Tidak ada yang menggairahkan warga Hawaii setempat seperti melihat buah segar membebani pohon halaman belakang generasi mereka.

Tapi tentu saja, sebagian besar tidak memiliki kemewahan — atau tetangga yang murah hati — jadi hal terbaik berikutnya adalah mengunjungi pasar petani di lingkungan itu atau mampir ke penjual buah lokal di pinggir jalan. Dari mangkuk açaí, es serut, dan smoothie hingga makanan penutup lokal, buah-buahan tropis Hawaii yang lezat mencerahkan bahkan hari-hari paling suram di pantai (ya, ada beberapa di Hawaii). Jika Anda mengunjungi Negara Bagian Aloha, pastikan untuk tidak melewatkan rasa keenam buah tropis ini.

Mangga

Penduduk setempat dengan sabar menunggu musim mangga ketika mereka yang tidak memiliki pohon kemungkinan akan mengganggu tetangga dan teman mereka untuk mendapatkan buah. Ada lebih dari 60 jenis mangga di Hawaii — semuanya memiliki rasa yang sedikit berbeda — tetapi varietas yang paling populer adalah Rapoza, Haden, dan Pirie. Mangga Hawaii benar-benar tak terkalahkan. Mereka juicy dengan rasa tidak seperti yang lain dan paling baik dimakan segar dan es dingin. Mangga juga digunakan sebagai topping untuk hidangan penutup atau untuk membuat sajian khas biji retak, acar mangga.

Belimbing

Buah kuning yang tampak aneh ini dapat ditemukan di pasar petani di seluruh pulau. Saat dipotong melintang, buah ini menciptakan bentuk bintang yang sempurna, menjadikannya hiasan yang bagus. Seluruh buahnya bisa dimakan — tanpa biji dan batang — dan memiliki daging yang manis namun asam dan renyah.

Jambu stroberi

Sangat mirip dengan jambu biji umum yang juga banyak terdapat di Hawaii, waiawī (jambu stroberi) berwarna merah dan jauh lebih kecil, namun rasanya seperti yang Anda bayangkan — jambu biji dengan isyarat strawberry. Meskipun sangat lezat, pohon ini adalah spesies yang sangat invasif dari Amerika Selatan yang mengancam hutan asli Hawaii. Setiap pohon dapat menghasilkan ratusan buah pada satu waktu, sehingga penduduk setempat suka menggunakannya untuk jus, jeli, dan kue.

Lilikoʻi

Lilikoʻi (markisa) adalah favorit di pulau dan digunakan untuk membumbui segalanya mulai dari mangkuk açaí, sirup, dan selai, hingga smoothie dan jus yang baru saja diperas. Penggunaan yang paling populer — dan juga hadiah yang hebat — adalah lilikoʻi mentega, cocok untuk roti panggang, panekuk, atau wafel, dan sering kali ditaburkan di atas yogurt atau mangkuk açaí. Buahnya berlimpah di seluruh pulau dan dapat ditemukan tumbuh liar. Apa yang kebanyakan orang tidak tahu adalah bahwa buah yang lebih jelek dan lebih keriput ada di bagian luar, semakin baik bagian dalamnya. Sangat mudah untuk menemukan buah liliko ʻi matang karena warna kuning menonjol di antara tanaman merambat hijau dan pepohonan.

Pepaya

Pepaya memiliki rasa unik yang tidak cocok untuk semua orang, tetapi dikemas penuh dengan vitamin — sempurna untuk gaya hidup aktif Hawaii. Banyak orang memiliki pohon yang tumbuh di rumah, tetapi pepaya dapat dengan mudah ditemukan di toko bahan makanan, pasar petani, atau kadang-kadang bahkan tumbuh liar. Ketika mereka berubah dari hijau menjadi kuning, cukup ambil satu dari pohon, ambil bijinya, dan nikmati.

Lychee

Buah merah yang tampak berduri ini sepertinya keluar dari film fiksi ilmiah, tetapi sebenarnya adalah tanaman yang berasal dari Asia. Itu dibawa ke Hawaii pada tahun 1870-an di mana ia berkembang di lingkungan pulau. Sebagian besar leci di supermarket diimpor karena hanya ada beberapa ladang komersial di Hawaii, jadi pergilah ke pasar petani atau saksikan pedagang di pinggir jalan mencari buah-buahan lokal. Setelah leci berubah menjadi merah terang, kupas kulit luarnya dan Anda akan menemukan interior manis, putih, seperti jeli dengan satu biji. Jika mengonsumsinya dalam keadaan segar bukanlah gaya Anda, cobalah leci martini atau koktail lain yang sangat populer di pulau ini.