Luau, sebuah ritual Polinesia dan Hawaii kuno, adalah pertemuan sosial populer yang dimaksudkan untuk menyatukan orang-orang di kota dalam merayakan acara kehidupan yang penting, prestasi, kemenangan perang, atau peluncuran sampan baru. Awalnya disebut 'aha ' aina , yang berarti 'makan bersama, ' perayaan ini berpusat pada pesta makanan tradisional seperti kalua babi, lomi salmon, poi, dan haupia dengan teman dan keluarga dengan hiburan, termasuk hula dan musik tradisional Hawaii