Warga New York telah melahap sushi sejak 1960-an ketika seorang penulis New York Times menyebut hidangan itu tren yang cepat berlalu. Saat ini, tren yang disebut telah berkembang. Hampir seperlima dari perusahaan bintang Michelin di New York, restoran Jepang sekarang menjadi pilar dari tempat makan terkenal di dunia. Berikut adalah restoran Jepang terbaik di New York City.

Nakamura

Restoran, Jepang, Ramen, $ $$

Jangan menilai tempat ramen berdasarkan ukurannya; toko slurp kecil ini adalah rumah bagi bakat besar. Dikreditkan di negara asalnya di Jepang sebagai salah satu dari hanya empat 'Ramen Gods, ' chef Shigetoshi Nakamura telah bergabung dengan ramen besar lainnya, Sun Noodle, untuk mengantarkan ramen yang layak untuk para pemakan Amerika. Di Nakamura, miso truffle vegan, babi tontoro, dan lebih banyak varietas ramen dinikmati dengan ditelantarkan.

Jin Ramen

Restoran, Jepang, Ramen, $ $$

Saat menjelajahi kota untuk mencari restoran Jepang terbaik, daerah pinggiran kota Harlem mungkin tidak langsung terlintas dalam pikiran. Dengan lokasi di West Harlem dan Upper West Side Manhattan, Jin Ramen akan mengubah itu. Melayani yang terkaya dari "tiga gaya ramen terbaik" Jepang , Hakata , Jin menawarkan persembahan di luar apa yang akan Anda temukan di toko slurp standar. Kari hijau Thailand, kimchi dan perut babi yang direbus adobo hanyalah contoh dari pilihan ramen di luar sana.

Mu Ramen

Restoran, Ramen, Jepang, $ $$

Berlari, jangan berjalan, ke Mu Ramen, sebuah tempat di Long Island City yang dipuji karena hidangan khasnya - dan terbatas. Pecinta makanan berbaris untuk mangkuk Mu Ramen yang sangat didambakan, yang menampilkan kaldu berbasis buntut sapi dan tulang, brisket lembut dan acar asam. Merindukan Mu hari ini? Sayap ayam foie-gras yang selalu penuh di tempat ini, kimchi 'pecah' dan uni dengan maguro pedas akan lebih dari sekadar memenuhi kebutuhan Anda.

Neta

Restoran, Jepang, Sushi, $$$

Tempat sushi seukuran saku ini menyajikan segala hal mulai dari omakase yang dipengaruhi Barat hingga sushi dekaden hingga pilihan wiski Jepang dan malt tunggal terbaik di kota ini. Pengunjung yang memanjakan pasti akan menikmati bubur uni kental Neta, sushi toro dan kaviar, dan foie gras dan custard landak laut.

Tertutup secara permanen

Shuko

Restoran, Sushi, Jepang, $$$

Shuko bukan restoran sushi biasa. Menu omakase -hanya dibuat oleh alumni Masa Columbus Circle Nick Kim dan Jimmy Lau melibatkan hingga 27 kursus, termasuk sebanyak 18 buah sushi. Pengalaman sushi kaiseki Shuko, yang dilengkapi dengan opsi untuk menambahkan anggur, sake dan pasangan roh, dihargai $ 195, sementara bahan-bahan yang ditampilkan seperti toro caviar dan acar kesemek yang tak ternilai harganya.

Sushi Gari

Restoran, Sushi, Jepang, $$$

Di Sushi Gari yang berusia 21 tahun, setiap gigitan dibuat. Andalan Upper East Side (hari ini, Gari menawarkan enam konsep di seluruh New York, Tokyo dan Los Angeles) menghiasi setiap potongan sushi dengan jumlah saus dan topping yang sempurna, termasuk mentega ramuan, prosciutto, dan minyak truffle putih.

Zenkichi

Restoran, Jepang, $$ $

Untuk malam romantis, makan malam di Zenkichi. Makanan di "brasserie Jepang modern" ini adalah afrodisiak utama di borough, berkat gerai pribadi yang tertutup dan layanan yang sangat baik. Hidangan seperti salad bebek manis dan puding cokelat hitam dengan kacang kenari panggang untuk dibagikan.

15 Timur

Restoran, Jepang, Sushi, $$$

Buat para pecinta sushi terkesan dengan membawa mereka ke 15 East. Restoran yang diberi peringkat Michelin menanggapi serius sushi-nya, membuat gigitan dengan gurita rebusnya yang lambat dan penerbangan uni dan tuna. Pecinta sushi kasual yang mencari mayo pedas atau gulungan tempura JB akan kecewa di sini, meskipun omakase yang populer di restoran kelas atas adalah pilihan yang bagus.

Sushi Seki

Restoran, Sushi, Jepang, $$$

Sushi Seki telah mengumpulkan pengikut setia dari koki paling dihormati di New York City, termasuk Eric Ripert dan Daniel Boulud. Daftar anggur yang luas dan waktu penutupan yang terlambat (2:30 pagi) segera membuat Seki berbeda, tetapi itu adalah sushi dan sashimi yang hebat, seperti gulungan Kepiting Salju California dan mirugai mentah, yang membuat restoran ini layak untuk dicoba.

Sobaya

Restoran, Jepang, Sup, $ $$

Menyediakan masakan kelas atas di lingkungan santai, Sobaya menawarkan banyak hidangan untuk dipilih. Menu termasuk 28 varietas soba serta hidangan Jepang klasik, seperti donburi . Faktanya, mangkuk yang lebih sederhana yang menampilkan nori dan bean curd bersinar terutama di sini.

Pesan dengan mitra kami dan kami akan mendapat komisi kecil. Rekomendasi ini diperbarui pada 9 Oktober 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.