Siapa pun yang mengatakan makanan Inggris membosankan dan jelas tidak banyak bepergian. Mitos tentang makanan Inggris yang membosankan pertama kali muncul selama Perang Dunia II, ketika sebagian besar makanan Inggris klasik dijatah. Untuk melawan mitos ini dan membuktikan bahwa makanan Inggris layak mendapat garam, kami telah menyusun panduan untuk 10 makanan Inggris teratas yang patut dicoba, dari sarapan ala Inggris hingga wiski Scotch.

Sarapan Inggris

Ini mungkin makanan yang paling dikenal di Inggris, sering tersedia di hotel dan restoran di seluruh dunia. Makan pagi tradisional termasuk sepiring penuh telur, bacon, sosis, tomat bakar, jamur, teh, dan roti bakar dengan selai jeruk. Itu berasal pada pertengahan abad ke-19, ketika para pekerja di pedesaan Inggris membutuhkan makanan besar untuk memuaskan mereka melalui pagi yang panjang; mereka akan makan ini untuk memulai hari.

Garam Daging Sapi Garam

Pada akhir 1800-an, komunitas Yahudi yang tinggal di London Timur mengambil bagel daging sapi asin, yang selalu menjadi makanan pokok sejak lama di masakan Inggris, mengubah resep daging sapi, dan menyajikannya dengan bagel segar. Masih hari ini, Anda akan menemukan antrean panjang orang yang menunggu di luar toko roti London Timur populer siang dan malam untuk klasik ini.

Roti Bara Brith (Roti Teh Welsh)

Menerjemahkan 'roti berbintik' dalam bahasa Welsh, roti bara brith adalah roti teh klasik Inggris yang terbuat dari rempah-rempah dan buah-buahan kering seperti kismis dan kismis. Teh yang diseduh biasanya digunakan untuk membuatnya lembab dan beraroma. Biasanya disajikan hangat dan dalam irisan tebal, dan beberapa menambah tebal mentega atau keju lunak.

teh

Anda tidak dapat berbicara tentang makanan di Inggris tanpa menyebutkan teh, karena orang Inggris rata-rata meminum tiga cangkir teh per hari. Seluruh Inggris minum hampir 165 juta cangkir dalam sehari, menambahkan hingga 62 miliar cangkir setahun. Awalnya minuman disediakan untuk kelas atas, teh berevolusi di Britania Raya sepanjang abad ke-18 menjadi norma harian. Namun, hari ini, teh sore masih merupakan penyajian yang elegan dengan sandwich ringan dan kue-kue yang lembut.

Pie babi

Pai babi menghasilkan bentuk bundar yang unik karena dipanggang berdiri bebas dan terbuat dari daging babi, kerak pastry, dan gelatin — digunakan untuk membantu pengawetan. Makanan Inggris sederhana ini disajikan dingin, membuatnya sangat populer di musim panas.

Cuka Apel

Berkilau dalam penampilan dan rasanya yang manis, sari buah apel adalah minuman beralkohol yang terbuat dari apel yang difermentasi. Berbagai jenis sari dapat ditemukan di supermarket dari produsen yang diproduksi dan di bar Inggris dari pembuat bir lokal - dengan berbagai rasa dan konten alkohol. Dengan 45 persen dari semua apel yang ditanam di Inggris digunakan untuk produksi sari buah apel, dapat dikatakan bahwa sari buah apel adalah salah satu minuman favorit Inggris.

Ikan dan keripik

Keripik itu bukan keripik sama sekali; mereka sebenarnya kentang goreng. Makanan tradisional sejak 1865, sekarang ada sekitar 10.500 toko ikan dan keripik independen di seluruh Inggris. Dipukuli sedikit dan kemudian digoreng sampai renyah, cod dan haddock adalah jenis ikan yang paling umum digunakan. Karena ikan dan keripik sebenarnya adalah salah satu takeaways tersehat, tidak ada alasan untuk merasa bersalah ketika menikmati makanan Inggris ini.

Haggis

Meskipun mungkin terdengar aneh pada awalnya, haggis adalah sosis Skotlandia kuno yang dibuat dari organ domba, oatmeal, bawang, suet, dan bumbu. Haggis adalah hidangan yang paling dibanggakan oleh orang Skotlandia, sehingga Robert Burns - penyair Skotlandia paling terkenal - menulis sebuah puisi tentang hidangan tersebut pada tahun 1787, berjudul 'Address to a Haggis.' Obsesi Skotlandia terhadap haggis tidak berakhir di situ: olahraga populer 'haggis hurling' melibatkan makan haggis setelah dilempar.

wiski

Britania Raya dikenal secara internasional karena memproduksi wiski Skotlandia, yang secara hukum diharuskan sudah berusia setidaknya tiga tahun di tong-tong di Skotlandia untuk mendapatkan namanya. Wiski Skotlandia dieja tanpa 'e' dan aslinya dibuat dari malt barley - membedakannya dari wiski yang dibuat di tempat lain di dunia. Dengan hanya 115 tempat penyulingan resmi yang menghasilkan wiski Skotlandia, kapan pun Anda minum, Anda dapat merasa yakin itu asli.

Bir

Bir adalah minuman beralkohol paling populer di Inggris, mewakili sekitar 70 persen dari semua minuman yang dipesan di pub. Faktanya, bir telah dibuat di tanah Inggris sejak sebelum kedatangan orang Romawi kuno, dan pembuatan bir tetap umum di seluruh negara saat ini. Porter dan bir putih adalah jenis bir khas Inggris, yang meliputi Newcastle Brown Ale dan tempat pembuatan bir Fuller di London.