan menawarkan interior yang hangat dan bersemangat lengkap dengan lantai kayu ramping diimbangi dengan dinding merah yang mencolok dan seni kontemporer yang penuh warna. Monsoon Indian Grill menawarkan makan siang prasmanan setiap hari hingga pukul 2.30 siang, memberikan kesempatan bagi mereka yang tidak terbiasa dengan hidangan India untuk mencicipi berbagai hidangan, sementara menu makan malamnya menyajikan hidangan pembuka seperti ikan amritsari India utara yang lezat, direndam dalam bumbu dan rempah-rempah dan dalam goreng, dan makanan pembuka seperti udang tandoori.

Gila Eliza

Toko roti, Amerika, Makanan penutup

Tujuan sempurna bagi siapa pun yang memiliki gigi manis, Mad Eliza's adalah toko roti dan pembuat manisan yang menyajikan berbagai macam cupcake, kue, dan kue gourmet di antara banyak makanan manis lainnya di ruang retro kuno lengkap dengan dinding merah muda yang cerah, sebuah konter besar dan hitam. dan lantai kotak-kotak putih. Didirikan pada akhir 2009 oleh Peggy Murnahan dan suaminya Mark, yang keduanya koki Mad Eliza, toko roti ini dinamai putri pasangan Madeline Elizabeth dan merupakan tujuan populer bagi siapa pun di Topeka yang membutuhkan gula. Kreasi masa lalu Mad Eliza termasuk cheesecake pie labu dan biskuit cokelat berisi keju krim.

Café Holliday

Kafe, Meksiko, Teh

Terletak di lingkungan Holliday Park yang bersejarah di Topeka, Café Holliday pertama kali membuka pintunya pada tahun 1996 dan selama 18 tahun terakhir telah melayani makan siang harian yang lezat, makan malam pada hari Jumat malam dan sarapan yang sedap pada hari Sabtu. Terletak di sebuah bangunan bata merah yang indah, Café Holliday memiliki interior yang sederhana dan mengundang dan selama bertahun-tahun dalam bisnisnya yang ramah, getaran lingkungannya menjadikannya wajib dikunjungi ketika makan di Topeka. Berbagai sandwich tersedia saat makan siang, sedangkan menu sarapan di kafe menyajikan hidangan seperti roti panggang Prancis, panekuk, dan telur dadar, atau para tamu dapat menikmati makan malam Jumat malam dengan hidangan pembuka seperti ayam quesadilla.

Tertutup secara permanen

Blue Moose Bar and Grill

Bar, Restoran, Amerika, Bir, Kontemporer, $ $$

Blue Moose Bar and Grill adalah kelompok restoran sukses yang berbasis di Kansas dengan empat lokasi di seluruh negara bagian termasuk cabang di barat daya Topeka - sebuah restoran lapang yang dilambangkan dengan lantai kayu yang ramping dan bata terbuka dengan area makan teras luar ruang yang sempurna untuk malam yang lebih hangat. Restorannya menyajikan aneka hidangan Amerika yang lezat, dengan hidangan pembuka seperti acar goreng dalam adonan bir khas dengan saus celup bawang putih panggang, dan hidangan pembuka termasuk steak strip panggang 12 ons dengan kentang tumbuk, kacang hijau tumis dan saus jamur Madeira yang kaya jamur. Atau, nikmati brunch dan nikmati hidangan seperti biskuit dan saus serta omelet yang dibuat sesuai pesanan.

 

Tinggalkan Komentar Anda