Sementara New Orleans memiliki banyak makanan penutup ikonik (puding roti, bola salju, beignet), kita harus mengakui bahwa salah satu suguhan manis favorit sepanjang masa adalah klasik. Terbuat dari mentega, susu yang diuapkan, gula, dan kacang pecan buatan sendiri, tidak ada argumen bahwa praline (diucapkan PRAH-leens) adalah hidangan penutup New Orleans yang klasik